Odată cu sfârșitul blocării, dorința de a călători a italienilor revine în vârful gândurilor. În timp ce pe de o parte pandemia ne-a schimbat obiceiurile și planurile, în special în ceea ce privește vacanțele, pe de altă parte, a oferit țării noastre posibilitatea de a fi și mai apreciată, devenind principala destinație a călătoriilor noastre. Și ce modalitate mai bună decât să revii în contact cu natura și să te bucuri de produse locale excelente? Noul Camino del Bardolino este perfect pentru asta.
Un proiect născut pentru a pune în valoare moștenirea istorică, culturală și naturalistă a zonei de producție a vinului omonim, Calea Bardolino traversează sate, dealuri și podgorii de pe malul estic al Lacului Garda. Cu o lungime de aprox 100 km în total, Drumul este împărțit în 18 poteci pentru biciclete și pietoni și leagă 6 orașe pe o suprafață de 130 km pătrați (Bardolino, Affi, Costermano, Cavaion Veronese, Garda și Rivoli), rețele 61 de crame.
De asemenea, tuturor vizitatorilor li se oferă posibilitatea de a alege între diferite tipuri de traseu, în funcție de nevoile lor: trasee scurte pentru drumeții mai puțin experți, de aproximativ 3/4 km, sau cei mai pretențioși cu lungimea de 20 km. Există și zone de parcare dotate, astfel încât să vă puteți lăsa gratuit vehiculul și să vă continuați călătoria în acest tărâm fantastic pe jos sau cu bicicleta.
De asemenea, pentru a ușura vizitatorii în călătoria lor, toate traseele sunt cartografiate și marcate cu 281 de săgeți, 172 de indicatoare de traseu și 53 de indicatoare de informare, care poate fi consultat direct dintr-o aplicație grație Qrcode, care nu numai că indică calea de urmat, ci oferă în același timp informații importante și curiozități despre locuri de interes istoric, religios și artistic (inclusiv și un Muzeu al Vinului în Costabella di Bardolino ), dar și asupra produselor tipice din zonă, începând cu Bardolino DOC.
O cale concepută ad-hoc pentru toți călătorii iubitori de natură, atât pentru a explora peisajele din hinterlandul Gardei, cât și pentru a degusta în cele mai renumite crame Doc Bardolino, care cu siguranță nu are nevoie de prezentare. Cu o culoare roșu rubiniu deschis, parfumat, foarte potabil, Bardolino (obținut din struguri Corvina, Rondinella și Molinara) se remarcă prin aroma sa uscată, ușor amară și foarte armonioasă. Dotat cu o mare versatilitate gastronomică, capabil să însoțească orice fel de mâncare: de la carne albă la pizza la pește de la lac.
Tocmai din acest motiv toate hainele lui trebuie să fie încercate, de la Superior la Clasic (produs în municipiile Affi, Bardolino, Cavaion Veronese, Costermano, Garda și Lazise), de la Novello la Chiaretto. Așa că puteți savura întreaga poveste a acestui vin incredibil și a teritoriului său din fiecare înghițitură.
La sud de Lacul Garda, între Brescia, Mantua și Verona, există o zonă de dealuri, văi și zone mici de pietriș. Sunt dealurile morenice ale Gardei, formate din ghețarii care au modelat bazinul Garda, care împreună cu clima blândă (cu ierni blânde și veri temperate), fac ca acest teren să fie perfect pentru struguri și vinul rezultat. A cărei producție este mărturisită și de așezări și descoperiri din epoca romană, precum cupe și alte recipiente, folosite pentru ceremonii și rituri religioase.
În secolul al XV-lea, viticultura a avut o creștere puternică care, sub stăpânirea Republicii Veneția, și-a asumat un rol și mai important pentru economie. Dar numai din anii 400 producția de vin a devenit calitativă și nu mai cantitativă, până când în 1968 vine denumire de origine recunoscută controlată (DOC) definirea zonei de producție a vinului „Bardolino”. Include 16 municipalități din Lacul Garda: Bardolino, Garda, Lazise, Affi, Costermano, Cavaion Veronese (doar vinurile produse în aceste 6 municipalități se pot lăuda cu denumirea de Bardolino Classico), Torri del Benaco, Caprino, Rivoli Veronese, Pastrengo , Bussolengo, Sona, Sommacampagna, Castelnuovo, Peschiera și Valeggio sul Mincio.
Ideea de Camino s-a născut în 2016, de la Land srl a arhitectului Andreas Kipar un studio internațional de arhitectură și design (LAND este un acronim pentru „Landscape Architecture Nature Development”), cu sediul în Milano, care are filiale în Germania (Düsseldorf) și Elveția (Lugano) și se ocupă de proiecte de mediu în întreaga lume.
Proiectul, finanțat de municipalități și de Programul de dezvoltare rurală pentru Veneto 2014-2020, pentru o sumă totală de aproximativ 184 de mii de euro, este împărțit în cote între diferitele municipalități în funcție de locuitori. În finanțarea lucrării a intervenit și Gal Baldo Lessinia, instituția prezidată de Ermanno Anselmi, care debursează fonduri europene împreună cu Regiunea Veneto și Avepa. Scopul a fost de a face o serie de poteci puțin bătute circulabile atât pe jos, cât și cu bicicleta, plecând de la unul dintre cele 6 centre locuite și de aici alegând poteca pe care o preferați cel mai mult.
Momentul nu a fost însă cel mai potrivit, având în vedere că acest proiect a văzut lumina la începutul lunii martie, în plină carantină. Chiar dacă în această fază de redresare, această inițiativă s-ar putea dovedi a fi o modalitate excelentă de a reveni la turismul slow, departe de orice adunări.
Pentru a reporni în siguranță, evenimentele vor fi limitate până pe 31 august. După anularea diferitelor evenimente de primăvară care trebuiau să inaugureze demararea acestui proiect, întâlnirile din sezonul estival vor fi reprogramate și planificate dintr-un alt punct de vedere, precum „Palio del Chiaretto”, programat inițial de la 5 la 7. iunie, va fi în schimb amânat pentru iulie. O potecă itinerantă cu acces limitat, care va duce câteva grupuri mici de vizitatori în jurul naturii și printre crame.
„În această perioadă specială, în care Italia încearcă să o ia de la capăt, este esențial să o luăm de la capăt de la noi înșine și de la teritoriile noastre, un atu prețios pe care îl avem – a comentat starchitect. Andreas Kipar – Cammino del Bardolino este un exemplu în care este posibil să experimentați un contact strâns cu teritoriul și datorită numeroaselor ferme care produc Bardolino DOC. Acest lucru vă oferă posibilitatea de a începe un tur de mers pe jos și de a explora peisajul din interiorul Lacului Garda, savurând produsele sale tipice. Este important – a concluzionat Kipar – să ne regăsim rădăcinile în teritoriile și peisajele care ne-au încadrat întotdeauna viața, pentru că noi suntem peisajul, iar cultura noastră este în peisaj”.
Un drum cufundat în biodiversitatea naturalistă a Gardei între istorie și tradiții care ne permite să descoperim o moștenire artistică încă puțin cunoscută. O inițiativă și mai valoroasă pentru turismul rural național, mai ales în acest moment dificil pentru țara noastră. Revenirea în călătorie în Italia, investirea în excelența noastră, este cea mai bună modalitate de a contribui la o redresare și relansare a Made in Italy așa cum îl cunoaștem.
