În zece ani, cu 26% mai puține ferme, în timp ce angajații cu normă întreagă au scăzut la 750.000: acestea sunt cifrele crizei care matură sectorul agricol din Franța, potrivit recensământului efectuat de Ministerul Agriculturii.
Franța avea, în 2010, 490.000 de ferme, față de 663.000 înregistrate în 2000. Datele ministerului relevă însă că ritmul acestui declin a încetinit ușor față de deceniul precedent (-3% pe an față de -3,5% ).
Cauzele: criza fermelor clasice, mijlocii-mici, bazate pe modelul „policultură-ameliorare” în favoarea marilor companii.
Singurul sector care a înregistrat o creștere, deși ușoară, este cel cerealier, în timp ce creșterea a intrat într-o criză deosebită, în special fermele mici de vite și lapte, care au dispărut practic conform datelor de la ministerul transalpin, mereu în favoarea marilor. ferme.
Consecințe? În ultimii zece ani, suprafața medie pentru fiecare companie a crescut cu 13 hectare, ajungând la 55 în 2010. Dar o companie din patru speră la 82 de hectare, în timp ce 10% depășesc chiar 143 de hectare.
În ceea ce privește ocuparea forței de muncă, scăderea este de 22%, pentru un total de aproape un milion de muncitori, dintre care, însă, doar 750.000 cu normă întreagă.
În adevăr, însă, datele referitoare la criza agricolă franceză (-26% din ferme) sunt în concordanță cu media altor țări europene, inclusiv Italia (-24%) și Olanda (-29%), în timp ce răspunsul din partea Germania este mai drastică: -36%.
Citiți știrile pe Le Monde
