„Ascultătorul de pește”: o profesie malaeziană în pericol de dispariție
Există observatori de păsări și există și „ascultători de pești”. Este un pas lung de la „observatorii de păsări” la „ascultătorii de pești”, fie și doar pentru că toată lumea crede că peștii sunt proști. Dar aceasta nu este opinia lui Harun Muhammad. Bătrânul pescar se scufundă și, cu ochii și urechile deschiși, ascultă vocea peștilor din laguna Setiu – coasta de est a Malaeziei. Atenție la „semnătura sonoră” a gelamei, un tip de pește foarte apreciat, care este din ce în ce mai greu de găsit din cauza pescuitului excesiv în apele de coastă ale peninsulei. Când îl găsește, își direcționează barca și plase către zona pe care o identifică. Harun este unul dintre ultimii „ascultători de pești”. El și ucenicul său - fiul său Zuraini - sunt reputați a fi ultimii practicanți ai acestei profesii misterioase și arcane. Angrosiştii de peşte îi spun lui Harun, în vârstă de 68 de ani: când pleci, nu va mai fi gelamă (care se vinde de 10 ori mai mult decât peştele de mărime similară). Este greu de descris sunetul, spune Harun: este un pic ca și cum ai arunca o pietricică în apă.
I malaezieni sunt mari consumatori de pește: mănâncă în medie 56 de kilograme pe an, chiar mai mult decât japonezii (media mondială este de 20 de kilograme).
http://www.chinapost.com.tw/art/lifestyle/2014/08/20/415290/p1/Disquieting-times.htm
Atasamente: china post
