Spaghete cu sos de carne sau spaghete cu soia? E un derby frumos, de neconceput până acum câteva luni, dar care de atunci a devenit actual chinezii ei au aflat FIG, cel mai mare parc alimentar din lume înființat în urmă cu un an la periferia Bologna da Lumea Eataly. La rândul său, Fico – care își sărbătorește prima zi de naștere pe 15 noiembrie – plănuiește să o facă exportați modelul dvs. în China. Vorbește despre asta Tiziana Primoris, CEO-ul Fico Eataly World, într-un interviu exclusiv cu First&Food, portalul excelenței alimentare și agroalimentare italiene made in Italy lansat săptămâna trecută de FIRSTonline.
Într-un an a primit Fico 3 milioane și 300 de mii de vizitatori „cu scopul de a ajunge la 4-4,5 milioane, un prag de rentabilitate, peste trei ani” comentează cu satisfacție Primori, care explică cum și de ce chinezii sunt pe primul loc în rândul vizitatorilor străini, urmați de francezi, ruși și germani. .
„Cu Fico i-am făcut pe consumatorii de alimente mai conștienți și mai rafinați, deoarece producem valori înainte de mâncare”, susține CEO-ul parcului agroalimentar Bologna.
Dacă vrei să afli mai multe, citește întreg interviul pe First&Food
