Ferrarini a prezentat la Milano, cu ocazia celei de-a treia ediții a Milano Food City, proiectul „Sapori d’Italia” pentru a îmbunătăți cultura alimentară italiană și vânzările cu amănuntul și două produse noi 100% italiene, care vizează comerțul cu amănuntul tradițional: „Marele istoric” și „Naționalul”. Două șunci fierte de vârf concepute pentru a răspunde cerințelor pieței care răsplătesc cea mai înaltă calitate și măiestrie, împreună cu transparența la origine, începând cu materia primă.
Brandul istoric, fondat în 1956 de Lauro Ferrarini, se numără astăzi printre liderii de pe piața națională de șuncă gătită, atât pe canalul de retail la scară largă, cât și pe cel tradițional de retail în toată țara datorită propriei structuri de distribuție.
Cele două produse vor fi prezentate pe 8 mai, la ora 18, la Hotel Baglioni din via Senato, cu ocazia înmânării PREMIILOR DE PRIMAVARĂ CHI E' CHI, premiile pe care Cristiana Schieppati directorul CHI E' CHI le acordă personalităților din lume a modei, industriei, divertismentului și alimentației care se remarcă prin pozitivitatea lor, pentru că știu să lucreze mereu cu entuziasm și pentru a crea empatie și prin imaginea lor. Evenimentul inclus în calendarul Milano Food City este sponsorizat de Municipalitatea din Milano cu parteneriatul media cu La Cucina Italiana.
Primul brand italian care a produs șuncă gătită fără adaos de polifosfați, Ferrarini este acum una dintre cele mai importante companii europene din sectorul agroalimentar și oferă peste tot în lume, pe lângă șunca sa fiartă, produsele simbolice Made in Italy: de la șuncă de Parma la diverse specialități delicatese, însoțite de produsele fermei Ferrarini, de la care a început activitatea antreprenorială, precum Parmigiano Reggiano Dop, vinuri și oțet balsamic de Modena și Traditional Dop.
Brandul revine la Milano după succesul obținut la Expo 2015 în care Ferrarini a avut un spațiu multifuncțional lângă Palazzo Italia și în fața Arborului Vieții în care se aflau trei zone: Food House unde produsele au devenit ingrediente pentru preparate exclusive de bucătarii; Food Shop unde achiziționarea unei selecții de produse excelente, produse în ediții limitate, a continuat experiența trăită acasă și Food Exhibition pentru a trăi un moment special precum o degustare sau un eveniment exclusivist.
Ferrarini promovează „Sapori d'Italia” pentru a spori cultura alimentară italiană și vânzările cu amănuntul
Ferrarini promovează proiectul „Sapori d’Italia” pentru a îmbunătăți cultura alimentară italiană și vânzările cu amănuntul și întărește legătura cu teritoriul și apropierea de consumator cu două noi produse 100% italiene, care vizează retailul tradițional: „Big Storico” și „ National".
Datorită capilarității sale pe teritoriul italian, „Ferrarini - spune președintele Ferrarini Spa, Lisa Ferrarini - este un brand solid, apreciat și solicitat de piață. Suntem legați istoric de lumea retailului tradițional, în care dorim să ne consolidăm din ce în ce mai mult prezența, sporind „magazinul” de încredere în care relația umană câștigă și măcelarul cheamă clientul pe nume”.
„Sprijinul pentru economia locală – continuă Lisa Ferrarini – este fundamental pentru noi și credem că retailul tradițional poate coexista cu comerțul cu amănuntul la scară largă”. Pentru antreprenor, „Magazinele de cartier italiene continuă să reprezinte istoria acestei țări și excelența Made in Italy. Acolo relația umană câștigă, iar consumatorul mizează pe delicatesenul, care se remarcă prin oferta sa selectată de produse gourmet și de înaltă calitate. Aceasta este forța care a permis multor magazine alimentare cu amănuntul să creeze o nișă de piață care este din ce în ce mai apreciată de consumator”.
„Vrem să îndreptăm atenția – continuă Lisa Ferrarini – asupra Italiei a opt mii de municipalități și magazine, care au fost întotdeauna punctul forte al politicii comerciale a Ferrarini care are distribuție directă în toată țara. Tot din acest motiv am ales să lansăm „Flavours of Italy” un proiect alcătuit atât din activități de comunicare, cât și din evenimente care ne vor conduce să călătorim pe tot teritoriul italian pentru a-i descoperi locurile, produsele, bucătăria și magazinele, inima bătătoare a fiecăruia. oraș, fiecare țară. Și o vom face prin implicarea clienților noștri din fiecare zonă și a consumatorilor lor fideli”.
Produsele
„Marele istoric” este o șuncă gătită, făcută „cum era cândva”, pentru un consumator din ce în ce mai atent la calitate și legat de magazinul de încredere din apropierea casei. Realizată printr-un proces extrem de artizanal și cu materie primă națională strict selecționată, cu trasabilitate garantată (de la porci italieni grei), această șuncă se remarcă prin faptul că este legată manual și gătită din matriță. Imaginea vintage a etichetei este un tribut adus istoriei mărcii. „Il Nazionale” este și o șuncă de înaltă calitate, realizată cu carne italiană, monitorizând toate etapele lanțului de aprovizionare, pentru un produs garantat de la origine până la masă.
