Exporturile dau impulsul decisiv redresării industriei alimentare italiene. Un sector care revine pe drumul cel bun cu cifra de export din 2013 (de la 6,9 la 26,4 miliarde de euro) și o creștere estimată între 8 și 10% pentru 2014.
Acestea sunt previziunile Federalimentare în cadrul prezentării situațiilor financiare 2013 și un indiciu al perspectivelor pentru 2014. Anul acesta, consumul ar trebui să revină la staționar după scăderea de 4% din 2013, pentru a sări apoi în teritoriu pozitiv în 2015.
Sectorul alimentar este un sector lider pentru producția națională, cu o cifră de afaceri de 132 de miliarde, 385 de angajați și aproape 6900 de companii cu peste 9 angajați. „Din acest motiv, primatul Made in Italy trebuie susținut ideologic – afirmă președintele Federalimentare Filippo Ferrua Magliani – în plus credem că este contraproductiv creșterea poverii fiscale a produselor alimentare într-o fază recesivă a economiei, există riscul. de reducere a consumului și a veniturilor”
