Mezeluri italiene: consumăm 17 kg fiecare, Emilia Romagna și Toscana în frunte pentru produse de calitate
Lista celor mai bune mezeluri italiene din Ghidul Gambero Rosso. Produsele ecologice și cele obținute din rase vechi de porci sunt în creștere, iar utilizarea aditivilor și conservanților în producțiile artizanale este în scădere
