Vine de la Canada Se poate soluție, parțial dar deloc neglijabil, alle emisii de gaze de seră care contribuie la încălzirea globală. A face obiectul acesteia vacile, printre principalii responsabili, în ciuda lor, de fenomen. Într-adevăr, există în lume 1,4 miliarde de vaci iar prin flatulenţa lor eliberează fiecare 500 de litri de metan în medie pe zi, care contribuie aproape cu 15% la emisiile globale de gaze (metanul este al doilea ca mărime, după dioxidul de carbon) care provoacă efectul de seră.
Nou tip de vacă care produce o concentrație scăzută de metan
În statul Ontario, însă,reproducerea Loewith a inseminat deja artificial 107 vaci cu primul material seminal de taur disponibil pe piata cu o concentratie scazuta de metan: este produs, deocamdata in mod experimental, de catreCompania Semex, care deja începe să-l distribuie în aproximativ optzeci de țări din întreaga lume, inclusiv SUA și Regatul Unit. Dar piața s-ar putea extinde în curând, având în vedere că țări precum Noua Zeelanda va începe să ferme fiscale de animale din 2025 și că chiar și multinaționale fără scrupule precum Nestlé și Restaurant Brands International (care controlează rețeaua de fast-food Burger King) intenționează să pună întrebarea lanțurilor lor de aprovizionare.
În Canada, emisiile de vaci noi au fost reduse cu 1,5% în fiecare an
Momentan, încă nu există rezultate care să ateste că metoda revoluționară este eficientă. Semex jură că sămânță de taur verde va fi capabil să reducerea emisiilor de metan în Canada cu 1,5% în fiecare an și cu 20-30% de acum până în 2050, iar Departamentul Agriculturii din Canada a confirmat că, deși nu s-au făcut evaluări precise, se pare că reducerea emisiilor este „extrem de importantă”. De asemenea Frank Mitloehner, un profesor de științe animale la Universitatea din California, intervievat de Reuters, a spus că creșterea vacilor cu concentrații scăzute de metan va avea „un impact profund” la nivel global. Cu toate acestea, alți experți cred că sistemul este în pericol. Juha Nousiainen, vicepreședintele Valio, o companie finlandeză de produse lactate, susține, de exemplu, că intervenția artificială asupra animalelor ar putea crea probleme digestive animalelor.
„Vacile prietenoase cu clima” în comparație cu vacile „tradiționale”.
A colaborează cu Semex în acest proiect este o altă companie canadiană, Lactanet, care lucrează la cartografierea emisiilor generate de vacile „tradiționale” din 6 de ferme din țară, adică egale cu 60% din fabricile de lapte din toată Canada. Rezultatele vor fi apoi folosite pentru a compara noua generație de vaci, „vacile prietenoase cu clima”, așa cum îi plăcea Reuters să le numească. De astăzi, asta inițiativă este al 100% privat, rezultat al inovației și sinergiei dintre diverse realități: guvernul canadian nu oferă finanțare, chiar dacă Ottawa are în vedere introducerea unui credit de compensare pentru reducerea emisiilor de metan. „Mutație genetică – a comentat el Michael Lohuis al Semex – nu este singurul instrument pe care fermierii îl pot folosi, dar ar putea deveni cel mai simplu și cel mai puțin costisitor”.
