Eataly va ateriza la Bursă, după cum a asigurat fondatorul companiei Oscar Farinetti, în cadrul unui interviu acordat Il Sole 24 Ore Radiocor Plus cu ocazia împlinirii a zece ani de la nașterea lanțului său de supermarketuri de produse italiene. Cu toate acestea, listarea va avea loc abia în 2018 indiferent de ținta de cifră de afaceri atinsă de grup.
„Cred că investitorii – a spus Farinetti – vor fi foarte norocoși pentru că operăm într-un sector cu viitor, cu o ofertă care se bucură de o cerere enormă în lume”.
Cifra de afaceri nu are nicio legătură - a continuat el - Andrea Guerra (președintele Eataly, care i-a succedat în birou lui Farinetti în 2015, n.red.) va decide detaliile.
Reamintim că lanțul de produse alimentare poate conta acum pe 20 de puncte de vânzare situate pe întreg teritoriul național și acoperă 12 țări străine. Pe baza obiectivelor stabilite, Eataly ar trebui să călătorească în ritmul de 4-6 deschideri
puncte de vânzare pe an, începând cu viitoarele deschideri în orașe precum Los Angeles și Las Vegas din Statele Unite și Stockholm
în Suedia.
În plus, în cursul anului în curs, compania va inaugura Fico (Fabbrica italiana contadina), parcul tematic de 80 de metri pătrați pe alimente care va fi construit la Bologna și în care grupul fondat de Farinetti a investit 100 de milioane de euro. Scopul este de a aduce „cel puțin șase milioane de vizitatori, dintre care peste un milion de turiști străini” în Emilia.
