Eataly se relansează în Japonia și inaugurează un nou magazin emblematic de 1.100 de metri pătrați în Tokyo în cadrul complexului Ginza Six, în prestigiosul cartier Ginza, unul dintre cele mai importante cartiere comerciale ale orașului, presărat cu buticuri de lux, cocktail baruri și sushi chic bar . În weekend, strada principală Chuo Dori se transformă într-un elegant bulevard pietonal dedicat cumpărăturilor de lux.
Eataly Ginza este al cincilea magazin Eataly din Japonia și al patrulea deschis în metropola Tokyo.Noul magazin este cel mai mare până acum din țara soarelui răsărit unde Eataly are și alte trei locații în Tokyo, una în Nihonbashi, una în Marunouchi și unul în Harajuku.
În spațiile din interiorul Ginza Six există o cantină cu tejghea de înghețată și patiserie artizanală, o Piazzetta caracteristică care recreează atmosfera unui aperitiv italian, un restaurant informal cu diverse propuneri de paste cu rețete tradiționale și pizza gătite la cuptorul cu lemne, și un restaurant gourmet Grille cu locuri atât în interior, cât și pe terasă, unde carnea și peștele sunt servite gătite pentru a recrea aroma grătarului italian.
Magazinul emblematic este format dintr-un spațiu dedicat vânzării unei mari varietăți de produse tipic italiene, un colț dedicat producției zilnice de paste proaspete și un blat de mezeluri și brânzeturi cu un sortiment bogat de cele mai bune excelențe italiene. Există, de asemenea, un magazin de vinuri cu aproximativ 350 de etichete de vin italiene.
Eataly Ginza urmează cu câteva luni deschiderii lui Eataly Shonan, un magazin inaugurat în orașul Fujisawa la începutul lunii iulie.
