Su Prima&Mâncare, site-ul FIRSTonline dedicat universului food and wine, de această dată ajunge – pe lângă bucătarul obișnuit de weekend – și o vedetă a sportului, în noul său (și câștigător) rol de restaurator. Este cazul lui Alessandro Del Piero, fost campion al lui Juventus: ghidul Gambero Rosso Top Italian Restaurants, care evaluează bucătăria italiană în străinătate, a premiat Due Forchette tricolori la N10, restaurantul deschis de Del Piero în 2018 în Los Angeles și care oferă o fuziune rafinată italo-asiatică. Din 2019 există un N 10, într-o variantă ușor redusă, tot la Milano: pe scurt, Alex, după ce a fost ambasador al sportului Made in Italy, este acum și ambasador al Italian Food.
Bucătarul săptămânii este tânăra calabreză Caterina Ceraudo: bucătar cu stea la 26 de ani, cel mai bun bucătar feminin din Italia în 2017, Ceraudo cu restaurantul ei il Dattilo, în Strongoli, ofera o redescoperire a celei mai autentice bucatarii calabrese. Iar în preparatele sale el afirmă o bucătărie de o simplitate intim mediteraneană: rețeta lui pe care ți-o oferă Giuliano De Risi este i nasturi de migdale si 'nduja (mai mult calabreză de atât, e greu!).
În sfârșit, pe First&Food veți găsi cele mai variate știri: de la istoria anghinării violete de la Sant'Erasmo, la parteneriatul curios dintre Starbucks și Beyond Meat pentru a servi hamburgeri de legume în magazinele cunoscutei cafenele.
