Stanley Tucci ne însoțește pentru a descoperi mâncarea și vinul italian, moștenirea istorică și culturală. Cu noul program pentru CNN „În căutarea Italiei”, difuzat în fiecare duminică din 14 februarie până în 21 martie 2021, celebrul actor de la Hollywood însoțește telespectatorii americani pentru a descoperi produse, preparate și protagoniști ai istoriei gastronomice a țării noastre.
o serial original format din 6 episoade produs de Raw TV pentru CNN. Nominalizat la Oscar 2010 pentru „The Lovely Bones” este însoțit în călătoria sa gastronomică itinerantă de experți culinari, bucătari și artizani locali. Scopul nu este doar de a spune bogata cultură gastronomică și vinului care distinge țara noastră, ci și de a risipi unele stereotipuri arhaice: Italia nu este doar țara pastelor, a pizza și a mandolinei.
Fiecare episod este dedicat unei regiuni sau unui oraș italian: Milano cu risotto cu șofran și cotlet, dar și ritualul aperitivului. Treviso cu Tiramisu-ul lui. Roma cu carbonara si amatriciana, Bologna cu clasicul ragù, șuncă de Parma, parmezan și oțet balsamic de Modena. Primul episod i-a fost dedicat Napoli și Costiera Amalfitana, în care actorul a dezvăluit secretele adevăratei pizza napolitane la cuptor și a iepurelui în stil Ischia, de consumat strict fără tacâmuri, dar și cu mozzarella de bivoliță. LA Florența, pe de altă parte, se concentrează pe bucătăria săracă și pe podgorii, în special pe buchette (mici pivnițe subterane în care a fost turnat vinul), în compania istoricei Elisabetta Digiugno. Nu în ultimul rând, veți experimenta aromele sicilia cu paste alla norma și cu o incursiune în vinurile siciliene care au atras atenția criticilor internaționali în ultimii ani.
Un un omagiu adus patriei sale. Fiu al unui profesor de artă din Toscana, originar din Cosenza și al unei gospodine din Cittanovia, în provincia Reggio Calabria, Stanley Tucci a locuit în Florența aproximativ un an. Toți copiii ei poartă nume italienești: Nicolò, Matteo, Camilla, Isabel Concetta și Emilia Giovanna.
Actorul, scriitorul, regizorul, realizatorul de documentare italo-american a avut întotdeauna o pasiune pentru gătit: în 2012 a publicat cartea de bucate Cartea de bucate Tucci și în 2014”Masa Tucci: Gătitul cu familia și prietenii”, datorită colaborării cu bucătarul Gianni Scappiò, care își povestește amintirile din copilărie. Apoi a scris și alte cărți împreună cu a doua soție Felicity Blunt, până când, în timpul primului blocaj, a lansat pe Instagram un web serial de amatori, încercând să-și pregătească câteva cocktail-uri, de la clasice până la cele mai inovatoare create de el. De la cinema la „ghișeu” la televizor: dragostea celebrului actor pentru mâncare nu are limite.
Mai mult, Searching for Italy este primul program de gătit lansat de CNN după moartea tragică a bucătarului Anthony Borudain. După doar două episoade, the CNN a anunțat deja al doilea sezon.
