Suntem nevoiți să stăm acasă și bucătăria este cu siguranță, alături de televizor, muzică și computere, prima resursă pentru a trece, într-un mod plăcut, timpul acestei închisori forțate la care ne-a condamnat Coronavirusul. Se redescoperă rețete vechi, se propun altele noi pentru a face momentele de a fi împreună mai plăcute. „Rețeta potrivită este să stai acasă”, spune Fedele Usai, CEO Condé Nast Italia. Și, pentru a le ține companie italienilor care respectă în mod responsabil limitările decise în interes colectiv, editura a decis să pună la dispoziția tuturor cursurile video ale Școlii La Cucina Italiana pentru a face zilele de izolare mai puțin lungi. „Producem sute de mii de coduri gratuite – explică Usai – încercăm să oferim italienilor câteva momente fără griji. Și sperăm să fie un motiv în plus pentru a rămâne acasă”.
De astăzi și timp de trei luni, zeci de lecții video online care vor fi urmărite pe computere, smartphone-uri și tablete vor permite celor care doresc, gratuit, să descopere toate elementele de bază ale gătitului și patiseriei și să se testeze în bucatarie prin invatarea tehnicilor potrivite, a secretelor dar si a greselilor de evitat.
Pentru a activa cele 3 luni gratuite, trebuie doar să vă înregistrați contul pe corsidigitali.lacucinaitaliana.it/freepass, să introduceți codul CORSILCI4YOU și să urmați instrucțiunile.
Gambero Rosso se alătură și titlurilor disponibile gratuit în perioadele de urgență Covid-19. Lunarul specializat în gastronomie și vin - dedicat vinului, produselor și cateringului italian - oferă un abonament gratuit de trei luni la ediția digitală a revistei, până la finalul fazei de restricții din cauza contagiunii virusului.
Și după ce ai mâncat, ce e mai bun decât o lectură bună. Și aici este utilă editura Il Saggiatore, punând la dispoziție cărți electronice gratuite care pot fi descărcate la fiecare două zile.
Pe aceeași linie Amazon pe Kindle, magazinul de cărți electronice al Amazon, găsești gratuit multe lucrări, clasice ale literaturii și lucrări ale unor mari autori. Amazon oferă și serviciul Kindle Unlimited, un catalog impresionant de cărți de toate genurile putând fi găsit gratuit pe PC pentru cei care nu au un e-reader serviciul este gratuit în primele 30 de zile apoi accesat cu abonament lunar.
Demn de remarcat este și Proiectul Gutemberg cu o bibliotecă online de peste 40 de texte aflate în domeniul public sau ale căror drepturi de autor au expirat. Și, de asemenea, Free Ebook, un site de povestiri și romane ale unor autori emergenti, dar și de non-ficțiune.
Pentru cei mici, Smart Tales vine în salvarea părinților oferind un abonament gratuit de trei luni pentru a accesa cărți educaționale pentru copii.
Apoi, după-amiaza, pentru miile de copii și adolescenți italieni care studiază dansul, pur și simplu alăturându-se în numele unei pasiuni comune sau sperând la o carieră profesională, primele inițiative online par să contrasteze izolarea forțată și inactivitatea.
Între Bologna și Ravenna s-a născut „Dancer remotely”. Hip-hop în camera ta”, s-a adresat celor înscriși în proiectul educațional dacER, adică 200 de copii cu vârste între 6 și 14 ani din cartierele dificile ale celor două orașe. În fiecare săptămână, până la redeschiderea școlilor, tinerii hip-hoppers se vor putea menține în formă urmărind tutorialele video, realizate de profesorii lor și postate pe canalele de socializare ale Asociației LaborArtis. Elevii care vor să-și arate progresul, profesorilor și colegilor lor de luptă, se vor putea filma cu telefonul mobil (sau mama lor o va face pentru ei), în pereții dormitorului lor, în timp ce realizează o coregrafie. Videoclipul, trimis la un număr dedicat, va participa la concursul pentru eseul final, așteptat în iunie, completat cu un premiu special. Vittoria Cappelli, cunoscută producător de evenimente de dans, care împreună cu o echipă formată exclusiv feminin (inclusiv co-creatorul Gabriella Castelli și directorul artistic Monica Ratti) au dat viață proiectului social „dancer”, explică obiectivele acestei transformări. punct online. „Băieții sunt acum foarte pasionați de cei patru profesori ai lor și foarte pasionați de hip hop (mai ales fete și băieți!) și nu pot pierde ceea ce au învățat până acum. Nu am vrut să renunțăm la acest proiect în care credem cu tărie, care în trei ani a reunit tineri din suburbii cu o rată mare de imigrare, cu risc de marginalizare și bullying. Sponsorii privați s-au asigurat că cursurile sunt complet gratuite, crescând numărul de membri până la cinci și au devenit activități obligatorii după școală. Băieții și familiile lor au răspuns cu entuziasm și nici în această perioadă dificilă nu vor rămâne singuri. Tehnologia ne va ajuta.”
Și tot pe tema dansului pentru tineret, trebuie remarcat: „Uniți cu dansul. Uniți pentru viață”, adresată numeroșilor elevi ai școlilor de dans italiene, care în vremuri normale înghesuie numeroasele concursuri distribuite în toată peninsula. Alessandro Rende, dansatorul Teatrului dell'Opera din Roma, s-a gândit la un concurs online: programarea este pentru 1 aprilie, începând cu ora 10.00, la LaSt TV, web TV-ul italian dedicat lumii dansului. Participanții aspiranți, împărțiți pe categorii de vârstă și pe genuri clasic/neoclasic și modern/contemporan, sunt rugați să trimită un videoclip cu prestația lor, care va fi vizionat de un juriu de experți și votat în direct în timpul transmisiunii online. Câștigătorii vor fi invitați să cânte la o adevărată Gală, programată la Roma cât mai curând posibil. Un aspect caritabil: taxa de înscriere a participanților va fi donată integral Institutului Spallanzani din Roma, în prima linie împotriva Covid-19. (Informații și regulament Fb și Ig: Uniticonladanza).
