categorie: Noutăţi

Toate celelalte știri ale noastre care nu privesc în mod specific pe niciunul dintre alte categorii. Aici puteți găsi știri de la politică la vreme, de la evenimente la curiozități.



Băncile, adevărata origine a crizelor

Spre deosebire de trecut, crizele bancare afectează și Italia în zilele noastre, dar totul nu poate fi explicat doar cu cazuri de „management greșit” fără a lua în considerare ponderea contextului economic.

Familia Abrigo, vinificatori de trei generații în Langhe, alături de clasicele Barolo, Nebbiolo și Barbera produc un Dolcetto care, pornind de la o vie veche din Diano d'Alba, este astăzi un „vin bun” pentru export. Toate urmând ritmul...
Amedei, ciocolata premiată cu Oscar s-a întors în Italia

Italienii sunt mari consumatori de ciocolată, mănâncă 4 kilograme din ea pe an. Povestea Amedei, compania emblematică toscană de ciocolată made in Italy care controlează întregul lanț de aprovizionare, de la boabe de cacao până la produsul finit, răscumpărat de la un...
Agricultura, Europa reduce fondurile?

Alarma guvernatorilor Regiunilor și Confagricoltura cu privire la deciziile tranzitorii ale Comisiei UE. Pentru Italia, cu aproximativ 5 miliarde mai puțin în perioada 2021-2027. Repercusiuni asupra biologiei. Discurs de Bonaccini
Ciocolata, pentru ca sa o consumi nu este o "boala"

Unii savanți Bocconi s-au împăcat cu dilema: consumul de ciocolată nu este sinonim cu lipsa de autocontrol - Obezitatea în sine nu ar trebui, așadar, legată de capacitatea de a se controla: „Sănătatea și plăcerea nu sunt neapărat în conflict”.
Ghidul Michelin: Bib Gourmand, mananca sub 35 de euro

În așteptarea Ghidului Michelin și a stelelor acestuia, sosește lista celor 260 de Bib Gourmands, restaurante în care poți mânca mâncăruri de calitate în toată Italia la un preț accesibil de mai puțin de 35 de euro. Anul acesta intră 25 de spații noi
Heinz Beck: inimă și pasiune italiană în ciuda numelui

Povestea unui rebel german în vârstă de cincisprezece ani care vrea să devină pictor, dar tatăl său nu este de acord și se înscrie la o școală de gătit din ciudă. Apoi devine unul dintre cei mai mari bucătari internaționali și este total îndrăgostit de Italia de când...
Nu doar vin, un plus de energie din strugurii storsi

Vorbim mereu despre vin și proprietățile sale, dar beneficiile nutraceutice ale sucului de struguri pentru organismul uman sunt foarte interesante. Până și semințele urâte sunt bogate în Omega 6: este timpul să le redescoperim în bucătărie. CEL…