Borsalino și Cannavacciulo: două excelențe ale Made in Italy în dificultate pe același teritoriu, Piemont, respectiv în Alessandria şi Torino.
CANNAVACCIULO SI ALIMENTE CONGELATATE
Cannavacciuolo Bistrot din Torino, deschis vara trecută în spatele Gran Madre, deținut de celebrul bucătar cu stea, cunoscut și pentru că este unul dintre cei patru judecători ai „Masterchef” și chipul „Cucine da Incubo”, a fost supus unui audit de către Nas carabinieri. Ceea ce au descoperit militarii unității de antisophisticare nu ajută la reputația restaurantului: nu era nicio indicație de produse congelate în meniu.
Două plângeri primit de la Bistrot (dar nu de la Cannavacciulo). Primul împotriva directorului Giuseppe Savoia, al doilea împotriva Cinziei Pimatesta, soția lui Cannavacciulo și managerul companiei. Pentru ambii, se presupune o fraudă în comerț. Pe lângă reclamații, a fost aplicată și o amendă de 1.500 de euro pentru lipsa indicațiilor necesare urmăririi unor materii prime.
„Lipsa un asterisc. Mâncarea aceea din frigider era pentru noi. Povești ca asta te fac să vrei să pleci.” spune Cannavacciuolo.
Despre materiile prime, bucătarul a explicat că „Fișierele individuale ale furnizorilor din registrele restaurantului nu au fost rescrise. Evident, în ultimele trei zile nimeni nu a avut încă timp”, se justifică Cannavacciuolo.
BORSALINO: ALESSANDRIA ESTE MOBILIZATĂ
După diverse vicisitudini, compania istorică de pălării a intrat în faliment. Dar Alexandria, orașul care a dat naștere celebrei companii, nu este acolo: Toți poartă o pălărie pentru Borsalino"
Cetățenii au decis să demonstreze în fața buticului brandului cu celebra pălărie pe cap. Ideea s-a născut pe rețelele de socializare și a primit imediat favoarea întregului oraș. „Alexandrienii pentru Borsalino”. Întâlnirea este programată sâmbătă, 23, la ora 11, la numărul 20 al Corso Roma din Alessandria.
„O scurtă pauză în timpul cumpărăturilor de Crăciun, chiar și doar o plimbare. Acesta poate fi răspunsul la vestea falimentului mărcii născute în 1857 la Alessandria. Un gest de solidaritate față de muncitori: suntem uniți pentru a lupta împotriva crizei economice a orașului piemontez. Ai o pălărie Borsalino? Poarta-l sambata! Nu il ai? Vă așteptăm la fel”. Aceasta este ceea ce citim în invitație.
