Nu mai sunt chelneri. Alarma a fost trasă de agenția de ocupare a forței de muncă Orienta, care într-un comunicat a anunțat că a deschis căutări și selecții pentru aceste figuri profesionale în numeroase orașe. Există peste 200 de locuri de muncă disponibile, împrăștiate între Roma, Milano, Torino, Florența, Veneția, Verona, Savona, Pisa, Viterbo, Livorno, Trento și Modena.
„Solicitarea de ospătari, mai ales odată cu începerea sezonului turistic, dar nu numai, este întotdeauna foarte complicată – explică Pamela Pierangeli, Manager Zona Spa Lazio și Campania Orienta – În acest caz vorbim despre ospătar, o figură cheie în catering. Este punctul de contact între client și serviciu, reflectă imaginea unui loc”.
Chelnerul se ocupă în general de primirea clienților, serviciul de masă, curățenia și aranjarea sufrageriei. Ospatarii de la etaje, in schimb, se ocupa de curatenia si amenajarea camerelor de hotel si de transportul bagajelor.
„Este o activitate care necesită un anumit profesionalism și predispoziție – continuă Pierangeli – nu poate fi improvizată, iar apoi presupune și un anumit spirit de sacrificiu, precum munca sâmbăta și duminica. Există o dificultate tot mai mare în găsirea acestor cifre pe piață. În timp ce pe de o parte există necesitatea reînnoirii conținutului și pregătirii unui loc de muncă din ce în ce mai important, pe de altă parte ar trebui să relansăm atractivitatea acestei profesii care, bine interpretată, ar putea duce și la dezvoltări profesionale importante”.
Cei interesați pot intra pe site-ul Orienta, se pot înscrie și pot atașa Curriculum Vitae.
