L "gripa aviara copleșește și America de Sud și riscă să facă și mai multe daune decât în SUA în 2022, an în care s-au numărat 836 de focare la ferme în 47 din 51 de state, provocând moartea a aproape 60 de milioane de păsări și dăunând economiei a ceea ce este. este și astăzi cel mai mare producător mondial de păsări de curte (21 de milioane de tone pe an). Acum să vă faceți griji este Brazilia, care este al doilea producător mondial înaintea Chinei, cu 14,5 milioane de tone pe an, și care este mai presus de toate primul exportator de carne de pui de pe planetă, în condițiile în care o treime din producția sa este destinată în străinătate, în special către Asia (China însăși cu peste jumătate de milion de tone importate dar și Japonia și țările arabe). Deocamdată, epidemia afectează aproape exclusiv animalele sălbatice, chiar dacă Ministerul Sănătății a identificat deja 4 cazuri de infecție între oameni și guvernul a decretat stare de urgență pentru sănătatea animală pentru următoarele 180 de zile.
Griji de contagiune
Dacă gripa aviară s-ar extinde și la gigantul sud-american, s-ar produce pagube enorme economiei:exporturi de pui Brazilia produce aproape 10 miliarde de dolari pe an, pe o piață globală care a depășit acum 100 de milioane de tone produse pe an. Între timp virusul merge prejudiciu De asemenea, în Chile, unde s-a înregistrat deja moartea a peste 9.000 de animale marine pe coasta de nord (sunt principalul rezervor al bolii), în special lei de mare și pinguini, dar cazul Braziliei este deocamdată mai alarmant deoarece afectează direct ţesutul productiv. De altfel, economia avicultura implică peste jumătate de milion de muncitori, în majoritate mici întreprinzători a căror principală sau unică sursă de venit este tocmai vânzarea cărnii de pasăre. A criză precum ceea ce se ipoteză ar provoca deci o anumită instabilitate socială, deoarece ar avea repercusiuni și asupra pieței interne, începând cu inflația.
Gripa aviară crește și prețul ouălor
În Brazilia, consumul de carne de pui este de 45,2 kg pe locuitor pe an și este în continuă creștere, așa că o reducere a producției ar conduce la creșterea prețurilor și, de asemenea, ar condiționa producția de ouă: 52 de miliarde de unități sunt consumate în țara sud-americană în fiecare an, pentru o valoare de piață de aproximativ 4 miliarde de euro. La urma urmei, efectul inflației s-a produs deja în Statele Unite, unde printre altele a lovit piața ouălor într-un mod mai semnificativ. În cele din urmă, în Brazilia există și îngrijorarea pentru femei activitati agricole legate de fermele de păsări: țara este un mare producător de boabe de soia și porumb, care sunt folosite și pentru hrana animalelor, și a căror recoltă a doborât toate recordurile în ultimii ani. Dacă, din cauza răspândirii gripei aviare, cererea pentru aceste materii prime ar urma să scadă, prețurile ar crește în cele din urmă, care în schimb au avut tendința să scadă în ultima perioadă. Acest lucru ar avea consecințe și pe piața internațională, și nu doar negative: dacă este adevărat că răspândirea epidemiei ar provoca-o disponibilitate mai mică de carne de pui, este de asemenea adevărat că cererea internă mai scăzută de soia – din care Brazilia este primul producător și exportator din lume – și de porumb, cu aceeași aprovizionare, ar deschide calea pentru o pondere mai mare a exporturilor.
