Este un an excelent pentru bulele italiene, care în primele luni ale anului 2015 au atins cifre record la export. Cel mai surprinzător rezultat pentru neinițiați este probabil cel al bere: în acest sector, exporturile Made in Italy au crescut cu 27% în primele cinci luni ale anului față de aceeași perioadă din 2014. Nu numai: potrivit Coldiretti, care a realizat o analiză pe baza datelor Istat, jumătate din transporturi sunt direcționat către Marea Britanie.
Sprijinirea exporturilor - subliniază asociația - este și boom-ul producției artizanale de bere Made in Italy. Pe lângă faptul că contribuie la economie, berea artizanală reprezintă și un impuls puternic pentru ocuparea forței de muncă, în special în rândul persoanelor sub 35 de ani, care sunt cei mai activi în sector cu inovații profunde. O ofertă capabilă să satisfacă cei peste 30 de milioane de consumatori de bere din Italia, unde, însă, consumul pe cap de locuitor este de 29 de litri, foarte puțin în comparație cu țări precum Cehia (144), Austria (107,8, 105), Germania (85,6). ), Irlanda (85), Luxemburg (82) sau Spania (XNUMX).
Dar nu doar cănile îi fac pe producătorii din țara noastră să se bucure. La fel vin spumant Brandul italian stabilește un record istoric, realizând o creștere de 20% a exporturilor în primele cinci luni ale anului 2015. Acest lucru este susținut de o altă analiză Coldiretti, subliniind că în clasamentul bulelor italiene preferate din lume se află prosecco, urmat de Asti. și Franciacorta. Principalii clienți sunt Statele Unite ale Americii (+49% din cerere) și Marea Britanie (+55%).
Doar în Marea Britanie valoarea vânzărilor de Prosecco a depășit-o pe cea a șampaniei, consumatorii britanici preferând vinul spumant italian mai ieftin. Într-un studiu al americanului Iri citim că vânzările de prosecco în țară au crescut cu 72% pe parcursul unui an, ajungând la 338,6 milioane de lire sterline (479 milioane de euro), conform ultimelor date de la jumătatea lunii iulie, în timp ce cele de șampanie au progresat modest. (+1,2%), la 250 de milioane de lire sterline (353 de milioane de euro).
„Nu s-au consumat niciodată atât de multe bule italiene în străinătate – scrie Coldiretti -. Anul trecut, cu 320 de milioane de sticle, a fost depășită de șampania franceză, ale cărei exporturi s-au oprit la 307 milioane de sticle”. Rezultatul vinului spumant susține întregul sector vitivinicol. Și în 2015, a doua cea mai timpurie recoltă de la perioada postbelică tocmai a început.
