Acțiune

Baruri închise? Micul dejun ajunge acasă

Urgența coronavirusului obligă barurile și patiseriile să se reorganizeze: la Torino, Milano și Roma cineva protejează ritualul cafelei.

Ei bine, da, cineva s-a echipat și pentru asta. Deși barurile și restaurantele sunt închis de aproape două luni și va fi ultimul care va redeschide (și trebuind să reinventeze literalmente spații și modalități de întâmpinare a publicului), există o oarecare realitate care credea că ritualul cel mai iubit de italieni, cel al cafelei la bar, sau al cappuccino-ului și al brioșului, nu putea fi înlocuit complet de purul mereu cafea domestică bună. Primul serviciu de mic dejun livrat la domiciliu a început de la Torino, dar s-a extins curând și la Roma: inițiativa este de la Caffè Vergnano, care a inventat un fel de cafenea ambulantă, aducând cafeaua acasă printr-un apecar. Livrarea include urmatoarele variante: inevitabilele espresso-uri dar si cappuccino, bicerin (in plina traditie Savoy) si brioche.

Comenzile se fac cu ușurință pe WhatsApp până la ora 22:XNUMX a zilei precedente (pe bună dreptate, cafeaua se bea dimineața devreme…) iar prețurile sunt absolut mici: 1,50 la Torino, cu livrare inclusă, și chiar 80 de cenți în capitală, unde, însă, serviciul rămâne limitat la Nord-Est pentru acum. Livrările încep la 6.30 dimineața și continuă până la 14.30: atât link-ul pentru a găsi barurile participante. Dar nu se termină aici. Milano, orașul mâncării și al inovațiilor, unde este? Dacă este adevărat că capitala lombardă este încă în genunchi din cauza urgenței coronavirusului, cineva se organizează și acolo. De exemplu, echipa Pavé, care a lansat un serviciu de comerț electronic pentru a livra prăjituri, dulciuri și cornuri la micul dejun.

Inițiativa este atât de populară încât site-ul a luat deja razna. Livrarea are loc cu cooperarea Mesageri Urban Bike, curieri cu biciclete cu care Pavé a lucrat deja pentru a distribui produse proaspete între diferitele puncte de vânzare. Comandați înainte de ora 14 pentru a primi micul dejun în dimineața următoare, dar poți alege și prăjituri, monoporții, biscuiți, creme tartinabile și chiar pâine. Costul de transport este de doar 3 euro, iar pentru cheltuielile de peste 1,50 de euro scade la 29 euro.

cometariu