Născută la Roma în 1991. După ce a absolvit Facultatea de Economie la Universitatea Roma Tre, a petrecut ceva timp în Australia unde a lucrat ca manager în sectorul restaurantelor. Pe lângă faptul că face parte din biroul ziarului, scrie pentru secțiunea Food și pe teme legate de turism. Sardinia de Nord este a doua sa casă, iar padelul este distracția sa preferată.
Soi de Toma tipic din Val di Lanzo, în provincia Torino, produs cu lapte crud parțial degresat. Apreciat și cunoscut pentru gustul său intens și ușor picant
Carlo Calenda și Matteo Renzi au ajuns la un acord pentru prezentarea unei liste comune la alegeri care sancționează de fapt nașterea celui de-al treilea pol reformist care visează la întoarcerea lui Draghi la Palazzo Chigi și la care va...
Cererea de locuințe se menține, prețurile sunt „stabile”, dar creditele ipotecare sunt mai scumpe și mai greu de obținut: două analize ale Băncii Italiei explică ce se întâmplă
Realpolitik energetică a UE se ciocnește cu drepturile omului, dar care ar fi alternativele? Iată un clasament al liderilor țărilor producătoare de petrol și gaze conform Politico.eu
În ciuda crizei guvernamentale, PIB-ul se accelerează și împinge Piazza Affari la primat și datorită marelui salt al lui Eni - Scivolone în locul lui Leonardo
Strălucită Piazza Affari, care se încadrează cu performanța excelentă a principalelor liste europene după datele privind economia zonei euro (+0,7%). În primul rând Eni, Pirelli și Enel. Leonard suferă
Alarma dată de Fondul Monetar Internațional cu privire la recesiune înspăimântă piețele în ajunul întâlnirilor conducerii de vârf a Fed și a BCE - Piazza Affari pierde din nou teren, dar Wall Street este strigat de prăbușirea Walmart
Mario Draghi în conferința de presă de după întâlnirea cu sindicatele este explicit: „Nu poți guverna cu ultimatumuri”. Ajutorul este pe drum, dar fără abateri bugetare
În ziua în care Nord Stream 1 se închide, frica de oprirea totală a gazelor rusești crește. Guvernul pregătește un plan de urgență pentru austeritate, iar Enea calculează posibilele economii
În 5 ani, numărul unităților în care berea reprezintă peste 50% din afaceri se va dubla. Succesul berii artizanale: în Italia valorează peste 250 de milioane
Adevăratul protagonist al verii 2022 va fi, fără îndoială, mâncarea: de la ferme la restaurante, la aromele excelenței satelor care au devenit destinația principală pentru mulți.
Pe masa la summitul NATO din 2022 sunt războiul Rusia-Ucraina, aderarea Finlandei și Suediei (îngreunate de vetoul turcesc), strategia pentru următorul deceniu și China.
Sistem inovator de producție agroalimentară care respectă materia, mediul și biodiversitatea prin utilizarea microbiologiei „bune” (ciuperci, bacterii și drojdii). Așa funcționează agricultura simbiotică
Rusia anunță noi reduceri de aprovizionare în Europa, explodând prețul prin speculații financiare, pentru a compensa efectul sancțiunilor: iată ce se află în spate
Nu există nicio îndoială: viitorul este vegetal. Economia vegetală a explodat și în țara noastră cu mici realități gastronomice, laboratoare alimentare și cluburi care îmbină carnea tăiată cu produse vegane și vegetariene.
Planul european de independență energetică față de Moscova până în 300 valorează 2027 de miliarde de euro.UE își deschide porțile energiei nucleare și cărbunelui. Plafonul UE asupra prețului gazului numai în caz de urgență
Cel prezentat astăzi de CEO-ul FS Luigi Ferraris pentru următorul deceniu este un plan pe termen lung. Și aici apare o nouă structură organizatorică care se dezvoltă în 4 poli: infrastructură, pasageri, logistică și urban. Ferraris (ad Fs): „Ne concentrăm pe...
Există amenințarea unei crize energetice în Bătrânul Continent după primele opriri ale fluxurilor de la Moscova. Iată tot ce trebuie să știi despre războiul gazelor dintre Rusia și Europa
În discursul său de la parada din 9 mai, Putin spune puțin și nimic mai mult: „Am dat o lovitură preventivă, era necesar”. Iată ce a spus președintele rus
Naționalistul de stânga Sinn Féin, care urmărește unirea cu Republica Irlandeză, ar putea într-adevăr să câștige și să se îndrepte către reunificarea celor două Irlande.
UE a ajuns la un acord istoric care urmărește să forțeze companiile Big Tech să abordeze conținutul ilegal de pe platformele lor - Dar aplicarea acestora va fi o altă poveste
Unda verde unanimă a Consiliului de Miniștri pentru Def 2022: mai puține deficite și datorii și PIB la 3,1% - Decret pentru un nou sprijin de 5 miliarde împotriva prețurilor mari la energie
Ce poate face Italia în meciul cu gaz? Există mai multe opțiuni posibile: din Africa până în SUA. Și Federpetroli avertizează împotriva ambițiilor expansioniste ale Turciei
Abramovici va vinde Chelsea în ciuda sancțiunilor? Vremurile se strâng, iar consorțiul elvețian-american format din Boehly și Wyss se află în pole position - Iată tot ce trebuie să știi
A fost inventat de doi bucătari legendari, Nino Bergese și Valentino Mercatilli la San Domenico din Imola, un restaurant revoluționar cu două stele Michelin din 1977. Urmați rețeta pentru a încerca mâna la
Președintele ucrainean a făcut legătura cu Zelensky în Camera Deputaților: „Trupele ruse ca naziștii. Nu primiți ruși în vacanță" - Draghi: "Gata să faceți mult mai mult"
Creșteri de preț și proteste: tot ce trebuie să știi despre creșterea vertiginoasă a benzinei și motorinei - acuzația ministrului Cingolani: „Rodul unei speculații nespuse”
A sosit timpul ca Tim să descopere cărțile din dosarul Kkr: astăzi Consiliul de Administrație decide dacă începe sau nu examinarea propunerii americane - atacuri Kairos (și Norges): „Deschideți camerele de date”
Rusia susține recunoașterea de către Ucraina a Donețkului și Luganskului ca „state suverane și independente” pe lângă Crimeea - Întoarcerea Chinei - Apeluri primarul Kievului
Draghi a cerut acordul Parlamentului cu privire la măsurile lansate în CDM pentru a evita șocul energetic și pentru ajutor și arme pentru Ucraina. O posibilă înăsprire a sancțiunilor Rusiei
Raportul Intesa Sanpaolo investighează cauzele și consecințele crizei energetice din Europa și Italia - Rămân unele incertitudini pornind de la riscurile geopolitice și climatul
Din 2024 plajele vor fi adjudecate prin licitație cu anumite criterii de salvgardare pentru micii concesionari – Investițiile sunt împinse și creșterile de preț stopate
Alte 8 centrale sunt în studiu - Planul prevede prelungirea duratei de viață a reactoarelor și construirea a 50 de parcuri eoliene offshore - ponderea EDF în scădere
Mesaj sobru, dar eficient de la șeful statului către Parlament după noul jurământ în care a conceput în mod substanțial un program de reconstrucție a țării după situație de urgență - „Am primit un apel neașteptat” - Sprijin pentru guvernul Draghi și...
Școala, măsuri anti-Covid și PNRR în centrul Consiliului de Miniștri - Se intensifică distincția dintre vaccinați și nevaccinați și Liga se disociază - Draghi: „Italia va fi mai deschisă”
Un sector interesant cu multiple puncte de vânzare în domeniul gastronomic, cosmetic și medical. Consumul a crescut cu 83% în 10 ani. O cifră de afaceri de 350 de milioane de euro dar trebuie să o importăm
Noi limitări în vigoare de la 1 februarie - Certificatul verde va fi valabil 6 luni și va fi obligatoriu aproape peste tot cu excepția serviciilor esențiale - Se declanșează amenzi și suspendări de la muncă pentru cei peste 50 de ani nevaccinati - Atât...
Guvernul a aprobat noul decret „Sostegni ter” pentru a conține creșteri de prețuri și noi băuturi răcoritoare pentru sectoarele cele mai afectate de ultimele măsuri anti-Covid - Oprirea taxelor pentru afacerile închise până la 31 ianuarie 2022 -...
Mai presus de toate, angajații din grupa de vârstă 26-35 de ani din nordul Italiei pleacă – Printre cauzele redresării angajării, căutarea unor condiții economice mai favorabile și aspirația pentru un echilibru mai bun între viața privată și cea profesională – Iată ceea ce reiese dintr-o...
Mai întâi palatul papal, apoi palatul regilor și din 1946 simbolul Republicii Italiene. Istoricul Palazzo del Quirinale a văzut protagoniștii istoriei italiene din ultimii 400 de ani mișcându-se în camerele sale evocatoare. În ajunul alegerii Președintelui...
Premierul Draghi a ilustrat noile măsuri luate de Guvern pentru a reduce presiunea asupra spitalelor și a stopa creșterea infecțiilor – Draghi: „Școala fundamentală pentru democrație. Nu apelului generalizat către tata” - Și refuză întrebarea...
Confruntare grea în Consiliul de Miniștri în care Liga se opune super-pasului verde și explodează diviziuni în Guvern în ajunul alegerii noului Președinte al Republicii - Apoi Draghi media și obține unanimitate asupra noului...
Pastilele antivirale nu sunt o alternativă la vaccin, care are o funcție preventivă, ci sunt indicate pacienților negravi care au contractat Covid, dar care prezintă risc crescut - Să vedem ce sunt, cine îl poate lua și cât...
Legea bugetului 2022 a revoluționat panorama bonusurilor - Multe confirmări, multe modificări, câteva intrări noi și câteva rămas-bun - Iată o foaie de parcurs pentru a te elibera din complicata lume a bonusurilor
Undă verde de la guvern pentru reducerea și, în unele cazuri, anularea carantinei ca în Spania, SUA și Israel - Ipoteza permisului super verde pentru toți lucrătorii respinsă dar extinsă pentru transportul public și alte activități...
Sărbătorile sunt prilejul perfect pentru a gusta delicatese tradiționale italiene, în special deserturi. De la panettone lombard la pampepato umbrian, de la tronchetto piemontez la cartela Apulian până la cubbaita siciliană. Iată o listă cu cele mai bune dulciuri de Crăciun din regiune
Tot mai mulți fotbaliști, atât foști cât și încă activi, au decis să investească în lumea culinară și să deschidă un restaurant. Și unii dintre ei au fost chiar foarte norocoși. De la Del Piero la Bonucci, de la Pier Paolo Virdis la Gattuso...
Consiliul de Miniștri a aprobat prelungirea stării de urgență - Nu există măsuri deocamdată privind obligația de a purta măști în aer liber - Printre noutăți: noi fonduri și noi reguli pentru călătoriile din străinătate
Originile sale datează din anul 1316. Se obține cu procedee străvechi de pescuit și prelucrare neschimbate în timp. Era atât de valoroasă încât era folosită „pentru a mitui judecătorii”. O excelență gastronomică italiană produsă doar o dată pe an într-o ediție limitată.
Tinerii italieni care intră în lumea muncii vor fi cei mai în vârstă pensionari din întreaga zonă OCDE - Mai rău decât noi, doar Danemarca - Cheltuieli publice la 15,4% din PIB datorită numeroaselor excepții de la reforma Fornero...
Alternativele pe bază de plante nu mai sunt noi pe rafturile supermarketurilor și frigiderele din întreaga lume. Gigantul elvețian Migros lansează primul ou fiert vegan: V-Love The Boiled arată și are gust...
Răspândirea variantei Omicron îngrijorează Europa care se îndreaptă către obligații sau restricții mai mari. Austria prevede amenzi de până la 7.200 de euro pentru cei care refuză – Grecia optează pentru 100 de euro pe lună pentru cei peste 60 de ani –…
Dezbaterea asupra manevrei din Parlament intră în inimă - Președintele Draghi se va întâlni cu forțele politice pentru a evita surprizele în cameră - Termenul pentru amendamente a expirat
Emmanuel Macron și Mario Draghi au semnat Tratatul de la Quirinale. Printre noutăți: serviciu public comun, unitate operațională a forțelor de poliție, acord de cooperare pe spațiu. Draghi: „De astăzi suntem și mai aproape”. Macron: „Viziunea geopolitică și apărarea europeană...
După ani de muncă vine semnarea tratatului dintre Franța și Italia programată pentru vineri, 26 noiembrie, la Roma. Încă un mister în jurul documentului, dar are scopul de a consolida summitul bilateral dintre cele două țări pe modelul franco-german...
Cafeaua este o băutură familiară și de zi cu zi în multe părți ale lumii, dar uneori poate fi considerată un lux: poate costa până la 85 de euro pe ceașcă, precum Black Ivory. Dar ce face aceste amestecuri atât de rare...
Urgența Covid revine puternică pentru multe țări europene. Din Rusia până în Germania, din Austria până în Regatul Unit, se încearcă stoparea infecțiilor cu măsuri restrictive noi/vechi. Iată, țară cu țară, situația epidemiologică și măsurile implementate de diferitele guverne
Conștienți și destul de îngrijorați de criza climatică în curs, italienii nu sunt întotdeauna bine informați despre cauzele, efectele și măsurile de reducere a emisiilor de gaze care modifică clima. Iată care sunt rezultatele în clarobscur ale sondajului realizat de Enea
Reglementările restrictive ale guvernului chinez față de companiile tehnologice determină mai mulți giganți din tehnologie să părăsească țara. Lista devine mai lungă: mai întâi Facebook și Twitter, apoi LinkedIn, acum și Fortnite și Yahoo
Aceasta este ultima întâlnire sub președinția italiană care va reuni toți șefii de stat și de guvern ai principalelor economii pentru a contura în comun politicile globale care favorizează redresarea economică post-Covid. Iată toate detaliile despre vârful Roman
Criza climatică, epuizarea rapidă a resurselor marine și deficitul de teren arabil i-au pus pe toți în alertă, nu doar pe experți. Astăzi, o dietă durabilă a devenit o prioritate pentru mulți consumatori, care este susținută de...
Raport I-Com despre digital în Italia și în Europa: în Top 10 regiuni italiene pentru acoperire de cel puțin 1 Gigabit pe secundă nu găsim Lombardia. Pe podium Friuli Venezia Giulia, Sicilia și Trentino Alto Adige. Pai si Lazio...
Îngrijorarea revine în lume. Franța spre extinderea stării de urgență. În Regatul Unit, Rusia și Belgia, cazurile și decesele cresc vertiginos. Cel mai lung blocaj din lume se încheie la Melbourne
Un preparat cu arome exotice care devine din ce în ce mai popular la noi. Numai în ultimul an, s-a înregistrat o creștere cu 700% a comenzilor Uber Eats. Dacă este pregătit cu ingrediente bine echilibrate, bolul pokè este...
Poarta 4 a portului Trieste a fost eliberată. Forțele de poliție au folosit gaze lacrimogene și tunuri cu apă împotriva manifestanților pentru a restabili activitatea normală. Greva prelungită până pe 21 octombrie
Înlocuitorii de proteine animale sunt cea mai mare revoluție alimentară a vremurilor noastre. Creșterea intensivă a animalelor este una dintre sursele majore de poluare și consum de apă. Bill Gates a avertizat deja despre necesitatea...
Bine cunoscut în regiunea Veneto, zotolo nu este altceva decât o sepie mică. Deosebit de gustos în bucătărie, este și ușor de găsit pe piață având în vedere costul redus. Cu toate acestea, din cauza traulelor, riscă să dispară și pentru aceasta...
Grupul condus de Stefano Donnarumma a fost recunoscut drept „cel mai bun angajator din sectorul Energiei”, datorită unei serii de proiecte inovatoare pe frontul smartworking-ului, egalității de gen și în sprijinul tinerilor părinți.
Acordul are ca scop conștientizarea comunităților locale cu privire la lupta împotriva schimbărilor climatice prin proiecte de reîmpădurire în zonele de depozitare recuperate distribuite pe întreg teritoriul național.
Acordul își propune să promoveze diseminarea competențelor digitale cu sprijinul rețelei teritoriale EDI Confcommercio. O fază pilot va începe până în 2021 prin inițiative de formare pentru antreprenori
Cu câteva zile înainte de începerea evenimentului internațional, Pavilionul Italian este gata să demonstreze tot ce este mai bun din ingeniozitatea italiană, capabilă să îmbine tradiția, inovația și sustenabilitatea. Cu afirmația „Frumusețea unește oamenii”, Italia pornește spre Expo cu o...
În era transformării digitale și a tranziției ecologice, trebuie să regândim mobilitatea în orașe. Andrea Gibelli, președintele Asstra: „Avem nevoie de un echilibru între rețelele fizice și cele digitale”
Vești bune pentru Enoteca Regională Roero care, după un proces început în 2016, a obținut recunoașterea subzonei „Castellinaldo” din Barbera d'Alba Doc. Acest lucru va oferi vinificatorilor fără pământ posibilitatea de a produce vin. pe teritoriile municipiilor...
O noutate franceză ar scuti suferința acestor animale pentru o practică crudă care a fost mereu în punctul de mirare al ecologiștilor, reușind să satisfacă chiar și cele mai rafinate palate. Ficatul de rață cultivat în laborator este similar cu originalul ca gust...
În cadrul evenimentului milanez, reflectoarele s-au concentrat asupra contextului actual de incertitudine economică care riscă să crească tendința tradițională a familiilor italiene de a-și parca lichiditatea în conturile curente, în detrimentul sistemului de producție dar și...
În timp ce Croația își revendică victoria, Italia este pregătită de luptă pentru a-și proteja cele mai faimoase bule din lume. După undă verde de la Comisia Europeană, vor exista 60 de zile pentru a prezenta o obiecție motivată, altfel s-ar putea dovedi a fi un...
Din ce în ce mai mulți bucătari decid să deschidă restaurante, baruri și bistrouri în locuri de artă pentru a oferi momente de relaxare și mâncare bună într-o atmosferă sugestivă, și apar bucătari cu stea. Ca Enrico Bartolini, colecționar de stele Michelin, Stefano Cerveni sau...
Fim începe sezonul congreselor. Roberto Benaglia (Secretar General Fim): „Deschiderea sezonului de congrese. În fața schimbărilor care au loc la locul de muncă „Participăm pentru o muncă mai corectă”
Chiar dacă cifrele record din 2019 sunt departe, sezonul de vară în Sardinia a fost mai mult decât pozitiv. Lorenzo Giannuzzi (CEO și Director General al Forte Village) confirmă: „Înregistrăm prezențe mai mari decât era de așteptat, cu niveluri mult mai bune decât...
Noua campanie de comunicare Cattolica Assicurazioni este in desfasurare pentru a proteja oamenii de grijile prezentului si de evenimentele neprevazute de maine. Noua asigurare Active Benessere include diverse servicii care pot însoți clienții în viața lor de zi cu zi...
În calitate de sponsori Silver, grupul condus de Marco Alverà își va aduce angajamentul față de tranziția energetică și dezvoltarea durabilă a zonelor locale în Pavilion. În centrul parteneriatului se află sustenabilitatea, inovația și energia regenerabilă
Cu aroma sa inconfundabilă mediteraneană, piureul de roșii este regina primelor noastre feluri, cea mai iubită conserva de casă de italieni și nu numai. O tradiție străveche care a reunit întreaga familie în pregătirea ei îndelungată, devenind...
Acest instrument digital se alătură Acquologo, descărcat de peste 12 de ori anul trecut, aplicația My Hera descărcată de 415 de ori din 2017 și contorul online al multiutilității din Bologna. Digitalizarea este unul dintre principalele domenii în care Raportul anual...
Mâncare misterioasă păstrată în interiorul „panarului”, frittola palermitană este formată în principal din organe care apoi sunt prăjite și împodobite cu mirodenii parfumate. Trebuie servit fierbinte, din acest motiv se păstrează în coșuri mari de răchită și apoi se servește în...
După S-Loan ESG și S-Loan Diversity, cu S-Loan Climate Change ia naștere un nou instrument pentru a direcționa opțiunile de investiții ale IMM-urilor și MID-Caps către reducerea impactului asupra schimbărilor climatice
Potrivit raportului Deloitte Private, trei din patru IMM-uri italiene au rezistat crizei pandemice, în ciuda scăderii cu 10% a cifrei de afaceri. Pentru viitor, însă, este nevoie de flexibilitate și digitalizare, profitând de posibilitățile oferite de Next Generation EU
Studiul McKinsey și B Heroes arată că un parteneriat eficient între startup-uri și corporații care vizează inovare este cheia pentru garantarea unei afaceri de succes. Pentru startup-uri, o oportunitate de a accesa finanțare și de a accelera intrarea pe piață,...
Angela Mandato a terminat cu haine de designer pentru a recupera o tradiție de familie. Împreună cu fratele și vărul său a fondat Officine dei Cedri, un atelier artizanal dedicat producerii a două excelențe ale zonei Cosentino:...
Țara a accelerat tranziția digitală, dar competențele digitale sunt încă sub medie. Acesta este ceea ce a reieșit din analiza Digital Skill Voyager, instrumentul specific de evaluare a maturității digitale pentru companii
În următorii trei ani, abonații locurilor publice vor putea accesa cele mai bune din sportul național și internațional prin satelit cu TimVision. Acordul va fi finalizat în zilele următoare
Vorbim despre AW119Kx în versiunea IFR cu sarcini de salvare cu elicopter pentru locuitorii statului New York. Primul elicopter monomotor din lume care a obținut certificarea în SUA pentru a opera în conformitate cu regulile de zbor instrumental
Potrivit unei analize efectuate de Centrul de Studii Tagliacarne asupra datelor Unioncamere/InfoCamere, efectul lanțului de aprovizionare este bun pentru afaceri. Inovația și exporturile sunt printre pârghiile strategice pe care se bazează pentru a rămâne pe piață
Un vin rosé cu un conținut scăzut de alcool și o aciditate marcată. Face parte din Vini delle Sabbie, mai cunoscut sub numele de Bosco Eliceo DOP, în Parcul Delta Po din provincia Ferrara. Un vin parfumat și limpede, excelent cu mezeluri,...
Una dintre cele mai valoroase soiuri de caise, cea de Scillato, a fost reintrodusă în urmă cu mai puțin de 50 de ani în provincia Palermo, se remarcă prin dulceața și aroma sa. Ceea ce îl face atât de unic este rezistența la atacurile insectelor și...
Potrivit raportului ONU, nu mai este timp, clima se schimbă și, de asemenea, rapid. Numai acțiunile concrete de reducere a emisiilor de CO2 și a altor gaze cu efect de seră ar putea limita schimbările climatice în curs. Fred Krupp, (Președintele EDF):...
După înlocuitorii de carne, pește sau unt, vine o nouă propunere: ouăle vegane ale start-up-ului japonez Next Meats. Un produs care imită perfect oul, dar nu are origini animale, perfect și pentru cei care sunt...
Născută la Roma în 1991. După ce a absolvit Facultatea de Economie la Universitatea Roma Tre, a petrecut ceva timp în Australia unde a lucrat ca manager în sectorul restaurantelor. Pe lângă faptul că face parte din biroul ziarului, scrie pentru secțiunea Food și pe teme legate de turism. Sardinia de Nord este a doua sa casă, iar padelul este distracția sa preferată.
