În săptămâna sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc, la Hong Kong a avut loc primul concurs internațional de vinuri cu sediul în Asia: Decanter Asia Wine Award. Australia a dominat, luând acasă 6 din cele 13 trofee puse la bătaie: 3 au mers în Franța și câte unul în Argentina, Noua Zeelandă, Spania și Italia (pe care le-au câștigat cu Marchesi Alfieri, Barbera d'Asti Superiore, Piemont în 2009). Decanter Asia a primit 2249 de vinuri, în timp ce competiția sa „fratele mai mare” – Decanter World Wine Awards, fondată în 2004 și cea mai râvnită din lume – a primit peste 14.
În Asia se stabilesc multe gusturi occidentale, inclusiv consumul de vin, iar piața asiatică este considerată de toți producătorii drept cea mai promițătoare.
Alături de concursul de vinuri a fost și o expoziție de „Artă și vin”, dominată de Elisabetta Rogai, o pictoră din Florența care pictează… cu vin. Foloseste vinuri toscane fara aditivi si foloseste o formula secreta care previne decolorarea acestui mediu. Culorile se schimbă însă pe măsură ce vinul se maturizează: la șase luni de la finalizarea picturii, culorile, care anterior variau de la violet la roșu vișiniu, se transformă în nuanțe de chihlimbar, portocaliu și maro.
Citiți China Post
