Mergeți la țară și descoperiți că tinerilor italieni le place. Ei investesc, muncesc din greu pentru a produce la zero km. Mai bine și mai mult decât tații lor în aproape fiecare regiune. Ei lucrează fără să răspândească otravă în câmpurile lor; sunt atenti la bani si motivati. Sunt atât de bune încât raportul GreenItaly2018 îi plasează în fruntea Europei. Cifrele le susțin și pe merit, în condițiile în care 1 din 4 are o diplomă și două treimi călătoresc în Italia și în străinătate. Pe scurt, o veste bună pentru economia verde și pentru mesele noastre.
Ministerul Mediului a promovat cercetarea împreună cu o pluralitate de organisme și organizații. În acest caz el poate fi mulțumit. Raportul spune, de fapt, că Italia are 296 de indicații geografice alimentare recunoscute la nivel comunitar, 37 de mărci pentru băuturi și 526 pentru vinuri. În progresul lor industrial, tinerii apără și peste 5 de produse agroalimentare recunoscute de Regiuni. Și asta nu este puțin lucru, din cauza birocrației și a încetinirii cronice a birourilor Guvernatorilor. Alte date în favoarea tinerilor fermieri sunt cele privind incidența afacerilor lor asupra celor 31,5 miliarde de euro ale afacerilor agricole italiene. Soldul este acum aproape de 20%.
Anul acesta 207 de companii au investit în durabilitate. O adevărată valoare care protejează producătorii și consumatorii. Puterea afacerilor de tineret sunt și inițiativele Campagnei Amica. Două segmente comerciale convergente care anulează prejudecățile despre distanța noilor generații de pământ și de lumea agricolă. Campagna Amica înseamnă găsirea a 7.500 de companii în piețe și piețe locale pregătite să vândă cele mai bune produse locale. O rețea care s-a extins la 600 de restaurante, 500 de Agrichef și peste 200 de grădini urbane. Afacerea italiană depășește Franța (28,8 miliarde), Spania (26,4 miliarde) și Germania (17,5 miliarde). Motorul este sub 50 și nu trebuie să se oprească.
