Agricultura biodinamică, Cattaneo foarte dur: „Este vrăjitorie”

Alegerea Politecnico di Milano să găzduiască, în perioada 16-17 noiembrie viitoare (în schimb pe 15, numirea este la Triennale di Milano), continuă să fie dezbătută conferință de biodinamică. O disciplină care nu-i convinge pe exponenții lumii științifice și împotriva căreia a luat parte și senatorul pe viață Elena Cattaneo, profesor la Universitatea de Stat din Milano. Profesorul a scris o scrisoare dură rectorului Politehnicii Ferruccio Resta, preluat de pe FIRSTonline. Iată textul integral:

„Stimate rector,
Am primit relatări de la mulți colegi cu privire la „Conferința internațională de agricultură biodinamică” – la care atașez afișul – organizată în cadrul Politehnicii din Milano pe 16 și 17 noiembrie și în a cărei eveniment de deschidere apare numele său. Ca savant și profesor, cunosc și apreciez autoritatea științifică a Politehnicii, consolidată în Italia și în restul lumii, și am mare stima pentru cei care învață acolo zi de zi și își desfășoară cercetările aplicând riguros metoda științifică pentru a spori moștenirea cunoștințelor cetățenilor italieni și a întregii umanități. Prin urmare, mi se pare surprinzător și alarmant că tocmai într-un loc științific atât de prestigios oamenii aleg să găzduiască, apărând acolo ca „în colaborare”, o „conferință de biodinamică”, adică una dintre cele mai antiștiințifice practici care există.

Din motive de concizie, îmi amintesc că unul dintre principalele preparate folosite în acest tip de agricultură este preparatul 500, cunoscut și sub denumirea de „bălegar de corn”, a cărui eficacitate Rudolf Steiner, fondatorul biodinamicii, a explicat astfel: „Vaca are coarne în pentru a trimite în sine forțele formative eterico-astrale care, apăsând spre interior, sunt destinate să pătrundă direct în organul digestiv. Tocmai prin radiațiile care provin din coarne și copite se dezvoltă multă muncă în interiorul organului digestiv însuși”. Nu pot să nu mă întreb motivele pentru care o instituție științifică serioasă și riguroasă precum Politehnica a ales să aprobe cu propriul nume și sediu, spre consternarea unei mari părți a comunității academice, o practică care se limitează la ezoterism și vrăjitorie.

Această decizie pare și mai singulară, având în vedere că agricultura italiană se află în condiții dramatice, și-a pierdut competitivitatea, biodiversitatea și randamentul, tot din cauza deciziilor politice contrare inovației, care au alimentat narațiuni departe de realitatea agriculturii noastre, cu consecințe pentru consumatori și agricultura. -balanța comercială alimentară, precum și pentru dezvoltarea de proiecte în domeniul biotehnologic agricol. „Comparația” dintre știință și antiștiință servește doar la legitimarea celei din urmă în detrimentul primei. Pe de altă parte, ar fi o mare nevoie de a restabili o linie de demarcație clară, fermă, de neșters între cele două, evitând, de exemplu, găzduirea timp de două zile pe „cei mai înalți reprezentanți” ai lobby-urilor care promovează gunoiul de grajd pentru a explica (I citat din programul conferinței) „Fundamentul științific al organicului și al biodinamicii” în aceleași locuri în care studenți și cercetători excelenți aleg să investind pasiune, efort și rigoare pentru a duce mai departe cunoștințele științifice, luptând în fiecare zi să smulgă centimetri din necunoscut, adesea împotriva a o mie de dificultăți economice, birocratice și culturale.

Italia este locul în care, odată cu Galileo, s-a născut metoda științifică, dar este și, din păcate, țara în care un spital, care ar trebui să administreze tratamente de eficacitate dovedită, a acceptat să „administreze” mushul Stamina în ciuda faptului că că nu era absolut nimic științific sau eficient în asta; în care Senatul Republicii era pe cale să permită (acest lucru a fost evitat) proiecția în interiorul unui documentar care a expus teoriile dezavuate științific și false în fapt ale lui Andrew Wakefield, invitatul de onoare al inițiativei, pe vaccinuri și autism. Și, mă simt nevoit să adaug astăzi, ar putea fi țara în care una dintre cele mai acreditate instituții științifice, cum ar fi Politecnico di Milano, alege să găzduiască, să acționeze ca o deschidere și să colaboreze la promovarea unei practici care reprezintă chiar negația științei, în loc să o infirme ferm, contribuind efectiv la legitimitatea ei în ochii opiniei publice.

Intenția „Asociației pentru agricultură biodinamică” promotoarea conferinței este, în mod clar, de a acorda credit și autoritate ideilor și activităților care le lipsesc. În cazul de față, se cultivă ideea solicitării urgente de „investiții în cercetare și formare pentru agricultura organică și biodinamică” și „valorificarea agrobiologiei biodinamice”. Oare universitatea și cercetătorii ei știu asta? Sunt de acord? Aceste modalități, așa cum am observat deja public, nu sunt altceva decât vârful aisbergului unei galaxii de oameni și asociații care, folosind locuri și logo-uri oficiale – de exemplu spitale, universități etc. – desfășoară zilnic o muncă de „parazitism instituțional” la „maleficiul” cetățenilor nebănuiți. Toate pentru ca ezoterismul mărturisit să se poată ridica la știință. Iată de ce participarea la această „conferință” a primarului Sala și a președintelui Trienalei Boeri, pe care mă gândesc să-i contactez pentru a-i informa asupra problemei, pare la fel de riscantă din punct de vedere al credibilității.

Pe de altă parte, dacă Politehnica „colaborează” și, prin urmare, se pretează efectiv să dea legitimitate științifică și instituțională, unui eveniment de biodinamică, atunci atât politicianul, cât și cetățenii pot crede în mod eronat că biodinamica are o anumită bază științifică, mai degrabă decât (cum este într-adevăr) să se bazeze pe astrologie și ezoterism. Instituțiile tehnico-științifice sunt „globulele albe” ale țării. Într-un sistem imunodeprimat, în care cei care au datoria de a supraveghea eșuează în funcția lor, șarlatanii și narațiunile care influențează alegerile libere și îndepărtează cetățenii și politicienii de realitate găsesc spațiu ușor. Un mecanism, acesta, care se poate preta cu ușurință la multe forme de condiționare asupra multor aspecte ale vieții noastre comune. Instituțiile țării sunt responsabile de apărarea realității și a spațiilor publice în care aceasta este promovată și protejată. În speranța că aceste cuvinte ale mele pot contribui la o reflecție asupra oportunității de a preveni pericolul unor deraieri similare, vă transmit salutările mele”.

Elena Cattaneo
Profesor la Universitatea de Stat din Milano și senator pe viață