O reservado pela PromoTurismoFVG para os enoturistas que desejam descobrir a região de Friuli Venezia-Giulia por meio de experiências de degustação em adegas e cervejarias é um Passaporte especial: abre as portas de mais de cinquenta produtores para realizar três degustações gratuitas e coletar os selos que dão direito ao final do passeio uma garrafa de cortesia disponibilizada pelas adegas.
O Passaporte da Rota do Vinho e dos Sabores Friuli-Venezia Giulia pode ser descarregado online na Web Shop do site PromoTurismoFVG ou, para os amantes do papel impresso, pode ser levantado num dos pontos de informação espalhados pela zona.
Os enoturistas vão poder escolher três empresas para visitar entre as que participam no projeto e usufruir de três provas gratuitas, cada uma das quais inclui dois copos de vinho. Poderá descobrir os grandes vinhos brancos da região, como Friulano, Collio Bianco - o blend característico do Collio -, Ribolla Gialla (tranquilo, espumante ou macerado), Malvasia, Vitovska, mas também os internacionais Sauvignon e Pinot Blanc , o refinado Pinot Grigio ou o delicado Chardonnay; sem descurar os excelentes tintos como Merlot e Cabernet, ou os autóctones Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso e Tazzelenghe, cultivados sobretudo nos Colli Orientali del Friuli. Antes da degustação, o pessoal da adega irá validar o passaporte e colocar um carimbo no passaporte de papel.
A lista completa das vinícolas participantes está disponível em www.turismofvg.it/passaporto ou no passaporte impresso. Das colinas da província de Gorizia ao Valli del Torre, passando por Cormòns, Cividale del Friuli e San Daniele del Friuli, uma "terra prometida" se revela para os turistas de bom gosto, com inúmeras vinícolas aderentes ao Passaporte, entre o DOC As áreas de Carso, Collio, Friuli Isonzo, Friuli Colli Orientali, Friuli Grave, que representam um patrimônio vitivinícola, além de agroalimentar, da mais alta qualidade. Com o Passaporte também é possível visitar algumas das empresas de Bassa Friulana, área que inclui outras três DOCs - Aquileia, Annia e Latisana - que se desenvolvem ao longo da faixa lagunar, de Grado a Marano e Lignano. Uma planície onde se cultivam solos argilosos e arenosos que, graças à proximidade do mar, dão origem a vinhos com excelente mineralidade e sapidez.
A Rota do Vinho e Sabores Friuli-Venezia Giulia é um projeto que reúne vinícolas, restaurantes, delicatessens, wine bars e produtores de Friuli Venezia Giulia que respeitam os valores de qualidade, genuinidade, profissionalismo e singularidade dos produtos. Um guia de sabores que permite explorar seis roteiros diferentes ao longo de um percurso que liga idealmente a costa à zona serrana, passando pelas vinhas e serras do interior da região. www.tastefvg.it. Para baixar o passaporte https://www.turismofvg.it/passaporto
