Um movimentado calendário de eventos acontecerá durante todo o mês de dezembro nas diversas regiões da Itália. Oportunidade perfeita para fazer um tour pelos mercados de Natal presentes nas empresas. Iniciativas nas diversas regiões
Prémio Nacional de Melhor Espumante por um preço entre 15 e 20 euros à empresa Padroggi fundada pelo seu pai Enzo e hoje gerida pelos filhos Carlo, Sara e Stefania
São 91 os melhores espumantes italianos selecionados pelo Guia. As três bolhas de revelação do ano propostas pelos especialistas da Mondo Food. No Parco dei Principi em Roma, no sábado, 2 de dezembro, a degustação - A lista de todos os rótulos premiados região por região
900 provadores, 15.000 vinhos e 2.700 vinícolas no guia da Associação Italiana de Sommeliers que se dedica este ano à paisagem com o convite para viajar pela região vinícola. A lista de prêmios Tastevin região por região
Formada em Direito, Eleonora lidera a vinícola Terre d'Aneòr em Provaglio, na província de Brescia: uma vinícola jovem, moderna e 100% orgânica
De 17 a 28 de novembro, dez dias de degustações na Itália e no exterior: cento e dezenove vinícolas e 310 rótulos em exposição. Em Montalcino 70 jornalistas setoriais e não setoriais de todo o mundo
Depois dos seus triunfos no mundo do desporto, Jury Chechi começou uma nova vida entre a sua quinta Colle del Giglio em Ripatransone e a sua paixão pelo bom vinho.
Dos 50.000 rótulos provados, o Guia premia o Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2019, o Collio Chardonnay Riserva 2018 da MarKo Primosic, o Franciacorta Nature 2016 da Gatti e o Cerasuolo d'Abruzzo Tauma 2022. Cerca de sessenta excelentes vinhos premiados entre…
O projeto “Vino Civitas” nasceu da colaboração entre a Associação Civita e as Galerias Nacionais de Arte Antiga em parceria com a Tenuta Caparzo de Montalcino. Importantes obras de Luca Giordano, Battistello Caracciolo e Murillo já foram restauradas
Encontro marcado para sábado, 7 de outubro, das 14h às 20h, nos amplos espaços do Superstudio Maxi, na via Moncucco em Milão. Estiveram presentes 430 empresas das 2000 selecionadas pelo guia publicado pela Slow Food Editore
São eles o Vaona Valpolicella Classico 2022, Torre Alle Tolfe Chianti Colli Senesi 2020, Jasci Montepulciano d'Abruzzo 2020, Mongarda Colli Trevigiani Glera Col Fondo Frizzante. Para Eric Asimov, grandes vinhos são muito importantes, mas nunca podem ofuscar…
O vinho sempre foi um elemento de sedução e partilha. Luce Caponegro, mais conhecida como Selen, ex-diva do pornô, oferece três garrafas de outras vinhas nativas para uma nova linha criada pelo jovem empresário de Ravenna Giulio Petronici
o grande evento dedicado à promoção, contação de histórias e experiência do vinho terá a sua sede na histórica sede do Palazzo Bovara (Corso Venezia). Entre as diversas iniciativas estão Walk Around Tasting, workshops, Wine Boat e uma montra no sommelier…
As uvas Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Noir colhidas em 2009.
Será produzido a partir de 1500 oliveiras centenárias da variedade Nocellara del Belice certificadas como orgânicas e será acondicionado em latas com a inscrição “azeite de olival monumental”. Também está prevista a obtenção de farinhas de grãos antigos como Tumminia, Mallorca, Perciasacchi
A safra 2023 enfrenta os problemas das ondas de calor e do temido míldio. As empresas procuram novos canais de vendas e as fusões e aquisições estão crescendo. Os grupos de luxo focam (e discutem) no vinho
De 15 a 17 de setembro degustações e conferências. envolveu trinta e três adegas no projeto de valorização e promoção da excelência vitivinícola e gastronómica da região
Refinar o vinho nas águas do mar está se tornando uma tendência cada vez mais difundida na Itália e no exterior. Aqui está o projeto experimental "Adegas Submersas" no qual o Município de Porto Cesareo na Puglia está trabalhando
O Intesa Sanpaolo Monitor dos distritos agroalimentares italianos em 31 de março de 2023 confirma a boa saúde das exportações dos distritos agroalimentares. Ultrapassou 6,6 bilhões. Principal exportação de vinhos, recordes para massas e sobremesas. Búfalo rainha dos mercados…
Masterclasses e degustações com vinhos das caves que o tornaram famoso em todo o mundo. O programa
Obtidas com a prática de selecção massal, recuperam-se as vinhas velhas e obtêm-se as novas mudas exclusivamente de plantas centenárias
Uma experiência que oferece ao grande público de amantes do vinho a qualidade do vinho e a beleza dos locais. Compromissos em toda a Itália região por região
Quatro dias de Masterclasses, degustações e visitas de 6 a 9 de julho para conhecer o famoso vinho nascido no final do século XIX pelo Prof. Hermann Müller através do cruzamento entre Riesling Renano e Madeleine Royal.
A conscientização e a sensibilidade dos consumidores em relação ao mundo rosa estão aumentando constantemente. stocks de vinho rosé cresceram em média 72% nos meses de janeiro a maio
Três dias de degustações, workshops, música e gastronomia de alta qualidade no centro histórico de Pontelatone (Caserta) de 30 de junho a 2 de julho
Em Grignano, no que já foi a casa histórica de Caterina de' Medici, Tommaso Inghirami produz vinhos que elevou a "Embaixadores" de Sangiovese
A cerimônia em 20 de junho no Palazzo Valentini. A competição examinou 9.380 vinhos de 50 países diferentes, com a Itália representada por 1.950 rótulos. 50 vinícolas para degustação
Os passageiros da nau capitânia do navio que fará escala em Gênova poderão fazer uma visita guiada aos vinhedos da empresa que produz o Gavi, vinho celebrado em todo o mundo com degustações gastronômicas e de vinhos.
Segundo relatório do Mediobanca sobre o setor vitivinícola italiano, volume de negócios crescerá 2023% em 3,3 impulsionado por bolhas
Para o IARC é cancerígeno, mas também precisamos saber interpretar os dados que nos são disponibilizados. Errado por parte dos detratores do consumo de álcool para apoiar suas reivindicações, talvez com muita arrogância. Os estudos têm a tarefa…
Milhares de alunos presenciais e online para conhecer a história do Prosecco Carpenè Malvolti e sua relação com o território
Dois dias de conferências, workshops e degustações para um público de entusiastas e profissionais. 80 produtores de vinho, representando as 8 Denominações de Origem Controlada. Um espaço ad hoc reservado aos produtores de azeite, com amostragens e degustações
Masterclasses, degustações, showcooking, encontros e insights de olho na sustentabilidade para o vinho simbólico do Piemonte já mencionado no século XVI nas tarifas alfandegárias do município de Pancalieri
Conhecido desde 1300, seu sabor remete a frutas vermelhas bem maduras como amora, mirtilo e framboesa. Também chamado de sangue de dragão em referência à história do basilisco que tiranizou a planície rotaliana
“Roma é e deve ser a referência comercial natural para nossas adegas – explica Tullio Galassini, presidente do Consorzio Tutela Vini Roma Doc.
A programação de 22 a 25 de abril com eventos pensados para os amantes do vinho, mas também para quem quer conhecer um território. No calendário trekking nas caves de Val d'Orcia, Património Mundial da Unesco
Muito apreciados na Itália e no exterior, os espumantes italianos vivem um momento de ouro, apesar da inflação e dos temores relacionados a eventos geopolíticos
De abril a outubro passeios de degustação para conhecer vinhos e vinhas e produtos típicos dos vários territórios. Mais de 1000 rótulos para degustação de mais de 500 vinícolas locais e nacionais
Um tinto elegante e estruturado produzido por La Collina dei Ciliegi, a vinícola Valpantena a partir das uvas Corvina, Corvinone e Rondinella
A Toscana domina todas as regiões italianas com 35 empresas, seguida pelo Piemonte com 19 rótulos, Veneto com 17 empresas, Sicília com 10 e Campânia com 8. A lista completa de vinhos selecionados
250 empresas, mais de 1500 rótulos, 20 compradores de 15 países estarão presentes no domingo 14 e segunda-feira 15 de maio no evento mais importante do setor no centro-sul da Itália
Produtores de Itália, França, Eslovénia, Espanha, Áustria e, pela primeira vez, Suíça atestam uma mudança de paradigma, uma nova ideia de vinho agradável e agradável, protegendo o ecossistema e o equilíbrio natural da vinha.
Um programa de fim de semana de março a outubro com degustações, oficinas sensoriais, passeios de bicicleta, passeios a cavalo, piqueniques e jantares ao pôr do sol. Começa em 19 de março.
Piemonte, Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna, Trentino-Alto Adige e Friuli Venezia Giulia são as áreas mais afetadas. Recurso da Confagricoltura e intervenções da Câmara e do Senado
A revolução de cinco grandes vinícolas de excelência Franz Haas, Graziano Prà, Jermann, Pojer e Sandri e Walter Massa se reuniram sob a bandeira de "Gli svitati" para explicar ao público a importância de suas escolhas e combater preconceitos
Na prova de vinhos de agricultura biológica e biodinâmica de empresas que optaram por apostar nos valores de uma agricultura saudável e sem pesticidas, e numa vinificação de baixa intervenção, capaz de não alterar a naturalidade do produto
Encontro nos dias 1 e 2 de abril em Magrè sulla Strada del Vino (BZ), Mais de 100 produtores de todo o mundo, viticultura orgânica e biodinâmica, experimentação e adoção de soluções de economia circular seguindo o ritmo de…
De 11 a 13 de março em Grazzsano Badoglio masterclasses e degustações do vinho que Veronelli definiu como Anarquista e Individualista. O topo da produção de 100 empresas
Os sucessos das exportações de vinhos italianos em 2022, que chegaram a 8 bilhões de euros, devem nos levar a olhar além para garantir ao nosso país uma posição de liderança. O modelo La Scolca inspirado no conceito de expresso glocal…
As diretrizes do CREA-NUT para uma alimentação saudável destacam discrepâncias nos efeitos do consumo de álcool por um homem ou uma mulher.
Recomeça com as degustações de inverno dos principais produtores. O processo de candidatura da técnica de tombamento das uvas Valpolicella a patrimônio imaterial da UNESCO está em fase final. Todas as companhias presentes no Amarone Opera Prima
Dos vinhos do Cáucaso aos grandes rótulos italianos de Barolo, Amarone della Valpolicella e Brunello di Montalcino, aos prestigiados Champagnes da Maison Lombard. Uma série de compromissos importantes
Stefano Filipponi, nutricionista do departamento de Endocrinologia do hospital Cisanello de Pisa. intervém no debate sobre os rótulos da UE. Não é uma proibição mas sim uma informação que responsabiliza o consumidor pelo consumo consciente do vinho, como aconteceu…
Chamam-se Lecinaro, Ulevel preto, Pampanaro, Capolongo, Maturano branco, famosos na época do Reino de Nápoles, estão de volta à moda graças ao entusiasmo e inspiração de enólogos que desafiam o mercado com seus vinhos biodinâmicos, Marco Marrocco, um empreendedor esclarecido, e o…
Da colaboração entre Frescobaldi e o Istituto di Pena di Gorgona surge um vinho produzido pelos prisioneiros da ilha. Um branco fino, com base em Vermentino e Ansonica, produzido em 9000 garrafas e também vendido no exterior, de Nova York ao Japão. Olha Você aqui…