Mais de 135 ações judiciais movidas este ano pelo "Sistema Prosecco" para proteger um dos principais produtos Made in Italy no mundo. O comércio eletrônico é um novo campo de batalha.
A Gambero Rosso selecciona mais de 1500 rótulos espalhados pela bagageira para compras fundamentadas de vinhos até 13 euros com uma excelente relação custo/qualidade.
Stocks de vinhos envelhecidos como garantia para obtenção de novas linhas de crédito. Riccardo Ricci Curbastro: uma ferramenta fundamental para dar fôlego ao nosso setor
É o San Filippo Brunello di Montalcino le lucere 2015 de Roberto Giannelli, definido pelo prestigiado guia americano como "um tinto impressionante". Massolino Barolo 2016 conquista a sexta posição. No total, 21 vinhos italianos entram no ranking dos 100…
No Guia da Fundação Sommelier, Piedmont en plein os vinhos premiados com os cinco cachos. Segue-se a Toscana. Então, a muitas distâncias, Sicília, Veneto, Tirol do Sul e Puglia. As empresas que mais tiveram prêmios. A lista de regiões para…
Os rótulos italianos ocupam 20 lugares no ranking dos 100 melhores vinhos do mundo. Brunello di Montalcino Sassetti em terceiro lugar. Mais dez na classificação. Boas localizações também para Barbaresco, Barolo e um vinho Etna.
De 22 a 24 de novembro a Wine2Wine Exhibition vai estar remodelada em modo online devido às restrições impostas pelo coronavírus. Será assim possível aos produtores e operadores interagir, participar em provas online e em todas as conferências, workshops e eventos já planeados…
O fechamento de bares e restaurantes em todo o mundo foi um grande golpe para as exportações de vinhos italianos. Nos primeiros sete meses registraram uma queda de 3,2%. E não sabemos o que nos espera
O mundo dos vinhos de denominação de origem contados de forma divertida, desde a leitura do rótulo aos cheques, 6 episódios apresentados por Tinto para uma viagem por desenhos animados e efeitos especiais.
Com a nova versão, a Prosecco se prepara para conquistar um novo mercado que tem apresentado um crescimento interessante no mercado externo nos últimos anos. A meta é 10% da produção, ou 50 milhões de garrafas de prosecco rose'…
Corre-se o risco de a utilização do termo "natural" levar o consumidor a crer erroneamente que o produto assim designado tem uma qualidade ou salubridade superior a outro vinho que não ostente a mesma menção. O problema…
O evento anual dedicado a Roero é enriquecido com uma série de iniciativas para destacar a singularidade da herança gastronômica e vinícola de Langhe. O emparelhamento Roero-Truffle para degustação em toda a Itália
Dez rótulos premiados com o Sol como "Contos em forma de vinho". O topo dos vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes. A Toscana está cheia de prêmios
O Gambero Rosso Wine Guide premia excelentes vinícolas italianas. Vermelho do ano: Barolo de Pio Cesare. Branco do ano: Rosset Surplus. Rosé do ano: Cerasuolo di Cataldi. Bolhas do ano: Pinot Noir de Ballabio. A LISTA DE TODOS OS VINHOS PREMIADOS…
Dois dias de intensa atividade B2B envolveram 30 importadores de 12 países em 4 continentes e 35 produtores italianos, representando 14 regiões diferentes.
Extremamente versátil em dar novos sabores à cozinha, desde o pão à carne à sobremesa. Um ingrediente rico em propriedades nutricionais resultante de um longo trabalho de pesquisa da Casa Emma, uma empresa histórica na área de Chianti Classico, em colaboração com a Universidade Católica…
Uma densa agenda de eventos se desenrolará entre Milão e as metrópoles de 7 países-chave para a exportação de vinhos, aproximando operadores, compradores e o público internacional da oferta das vinícolas, tanto digital quanto física. O calendário do evento
Um vídeo animado em apoio ao símbolo dos Viticultores Independentes. O protagonista é Ampelio, aquele que cuida do vinhedo e acompanha a cadeia produtiva em todas as suas fases, destinado a se tornar o virtual Ferragni do vinho independente, um…
Foi o primeiro vinho da Itália a tê-lo, abrindo um capítulo importante na história enológica do país. E agora, para proteção, há também a obrigação de incluir o termo geográfico "Toscana" no rótulo. As origens históricas e disciplinar de uma…
Val d'Aosta premiado na categoria de vinhos doces, Molise na categoria de vinhos tintos. A Itália leva para casa a mais rica coleção de medalhas. Prêmio especial Cervim feminino para Claudia Zanotti. Em anexo estão todos os vinhos premiados
Um licor de meditação nasceu da fórmula de um farmacêutico de Pietralunga há 100 anos e agora também é exportado para o exterior. A longa tradição do vinho com ginjas remonta ao duque de Urbino. Mudas espontâneas de visciolo visciolo recuperadas na área. O…
Nasceu há 53 anos da paixão de dois grandes amigos, um de Belluno, outro da Puglia, e do desejo de experimentar 3 grandes vinhos da região: Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino, a empresa …
Os dois consórcios movimentam um volume de negócios superior a 750 milhões de euros e 110 milhões de garrafas por ano. Primeira iniciativa na Vinexpo Paris 2021,
De Marchesi Antinori a Fratelli Martini, de Casa Vinicola Botter Carlo & C. a Enoitalia e novamente de Ruffino a Italian Wine Brands e Marchesi Frescobaldi até Gruppo Caviro. Estes são apenas alguns dos nomes das 105 vinícolas inscritas…
Se os reparos não forem feitos, o vinho mais famoso da Sardenha, e também o mais antigo, também pode ser produzido fora do território da ilha. Uma séria ameaça à economia vinícola da Sardenha no valor de 64 milhões de euros. A descoberta: o…
Uma lufada de ar fresco chega ao setor vitivinícola italiano, abalado pela crise da Covid. Chama a atenção neste caso o Consórcio para a Proteção de Barolo e Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, cujas 500 empresas associadas obterão…
Nomeação em 2 de julho para os fãs de vinhos tranquilos e bolhas rosa. Haverá um número limitado de provas de vinhos e ao mesmo tempo um guia virtual para os amantes da bebida rosa
A Rocca delle Macie, empresa fundada na década de 70 pelo produtor cinematográfico dos filmes de Bud Spencer e Terence Hill, tem como objetivo desde o início criar vinhos com grande personalidade. A grande aposta: devolver o conceito de "Toscana" a um…
A pesquisa Italy Wine Landscapes 2020, publicada pelo site oficial Wine Intelligence, revela que o mercado italiano está em crise, mas está se mantendo graças à distribuição em larga escala e ao comércio eletrônico. Grande exploração das bolhas: a marca mais forte é a Ferrari.
Depois do Lockdown há vontade de redescobrir o território com as suas excelências ricas em história e tradição. O Cammino del Bardolino, uma nova ciclovia de 100 km entre os vinhedos e as paisagens do Lago de Garda, chega…
Vento nas velas para Asolo Prosecco, que ultrapassou 17 milhões de garrafas em 2019 e que registrou um novo crescimento nos primeiros quatro meses de 2020 (+22% em comparação). Um novo logotipo "conta" o território.
A estrela pop australiana deu a si mesma um presente para o seu 52º aniversário ao lançar sua própria linha de vinhos rosé: já está vendendo como bolos quentes nos supermercados Tesco no Reino Unido.
Já foram divulgados os rankings da premiação internacional, que envolve uma comunidade de 35 milhões de admiradores. A Itália coloca cinco vermelhos nas primeiras posições. Três classificados nos brancos e dois na faísca. Todos os vinhos vencedores nas três seções
A Região registra uma trajetória constante de crescimento qualitativo. Primeiro para a área de superfície com vinha orgânica e primeiro para o número de fazendas lideradas por menores de 35 anos
Na crise geral, os pedidos via e-commerce estão crescendo. Produtos de qualidade de solos sustentáveis batalham no mercado global
Os enólogos italianos dizem não à destilação e defendem o valor da sua produção de qualidade. Eles pedem medidas que não destruam, mas preservem o vinho, um patrimônio econômico e cultural.
Demorou oito séculos para poder fazer Champagne no Aube onde a vinha Chardonnay chegou em 1300. Um empresário esclarecido lança hoje o seu desafio em La Marne e visa novos mercados em Itália e na Europa
A contribuição do turismo estrangeiro na Itália é estimada em cerca de 40 bilhões de euros. A Covid-19 pôs de joelhos agroturismos e empresas hoteleiras. Espera-se que muitos deles fechem durante todo o ano de 2020. Por volta de…
Estão previstas três rotas, Blacks, Whites, Sparkle. Um kit com 6 garrafas e dois copos para acompanhar as aulas dos Sommeliers de casa disponibilizado via Skype ou Houseparty
A cadeia agroalimentar não pode resistir por muito mais tempo, diz o Centro de Estudos do Homem e do Ambiente. O valor comercial do setor e a propaganda contra os trabalhadores estrangeiros.
Um apaixonado empresário do vinho na província de Trapani, proprietário da empresa Assuni, dedicou-se ao estudo e recuperação de variedades nativas esquecidas: as vinhas relíquias. Um mundo de sabores a descobrir.
A AIS, Associação Italiana de Sommeliers e a ASPI, Associação de Sommelerie Profissional mobilizam os maiores sommeliers italianos para levar cursos e aulas às casas dos apreciadores do vinho. Um calendário cheio de iniciativas
O evento foi inicialmente adiado para junho, mas a diretoria do Veronafiere preferiu adiá-lo diretamente para abril do próximo ano.
A iniciativa social foi lançada pelo empresário do vinho Luca Balbiano: todas as noites, às 19hXNUMX, um live no Facebook em que um produtor abre uma garrafa e orienta você em uma degustação online.
Segundo o XVII Relatório Ismea-Qualivita, os 800 rótulos italianos de denominação protegida e origem geográfica valem hoje 20% de todo o mercado agroalimentar, com um volume de negócios superior a 16 mil milhões - A exploração do vinho.
O agroalimentar Made in Italy fecha um ano triunfante, especialmente para o vinho, mas há muitas incógnitas para 2020: impostos, Brexit e agora também Covid-19.
Na Ilha de Elba, uma jovem empresária lançou um projeto de arqueologia experimental: ela faz vinho como faziam na Grécia há 2.500 anos, imergindo as uvas no mar por cinco dias. Premiado com o Oscar Verde.
O livro "Glossário Enológico. A terminologia do vinho da vinha à mesa", escrito por Alessandro Tacconelli para a Edizioni Efesto, ajuda os leitores a se informarem corretamente sobre o vinho.
Ciacci Piccolomini D'Aragona, cujo carro-chefe é o conhecido Brunello di Montalcino, inaugura o projeto graças à colaboração com Microsoft Teams e Si-Net, abrindo assim novas perspectivas em termos de marketing e comunicação até então desconhecidas do setor…
320 endereços selecionados por um Guia Gambero Rosso em toda a Itália. São a edição moderna dos antigos vinhos e azeites. TODOS OS WINE BARES REGIÃO A REGIÃO
Um vinho focado na qualidade e na naturalidade é a aposta vencedora de um jornalista culinário que se converteu à enologia em Valdarno. Produção limitada com excelente custo-benefício.
Vinte e dois vinhos, os de excelência, obtiveram a nota 99. Maroni: vinhos de qualidade excepcional. Os rótulos atribuídos nas várias categorias
Doze encontros para falar sobre vinhos artesanais dos Alpes, concebidos como uma abordagem cultural para o Salão de março em Trento.
Pequenos produtores de vinho natural se reúnem no mais importante evento europeu do setor para discutir pesquisa, técnicas naturais e inovação. Baniu 180 ingredientes ativos de pesticidas da indústria química.
Existe em Itália, e está protegida por lei, uma forma particular de viticultura, que se desenvolve em terrenos com declive superior a 30%, situados a mais de 500 metros de altitude - Aqui fica o manifesto e as iniciativas para…
Depois do acordo com a China, os Estados Unidos atacam a Europa - Até janeiro, podem entrar em vigor tarifas sobre 3 bilhões de produtos - Itália entre as nações mais afetadas - Coldiretti: "Uma eventualidade devastadora para o made in…
Conhecido desde o século XVIII pelas suas propriedades benéficas, o Torcolato, um vinho raro e precioso, recebeu o estatuto de DOC em 700. O mais famoso e requisitado é o passito, mas também existem versões espumantes e tranquilas.
