Na First&Food, a revista FIRSTonline dedicada ao mundo da cozinha, esta semana destaca-se a história do chef Mauro Ricciardi: primeiro aluno, depois amigo, depois herdeiro, depois sucessor do grande Angelo Paracucchi.
Nas últimas décadas, o número de turistas ligados à gastronomia e ao vinho no Piemonte aumentou 30% - O segredo: um rico calendário de eventos e degustações na região.
O novo rumo sancionado pelo Conte bis, ou seja, de um Itamaraty também capaz de promover o comércio exterior, agrada a Federvini.
No primeiro trimestre de 2019, as exportações dos distritos industriais italianos estão crescendo, graças sobretudo ao desempenho extraordinário das do Piemonte, que cresceram +8,4% nos mercados externos: aqui estão as melhores.
A viagem gastronómica da revista FIRSTonline inteiramente dedicada ao mundo da cozinha leva-nos desde a costa entre Nápoles e Sorrento até às notas elegantes e prestigiosas dos grandes tintos do Veneto. Sem descurar a magia da almôndega num livro…