De 25 a 28 de abril em San Quirico d'Orcia stands de degustação, masterclasses, degustação de produtos, mas também visitas culturais às vinícolas participantes.
Concorrentes de 55 países ao redor do mundo competirão em 1038 competições, de 9 a 11 de abril, sobre o futuro da pizza. Prêmio Especial de Sustentabilidade pela utilização de matérias-primas provenientes de agricultura e produtos sustentáveis e de baixo impacto…
Malta inaugura hoje a sua primeira Bienal, uma celebração inovadora da arte contemporânea que fará as delícias do público de 13 de março a 31 de maio próximo
Um prato elegante que celebra um casamento inusitado entre a lagosta e os sabores do campo na cozinha de Marco Parizzi, recordista estrelado que tem raízes na tradição emiliana, combinando-a com soluções inovadoras de sabores requintados
200 delegações de todo o mundo em Nápoles para uma carta que valoriza o património artístico mundial. Deixemos a Itália dar um bom exemplo com mais recursos.
De 27 a 29 de Novembro todos os países da UNESCO discutirão a protecção do património artístico. A Itália tem uma boa oportunidade de brilhar.
A Universidade de Roma Tor Vergata acolhe a Conferência sobre Educação e Relações Educacionais. Entre os objetivos está recomeçar o diálogo para promover a cultura
De 6 a 15 de Outubro, um calendário movimentado de provas, experiências na adega e na destilaria, aperitivos e almoços na serra e no vale, roteiros pedestres, conferências e mesas redondas.
735 os melhores lugares selecionados pelo Guia Gambero Rosso 2024. No ranking com pontuação expressa em centésimos, as Tre Spicchi, ou seja, a excelência entre as pizzarias banhadas, são 103, enquanto as Tre Rotelle, ou seja, as melhores pizzarias…
A área arqueológica torna-se maior e os Municípios terão de se organizar. O prefeito de Trecase, Raffaele De Luca, fala
Encontro de 24 a 26 de setembro com os vinte melhores pizzarias da região. Mas os protagonistas também serão as excelências da península de Sorrento: laticínios, azeite, tomate. A lista de pizzarias
A Zona Sul da Basilicata é candidata a entrar na lista da UNESCO como modelo ecossustentável. Crescem as adesões ao projeto “inspirado” na Região da Lombardia
Não é a primeira vez que o órgão da ONU recomenda a inclusão de Veneza entre os locais em perigo. Aqui está o porquê e o que isso significa
Um impacto econômico estimado apenas para gastos com alimentação em mais de 30 bilhões de euros em 2023, divididos entre turistas italianos e estrangeiros, mas a culinária italiana também é uma alavanca para a promoção da comida Made in Italy no mundo. Marinho…
A Comissão Nacional aprovou por unanimidade. Agora o dossiê será enviado pelo Itamaraty à Unesco e a proposta será avaliada até 2025
Recomeça com as degustações de inverno dos principais produtores. O processo de candidatura da técnica de tombamento das uvas Valpolicella a patrimônio imaterial da UNESCO está em fase final. Todas as companhias presentes no Amarone Opera Prima
Um sistema econômico composto por 121 instalações na Itália, com um emprego estimado de 100.000 pessoas. Nos EUA, são consumidos em média 13 quilos por pessoa por ano, na Itália 7,8. O regulamento da UE em vigor desde dezembro: nos menus Pizza…
O plano para Pompéia e nove municípios vizinhos está finalmente em condições de começar. As despesas dizem também respeito à mobilidade, infra-estruturas, protecção da faixa costeira
Visitas nocturnas a preços moderados como incentivo à visita ao Parque Arqueológico durante todo o ano. Também acordado com o Município.
Feito de bronze com um diâmetro de dois metros, representa uma Margherita. Quatro folhas de manjericão dispostas em um trevo de quatro folhas como sinal de boa sorte
Um estudo do Instituto Americano de Neurociências verificou os gostos americanos em termos de pizza. O napolitano supera todos em sabor e propriedades saudáveis
Com a fórmula "Expresso italiano entre cultura, ritual, sociabilidade e literatura nas comunidades emblemáticas de Veneza a Nápoles".
Em 17 de janeiro, uma turnê planetária para contar o mundo da pizza em um dia e em doze idiomas diferentes na Austrália, Coréia, Costa Leste e Oeste dos Estados Unidos, Japão, Rússia, Egito, Dubai, La Réunion, Turquia , Alemanha, França, Espanha,…
A arte da caça às trufas envolve 73.600 detentores e praticantes na Itália, chamados tartufai, reunidos em 45 grupos associados na Federação Nacional das Associações de Trufas Italianas (FNATI), além de caçadores de trufas individuais não reunidos em associações num total de cerca de 44.600 unidades…
O festival itinerante de comida, vinho e arte está de volta com muitas novidades, incluindo a nova Casa-Maison del Vino em Casale Monferrato. Na Villa Guazzo Candiani, do século XVI, em Olivola, você pode visitar o maior Infernot de todo o Monferrato.
Montecatini Terme e Padua Urbs picta, com "Ciclos de afrescos do século XIV", foram incluídos na Lista do Patrimônio Mundial, a lista do Patrimônio Mundial da UNESCO
8 de junho é o dia dedicado ao grande mar e que na Itália diz respeito ao Mare Nostrum e sua civilização
O Tagliamento tem um papel essencial na cura do Prosciutto di San Daniele, produto líder do Made in Italy. A aposta do Consórcio na salvaguarda da qualidade da água e do impacto no ambiente face à eventual candidatura do Tagliamento ao…
A candidatura da Cultura do Café Napolitano também foi apresentada como alternativa. 31 de março é o prazo para a apresentação de candidaturas dos vários países.
Com a pandemia e as medidas restritivas, em 2020 houve um aumento de 9% nas exportações, com destaque para massas, óleos e conservas de tomate. O regresso da cozinha caseira, devido ao confinamento que levou ao encerramento de…
Acordo de colaboração para estudos e pesquisas no campo da biosfera, capital natural, economia verde.
O Caffè Morettino comemora seu centenário financiando a restauração de marionetes antigas do Museu Antonio Pasqualino e a digitalização do patrimônio material das famílias de marionetistas sicilianos em sérias dificuldades devido ao Lockdown. Uma edição especial com os protagonistas de…
A guerra estourou entre puristas e inovadores após a decisão da Associazione Verace Pizza Napoletana de aprovar pizzas cozidas com Scugnizzonaoletano em forno elétrico.
Nomeação no final de setembro com eventos também em maio e junho. Sustentabilidade, meio ambiente, paisagem para um “turismo lento” pós-coronavírus. A caminho de setembro com duas etapas intermediárias: 21 de maio e 26, 27, 28 de junho antes da final no final de setembro. O San Marino Green Festival 2020 começou. A organização descontou todas as preocupações do coronavírus e dos contágios em…
Davide Palluda, o estrelado chef de Canale que, com sua criatividade, resgatou a herança gastronômica e vinícola de Roero, uma região à espera de ser descoberta. Grande escola, grande amor pela matéria-prima e dedicação total, as chaves do seu sucesso
Um 2019 para recordar pelas bolhas venezianas, que conquistam o reconhecimento da UNESCO e a primazia do vinho italiano mais consumido no exterior.
Reconhecimento importante e esperado para o vinho mais exportado da Itália. País que possui o maior número de sites reconhecidos mundialmente. Os comentários entusiasmados de Etile Carpenè e Gianluca Bisol, duas empresas históricas do Prosecco. Agora aí você…
O Presidente da República falou no Fórum Unesco de cidades criativas ("Eu sou o futuro") e admirou a "Madona Benois" de Leonardo, emprestada pelo Hermitage.
A candidatura da cidade piemontesa será apresentada na conferência anual que acontece em Fabriano até 15 de junho. Hospitalidade, cultura, sustentabilidade numa relação fecunda entre arte, indústria e território. A antítese da soberania. O Presidente Mattarella estará presente hoje.
De 10 a 15 de junho, a cidade de Marche sediará a XIII Conferência Anual da Rede de Cidades Criativas da Unesco - O evento será enriquecido com a exibição de "La Madonna Benois" de Leonardo, emprestada pelo Hermitage de São Petersburgo.
O órgão consultivo da Unesco que lida com sítios protegidos "recomendou" oficialmente que as colinas do Prosecco de Conegliano e Valdobbiadene sejam inscritas na Lista do Patrimônio Mundial como Paisagem Cultural - Decisão em um mês em Baku.
A controvérsia sobre a nomeação do ator continua, mas o presidente da comissão italiana para a Unesco vê o lado positivo quando são anunciadas as nomeações para 2020: os Alpes Marítimos, a Capela Scrovegni em Pádua e as Colinas Prosecco de Conegliano…
A partir de hoje, chegar de trem a 33 dos 54 locais da UNESCO será muito mais fácil graças aos trens regionais da Trenitalia e aos livros de viagem criados especificamente para explicar como chegar aos destinos selecionados. 'Não apenas movemos a Itália, mas trazemos...
Organizado pela histórica Associação Verdadeira Pizza Napolitana. O Brasil abrirá os 'grupos' das eliminatórias no dia 12 de março. A competição final em Nápoles em 8 de julho.
O tema da exposição exigiu o empenho de várias categorias como: escolas, instituições públicas, geólogos, escultores, pintores, fotógrafos, poetas, escritores, músicos, ourives.
ENTREVISTA com FRANCO BERNABE', presidente da Quadrienal de Roma e da Unesco Itália - "Caí no mundo da arte por acaso, quando me chamaram para a presidência da Bienal porque eu era um gestor fora de cena e precisava de um sinal de…
Na revista FIRSTonline dedicada ao mundo da arte e da cultura, há também os habituais artistas Borsino degli, com um olhar aprofundado sobre o Arcangelo Sassolino de Vicenza.
São 1.097 patrimônios mundiais protegidos pela UNESCO, agência das Nações Unidas, e presentes em 167 países ao redor do mundo. Só a Itália hospeda 54 deles e este ano a cidade piemontesa de Ivrea também foi adicionada à lista
Lá onde a história deixou sua marca e muitas vezes os homens não conseguiram preservá-la. Nos interstícios da natureza, nos vestígios dos acontecimentos remotos, surge agora aquela grande máquina do consenso e da imagem que é…
O organismo internacional reconheceu que "a arte dos pizzaiolos napolitanos merece ser considerada um bem cultural a ser preservado e protegido. Nascida há trezentos anos, aqui está uma breve história da comida que é símbolo da Itália, mas que é amplamente difundida a nível global Quanto consumimos?…
Para as comemorações dos 2200 anos da Fundação Parma, apresenta um itinerário que, através de achados arqueológicos, objetos, ambientes, instalações interativas e multimídia, refaz, desde suas origens até os dias atuais, a milenar cultura gastronômica de Parma, agora um Património da UNESCO.
De 31 de março a 2 de abril, mais de 40 dos melhores pizzaiolos da Itália se reúnem em Roma, no antigo quartel da via Guido Reni, para apresentar 90 receitas diferentes de pizza em apoio à candidatura da pizza napolitana à UNESCO…
O Premier protesta contra a decisão da Unesco de adotar uma resolução promovida por países árabes que, segundo Israel, nega o vínculo milenar dos judeus com a Cidade Velha - Renzi: "É incompreensível, inaceitável e errado".
Há apenas vinte anos, em 1996, o centro histórico da cidade de Pienza foi inscrito na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO. Hoje a conferência para "Salvar a beleza"
