Depois da Inso e da Sof, a investida Fincantieri adquire o segmento core da histórica construtora italiana, sob administração extraordinária desde 2018 – No cenário futuro, a construção e gestão do cais de Livorno
Uma receita importante é o Pombo com Castanhas e Romã do Chef Gaetano Trovato do restaurante Arnolfo, duas estrelas Michelin no Colle Val d'Elsa, uma homenagem aos sabores mais genuínos da época que se encerra. Um prato de despertar admiração…
Foram atribuídos os prémios PASS, organizados pela Noi di Sala, associação criada com o objetivo de reavaliar a figura do empregado de mesa como traço de união entre o mundo da produção e o dos consumidores. Prêmio “Melhor Serviço de Vinhos” aos Amigos de Udine.
Bem vindo Brunello completa 30 anos. Para a ocasião, o evento antecipou-se para novembro. No claustro de Sant'Agostino o Consórcio batizará o Brunello 2017, o Brunello Riserva 2016 e o Rosso di Montalcino 2020. Entre as referências, também os outros dois vinhos…
Para a Milan Wine Week, o consórcio toscano montou uma área de degustação, harmonização de alimentos e seminários temáticos em um barco flutuante que navegará durante todo o evento no Naviglio Grande
A concentração bancária está a fazer desaparecer agências e balcões de muitos territórios periféricos como conta um novo livro publicado pela goWare com prefácio de Giulio Sapelli - Mas a presença de um banco é fundamental para os territórios…
A história exemplar de Pier Luigi Tolaini que, depois de fazer fortuna como empresário no Canadá, voltou à Toscana para se aventurar no mundo do vinho com uma marca empreendedora de vanguarda. O rótulo carro-chefe é o Picconero 2016, um super toscano de…
De 30 de agosto a 3 de setembro, catorze aulas teóricas e práticas para dar uma visão completa dos vários aspetos da gestão, da mecânica dos lagares, da gestão das cultivares e da sua expressão nos diferentes tipos de azeite que…
Graças a Caterina de Medici, os franceses aprenderam a temperar os pratos com legumes. E hoje na França um prato com espinafre ainda é chamado de “a' la florentine”. No La Fattoria de' Barbi uma noite sob as estrelas…
Os pescadores de Orbetello dão um grito de alarme: já foram recolhidas 600 toneladas de algas, mas restam outras 50.000. A escavação das calhas é necessária, e meios adequados para a coleta: agora existem apenas dois…
A ex-estrela do Police abriu o restaurante dentro do Palagio, sua propriedade de 300 hectares no Chianti. Pizza mas também uma vasta escolha de vinhos, cervejas artesanais e boa comida do ponto de vista orgânico e sustentável. Os seus vinhos premiados…
Inauguração dia 20 de julho na Fortaleza de Montalcino com noite de improvisação. Em seguida, nos mudamos para o Castelo de Banfi. Para Bollani é um retorno após 13 anos.
O Bcc de Castagneto Carducci, banco de referência no setor de crédito cooperativo na costa tirrena da Toscana, organizou um evento único no castelo Della Gherardesca para apresentar os resultados financeiros do banco e os cenários econômicos da Itália…
Toscana se mobiliza pela continuidade das concessões - Enel anuncia investimentos e contratações.
Granocchio, feito à base de gran Gran Prato, é um snack que contém mortadela em pó da Prato IGP, uma Fortaleza do Slow Food, e está destinado a se tornar o novo testemunho da comida e do vinho de Prato. O forno que o fez é gerido por…
O evento volta a durar três dias: de 4 a 6 de junho a cidade de Prato será palco do paladar, um misto de gastronomia, arte, vinho e arquitetura. O evento marca o retorno aos eventos ao vivo e…
Durante todo o mês de junho você pode conhecer o Prugnolo, um cogumelo particular da região que pode ser consumido fresco, seco ou cozido. cheio de virtudes saudáveis, é um antioxidante formidável, tem propriedades benéficas no intestino e…
Conto da lendária ilha do arquipélago toscano, protagonista do romance de Dumas (mas não só). Historicamente desabitada, é reserva natural desde 1971: aqui não há telefones celulares e não é possível nadar. O site para agendamento de visita é…
No município de Castellina in Chianti, em terras que pertenceram à família Ricasoli, a empresa Castello La Leccia se dedica a aprimorar as diversas variações do Sangiovese. Do Gran Riserva, carro-chefe, são produzidas apenas 3000 garrafas.
A empresa que gere a rede elétrica nacional anuncia um investimento de 90 milhões para ligar Portoferraio a Piombino
Uma receita requintada de Marcello Corrado, Chef estrela Michelin do restaurante Perillà em Val d'Orcia, que requer longos momentos e meditação. Porque cozinhar para o grande Chef deve ser acima de tudo divertido em comê-lo e em prepará-lo. Sem…
A Câmara Municipal organiza roteiros na cidade, nas pegadas de Dante, e nas fortalezas e abadias das redondezas que terminam com paragens para conhecer os produtos locais e a excelência da gastronomia
O trabalho da Open Fiber continua conectando as áreas brancas da Toscana - A fibra óptica ultrarrápida já está disponível para 80 mil unidades imobiliárias em 74 municípios por meio de um investimento privado de mais de 173 milhões de euros
O toscano Gabriele Gorelli admitiu no Institute of Masters of Wine, um dos mais altos padrões de conhecimento profissional do setor vitivinícola desde 1955. Ele é o único italiano entre 418 especialistas mundiais. Sua jornada dentro do consórcio Brunello di Montalcino
Com as suas 42 filiais, o Banca Cambiano confirma-se como o primeiro banco independente na Toscana e agora também se enraíza em Lucca - As pessoas no centro das relações com os clientes
