Vinho: a nova geração chega à Badia di Morrona
A empresa pisana comemora seu 80º aniversário com dois importantes eventos verticais e a entrada em campo dos três descendentes destinados a assumir as rédeas da vinícola.
Alarme de rio na Toscana e Emilia, trégua em Veneza
O mau tempo está forte em toda a Itália - Em Veneza, o pior parece ter passado, mas agora são os rios da Itália central - especialmente em Florença e Pisa - que são motivo de grande preocupação
Um clássico Chianti o 3º melhor vinho do mundo
O Chianti Classico 2016 da Fattoria San Giusto em Rentennano ocupa o terceiro lugar no ranking mundial da Wine Spectator. A França conquista o primeiro pódio com um Bordeauz Chateau Leoville Barton St-Julien. Os vinhos dos Estados Unidos são ótimos…
Na Fattoria dei Barbi Brunello escreve história
Stefano Cinelli Colombini em um livro traça a história de um vinho que se tornou uma lenda e de uma família que sempre acreditou no vinho. O primeiro Brunello produzido em 1870.
Agricultura: Toscana proíbe glifosato
A partir de dezembro de 2021 não será mais possível utilizá-la - A agricultura orgânica está crescendo na Região, mas Federbio aguarda decisões nacionais.
BIWA: Sassicaia Tenuta San Guido melhor vinho italiano 2019
Em segundo lugar está o Barolo Monvigliero DOCG da Burlotto, seguido por Terminum Gewurztraminen colheita tardia. A LISTA DOS 50 MELHORES VINHOS ITALIANOS SELECIONADOS POR UM JÚRI INTERNACIONAL
Do cinema ao vinho: os suíços descobrem Pugnitello Toscano
Ruedi Gerber, produtor de cinema suíço, divide seu tempo entre seu país e a propriedade Sequerciani em Maremma, onde é apaixonado por raras vinhas nativas. Mas também produz grãos antigos e mel.
Riserva Ducale Ruffino, o vinho descoberto pelo Duque de Aosta
A história de um vinho icônico de Chiantishire e de uma empresa que trouxe o nome da Toscana para o mundo. Giuseppe Verdi o apreciou e foi servido nos banquetes da casa real inglesa, da corte real sueca e…
Agapanto Bolgheri, o vinho do médico que ama Ciliegiolo
A empresa Podere Conca em Castagneto Carducci produz vinhos estritamente orgânicos com nomes de flores ao casar vinhas nativas com vinhas francesas.
Salada “co' la pajata”: homenagem de Tomei ao “marquês” Sordi
O restaurante "L'Imbuto" em Lucca, uma estrela Michelin, mudou-se para o Palazzo Pfanner: em seu esplêndido jardim barroco, projetado no século XVIII por Juvarra, foi rodado o filme de Monicelli de 700. Daí a ideia de uma salada que lembra…
Antonello Sardi, um "virtuoso" toscano em Mugello
A rápida ascensão de um Chef que partiu da função mais humilde na cozinha para chegar entre os grandes nomes da restauração italiana. Um sucesso conquistado com tenacidade com escolhas pessoais sempre exigentes
Vinho: Zizzolo Fornacelle di Bolgheri, meeiro do conde viu muito
Das terras que outrora pertenceram aos condes de Gherardesca, hoje nasce um doc Bolgheri vermelho que contém todos os aromas da terra amada por Carducci
Meio Ambiente: Estra adquire 100% da Tuscan Ecolat
Com esta aquisição, a Estra entra integralmente na estrutura acionária da SEI Toscana Srl (empresa que gerencia serviços ecológicos integrados no sul da Toscana).
Morellino di Scansano: agora o foco é o mercado externo
O Consórcio Morellino tem como foco a exportação e novos mercados. O Docg abriu um capítulo promissor sobre o envelhecimento.
Energia: Toscana aprova lei sobre energia geotérmica
Novas concessões e controles de emissões atmosféricas regulamentados - Governo convidado a reabrir mesa técnica para atualização da antiga lei