A competição internacional dedicada às melhores bolhas do mundo já atribuiu 182 medalhas a marcas italianas. Ferrari eleito produtor do ano, Kettmeir o melhor espumante italiano
No primeiro trimestre deste ano registrou +127% em relação ao ano passado. Mas o panorama mundial apresenta sombras para os vinhos tranquilos italianos
Noventa e cinco rótulos premiados com as cinco esferas, o topo da safra de espumantes. Dez vinhos espumantes selecionados pela Mondo Food, independente de preço, que são inigualáveis. O sucesso das bolhas italianas: um bilhão de garrafas produzidas
Nas caves de Blasi nasce um espumante de método charmat. extra Dry, um blend de Trebbiano Spoletino e Chardonnay, que o sobrinho dedicou ao fundador da empresa, convertendo-se de produtor de salame em viticultor
A produção do mundo das bolhas italianas, enquadrada pela primeira vez através das fontes oficiais dos organismos de certificação. No correio Vinicolo um dossiê com todos os números. Os pequenos produtores são a expressão da enorme variedade de vinhas e da 'febre…
Uma pesquisa do Istituto Grandi Marchi e do Wine Monitor da Nomisma revela que os vinhos italianos de alta qualidade não seriam afetados pelas compras no Canal da Mancha. Discurso diferente e com maiores incógnitas para vinhos de médio consumo. Há aqueles que mudariam para…
Sparkle 2020 chega na véspera de Natal, um guia fundamentado para brindar italiano de qualidade ao ano novo. A lista dos melhores espumantes do ano que pode mesmo aproximar-se dos 100 euros e que mantém a comparação com os Champagnes. O guia aponta…
Nascido das vinhas do Trentino, através de um processo muito rigoroso e ainda em parte artesanal de colheita, seleção e fermentação das uvas, o Ferrari Trentodoc, que recentemente venceu novamente o remoto desafio com o champanhe francês. First&Food visitou…
Prosecco Asti e Franciacorta quebram todos os recordes de vendas. Na Grã-Bretanha, os maiores admiradores das bolhas italianas. Seguem-se os Estados Unidos e a Alemanha.
Girolamo D'Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore. Juntos, eles são a sigla de Araprì e a alma pulsante desta empresa que chega à sua 40ª primavera, a primeira a produzir espumantes de qualidade no sul da Itália.
Os espumantes italianos vivem um momento de ouro, as exportações batem todos os recordes. Segue em anexo a lista dos melhores espumantes divulgados pelo Guia Sparkle, região por região. First&Food seleciona o topo do topo em cinco rótulos
O desafio foi lançado em Roma na futurista “Lanterna” de Massimiliano Fuksas - Pretende-se ir para além do tradicional brinde de férias e adaptar-se a outros momentos de convívio, desde o aperitivo ao conjunto da refeição.
Recorde histórico do espumante italiano no exterior, com crescimento de 21% - Prosecco supestar
E quem disse que para brindar o ano novo temos que gastar uma fortuna? Se abrirmos mão dos nobres champanhes de além-Alpes, as bolhas italianas podem nos garantir brindes de excelência e com custos bem mais baixos - Aqui estão os melhores…
