A Sicília enfrenta mais uma emergência hídrica enquanto há projetos suspensos. A Região cria um grupo de trabalho de longo prazo
Acumulam-se os recursos contra a ponte cujo custo ultrapassa os 13 mil milhões de euros. Ministro Salvini confia na abertura dos canteiros, mas subestima os prazos da justiça
Rica em vitaminas, fibras, polifenóis, cálcio, ferro e potássio que a tornam uma aliada da saúde digestiva e cardiovascular, a alfarroba já foi considerada o “chocolate dos pobres” na Sicília.
A iniciativa promovida pelo IN/Arch e IN/Arch Sicilia através de um projeto que destaca as condições sociais da ilha pretende enfatizar conceitos de sustentabilidade, emprego, inovação e sentido de identidade
A Iberdrola, uma concessionária espanhola, construirá a maior usina fotovoltaica da Itália, no leste da Sicília, com capacidade de 305 MW expansível até 365 MW. A usina irá gerar 400 GWh/ano de energia limpa, abastecendo 140.000 mil residências e reduzindo as emissões de CO2 em…
Uma casca de pasta de amêndoa macia que esconde um recheio de creme de manjar branco e geléia de damasco. Hoje pode ser encontrado em "Os Segredos do Claustro" no mosteiro de Santa Caterina em Palermo. Para Giuseppe Tomasi di Lampedusa em O Leopardo…
Ambas empresas orgânicas pequenas, mas de alto nível. Espanha fica em segundo lugar e França fica com a medalha de bronze
Desde a antiguidade, as amêndoas e os pistácios combinados com o mel são os três únicos ingredientes de uma sobremesa característica das zonas centrais da Sicília. Longo processo de preparo: oito horas de cozimento do mel e só depois de adicionar a fruta...
Com mais de 3 mil milhões de euros em investimentos e uma ligação submarina com a Calábria, a Sicília deverá superar atrasos e ineficiências. O presidente Schifani bloqueou a energia fotovoltaica
Considerado fruto do futuro diante das mudanças climáticas com estações cada vez mais quentes e longos períodos com poucas chuvas. Suas propriedades medicinais são muitas no combate ao colesterol, hipertensão e triglicerídeos. Rico em magnésio, potássio, selênio e…
Escola pública vira case positivo de comprometimento com questões ambientais e de mobilidade
O alto custo dos voos ataca novamente com os preços disparados dos voos de e para a Sicília em vista dos feriados. Região lança descontos, do Itaú, tarifas preferenciais para jovens
Depois da crise do verão, um novo insulto para trabalhadores e estudantes que regressam a casa para as férias de Natal - Voar para Palermo e Cagliari custa o mesmo que uma viagem internacional: mais de 200 euros em cada sentido - Antitrust pronto para sanções
Após o abandono das culturas na década de 60, o algodão volta a ser uma produção made in Italy - Coldiretti: “O algodão italiano é de excelente qualidade, com preços de 140 euros o quintal”
Um prato idealizado pelo chef do restaurante Il Frantoio de Assis como um hino à simplicidade e bondade dos ingredientes mediterrâneos, uma autêntica harmonia de sabores
O último chefe da Cosa Nostra faleceu durante a noite. Tendo sofrido de câncer de cólon por algum tempo, ele recusou tratamento agressivo. Na sexta-feira ocorreu o último encontro com a família seguido do coma irreversível. Não há funeral religioso, mas um serviço secreto. Dinheiro de Messina…
Depois da Sardenha, a Ryanair também corta as rotas de inverno para a Sicília. O CEO Michael O'Leary critica as decisões do governo: “Um decreto idiota”. E ele anuncia novos aviões e novas rotas para Milão
A essência das influências multiculturais absorvidas desde o berço pelo pai siciliano e pela mãe queniana reflete-se na receita de mexilhões gratinados. O resultado é um prato requintado e com forte impacto emocional
Uma presidência do Slow Food que salvaguarda uma tradição que remonta aos conventos das Clarissas confiscados pelo Reino de Itália. A receita que remonta a 1600 é simples mas insidiosa, o segredo do inchaço central: deve reproduzir o Monte San Pietro. O…
Um concurso de 150 milhões de euros compensa mais de 3 empresas pelos elevados custos energéticos. É concebível uma coordenação nacional para aumentar as energias renováveis?
Após 24 dias de fechamento causado pelo incêndio, o aeroporto de Catania foi fechado em 14 de agosto devido a cinzas vulcânicas - O verão de pesadelo continua para o aeroporto de Catania
A cozinha tem protagonismo no filme de Visconti, torna-se um elemento narrativo. A inspiração do chef Francesco Bonomo para criar um prato inspirado na famosa cena do filme
Já apreciado por Plínio, o Velho, em sua Naturalis Historia, o Pecorino Siciliano Dop preservou métodos tradicionais de processamento que aprimoram seu sabor, mas também inúmeras propriedades alimentares
Um espaguete refinado que vem de um passeio de barco com os pescadores de Lipari e um lanche com pane cunzato fornecem ao Chef Cala di Luna em Cefalù o pretexto para um prato refinado que valoriza o…
Na mesa do Conselho de Ministros as medidas para garantir o trabalho em condições climáticas extremas como as dos últimos dias
Incêndios em todas as províncias da Sicília. Depois de Catania, grandes apagões também em Palermo e Messina. O programa no aeroporto de Catania.
A Procuradoria de Siracusa desvendou um plano criminoso destinado a denegrir o codiretor da Agência Italiana que, com seus escritos e livros, realizou uma corajosa atividade de denúncia das atividades do crime mafioso e que desde…
Há 72 horas a província de Catania está sem eletricidade e sem água potável com temperaturas superiores a 45 graus. Chamas em toda a ilha de Palermo o aeroporto fecha, mas depois reabre para voos de partida
Grande inconveniente para os viajantes que precisam sair ou desembarcar em Catânia. O quinto aeroporto nacional está um caos. Quando o Terminal A reabrirá? E Sigonela? Os planos para o Terminal C e a parada de Palermo. Todas as informações
Inventado por uma confeitaria em Favara e dedicado à Rainha da Itália Elena de Savoy, esposa do rei Vittorio Emanuele III que muito apreciou. Um pão de ló macio encontra o caráter intenso do creme de ricota e a delicadeza da…
A viagem do Banco da Itália pelas regiões italianas para em Palermo. A Região da Sicília está crescendo no ritmo nacional, embora com peculiaridades difíceis. Mas ele tem alguns truques na manga
A conclusão das obras da rede de Santa Margherita di Belice representa um importante passo na digitalização do território e na oferta de serviços de conectividade ultrarrápida às comunidades locais
O restaurante dos irmãos Butticé, reduto gourmet da cozinha siciliana em Brianza, oferece a versão da caponata que a rainha da Itália preparou para a inauguração do Teatro Agrigento
A Guardia di Finanza apreendeu nove balsas que servem as Ilhas Eólias e Ustica. Eles não seriam compatíveis para passageiros com modo reduzido
O Grupo FS contribui para a iniciativa promovida pela Civita Association, em colaboração com Produzioni dal Basso, para gerar valor nas regiões da Calábria e da Sicília através de projetos com impacto duradouro e sustentável
A primeira usina inaugura na Itália uma forma de produzir energia sem prejudicar a agricultura. No ano, uma segunda fábrica em Paternò (CT).
O chef da boutique I Carusi bio relais em Noto oferece uma receita de terra e mar inspirada na tradição, nos sabores e aromas primaveris da região, mas acima de tudo na cozinha do bem-estar, seu forte
Nos dias 28 e 29 de maio haverá votação em 41 municípios italianos - Todos os olhos nas 3 cidades da Toscana e Ancona, a única capital regional - Primeiro turno na Sicília e na Sardenha: multidões de candidatos em Catânia
O chef Fabio Potenzano, conhecido rosto do programa "É sempre meio-dia" de Raiuno, oferece sua interpretação pessoal de um clássico da cozinha siciliana que tem os sabores e as cores do Mediterrâneo
O governo exerce o poder de ouro e exige a rastreabilidade da origem dos suprimentos de petróleo bruto, bem como a manutenção dos níveis de produção e emprego e garantias de investimentos na usina e estação de tratamento
Muito provavelmente o Governo aprovará, com rigor, a venda da refinaria Isab no Priolo ao fundo cipriota Goi Energy
A preparação à base de entranhas de borrego e queijo Ragusano envolto em retina. Um prato que tem os verdadeiros sabores do mundo camponês, dos antigos ritos e tradições das gentes do campo. Ao som dos sinos o sinal que…
Os aumentos nos preços das passagens aéreas continuam, com os preços até dobrando em comparação com o ano anterior para voos de e para o sul da Itália. Aqui estão todas as tarifas para as cidades da Sicília, Puglia e Sardenha
O início de um projeto que prevê uma produção estável e um pub onde os jovens possam trabalhar e servir a sua cerveja
Aprovar o financiamento da linha ferroviária Palermo-Catania, que reduzirá em um terço o tempo de viagem entre as duas cidades.
A Panda comemorou junto com os trabalhadores da fábrica do Sul. Uma homenagem a quem no passado evitou o fechamento da fábrica.
A polenta de trigo duro e legumes tem origens centenárias e encontra-se em toda a Sicília, incluída na lista de produtos agroalimentares tradicionais da região. Durante as Vésperas sicilianas, ele revigorou os soldados de Messina que resistiam ao cerco dos franceses.…
O chef Pasquale Caliri, do Marina del Nettuno Yachting Club, propõe uma combinação norte-sul inusitada, na qual o grão e a mostarda cereja se complementam com o caráter siciliano do atum e da tuma.
Até um festival é dedicado ao doce de colher de tradição milenar, orgulho da gastronomia de Castelbuono. A receita da pastelaria dos Irmãos Sferruzza, templo da pastelaria da ilha
A nova rede em Naro cobrirá um total de aproximadamente 30 quilômetros e abrangerá 119 unidades imobiliárias para garantir conexões ultrarrápidas
Don Salvatore Pellegrino, Don Anselmo e Don Riccardo estão de volta à Food Network para compartilhar pratos e receitas tradicionais na cozinha do mosteiro de San Martino delle Scale, a poucos passos de Palermo
Um cappuccino de alcachofra muito original do chef Nicola Bandi da Osteria Il Moro de Trapani que não tende em nada ao sensacionalismo, mas em uma visão moderna e inovadora realça os sabores da alcachofra siciliana e os de um queijo de…
ENTREVISTA COM MARCELLE PADOVANI, jornalista francesa e autora com Falcone de "Cose di Cosa Nostra" - "Foi Messina Denaro quem transformou a Cosa Nostra em uma associação econômica e empresarial" que evita mortes e massacres, mas envolve perigosamente empresas e administrações…
Interesses no setor de energia renovável surgem da captura de Matteo Messina Denaro. O patrão sentiu a rotatividade não só na Sicília
Quando jovem, ele disse: "Já matei pessoas suficientes para encher um cemitério". Construiu seu poder sobre os massacres, seu imenso império econômico sobre a estratégia do silêncio
Messina Denaro foi preso graças ao "método Dalla Chiesa, escutas telefônicas são fundamentais". "Preso na rua, não resistiu." Aqui estão os detalhes da prisão do agora ex-fugitivo
O chefe da máfia Matteo Messina Denaro foi preso esta manhã em uma clínica de Palermo após 30 anos foragido. Aqui estão todos os detalhes da captura sensacional
A obra insere-se no Plano de Desenvolvimento da rede de transporte italiana e vai aumentar a capacidade de intercâmbio entre a ilha e o continente até 2000 MW
Irmana, uma variedade de centeio importada para a Sicília no século XNUMX por monges beneditinos, rica em propriedades saudáveis, quase desapareceu. O chef do Grand Hotel de Taormina recuperou-o na sua carta em defesa do grande património da biodiversidade…
Salvou um ecótipo particular, de sabor delicado, que deve ser consumido dentro de dois a três dias após a colheita. A Fortaleza Slow Food, uma oportunidade de trabalho para jovens para combater o despovoamento da área.
Preços acima de 500 euros para pousar em Catânia ou Palermo, o Antitruste abre uma investigação contra Ryanair Wizz Air, EasyJet e Ita - Região da Sicília: "A situação contra os sicilianos está à vista de todos"
Uma tradição que remonta ao século XVIII. Biscoitos pequenos feitos com massa quebrada e recheio de figos, amêndoas torradas, nozes, abóbora (abóbora cristalizada), gotas de chocolate, casca de laranja e limão. Veja como fazê-los
Sem tirar nada da porchetta de Lazio, Abruzzo e Úmbria, o New York Times elege a de Messina produzida por um pequeno restaurante, Il Vecchio Carro em Caronia
O concurso para a concepção e construção do lote Caltanissetta Xirbi - Lercara, parte integrante da nova ligação ferroviária Palermo - Catania - Messina, foi publicado no Jornal Oficial da União Europeia.
No Priolo, na província de Siracusa, o gás russo contorna as sanções. Em 5 de dezembro, o embargo ao petróleo bruto russo é acionado na Europa. Governo Meloni em ação para proteger funcionários
O Chef Pasquale Caliri do exclusivo Marina del Nettuno Yachting Club de Messina dedica uma requintada receita com influências orientais a U Mauru a alga vermelha, má alimentação dos pescadores, em perigo de extinção
A obra também será financiada com recursos do PNRR. As intervenções serão realizadas pelo agrupamento temporário de empresas que inclui Webuild e Pizzarotti
Após a aprovação do troço Leste, o Ministério da Transição Ecológica iniciou o processo de autorização do troço Oeste. A obra vale 3,7 bilhões. Aqui estão os projetos para a Sicília e a Sardenha
Gibellina dedica um segundo volume à arte e à reconstrução após o terremoto de 1968. A obra é dedicada ao senador Ludovico Corrão, prefeito por 25 anos.
A seção leste da linha de energia submarina de Terna que conecta a Campânia e a Sicília, no valor de 3,7 bilhões de euros, estará operacional já em 2025
Segundo as pesquisas de boca de urna, Schifani deve vencer com 37-41% dos votos - Excelente resultado de De Luca nas seleções regional e nacional - Decepciona Chinnici da centro-esquerda
Votação dupla na Sicília, onde no dia 25 de setembro também haverá votação para eleger o novo presidente da Região e os 70 deputados de Ars. Aqui está tudo o que você precisa saber.
A comida de rua siciliana por excelência que ultrapassou com sucesso as fronteiras da ilha tem origens muito antigas, mas Palermo e Catania se dividem no nome, A primeira receita do livro de Pellegrino Artusi
A antiga empresa de amargos oferece a Palermo um espaço original e sustentável para eventos e quermesses. Valores tradicionais fortes
A pesquisa geotérmica pode resolver os problemas das Ilhas Eólias ligadas à Sicília não apenas para energia. Um sucesso da geociência.
A Região nomeia Beatrice Venezi para liderar a Taormina Arte Foundation sem consultar o município, 50% acionista da instituição. Prefeito ameaça com ação judicial
De 16 a 25 de setembro de 2022 em San Vito Lo Capo de Bennato a Ermal Meta, ao som da orquestra Taranta em torno de uma comida simples comum a todo o Mediterrâneo
A história do jovem que escapou do Mali e desembarcou na Sicília tem um final feliz. De refugiado a chefe pasteleiro, hoje colabora com o "Riso Paradiso" do mestre Franco Patané.
OpenFiber e a região trabalhando nas "áreas brancas" para reduzir a exclusão digital, fornecendo serviços de conectividade ultrarrápida - 12 locais já conectados na Sicília
Rico em propriedades benéficas no sul da Itália, é cultivado com sucesso em mais de mil hectares entre Puglia, Calabria e, acima de tudo, Sicília. O PapaMango da fazenda Branca em Messina
A duplicação da linha Cefalù-Castelbuono está em pleno andamento. O projeto Rti confiado ao grupo Toto. Contrato no valor de 370 milhões, 350 pessoas envolvidas
Uma antiga empresa de sementes e cereais enfrenta um novo rumo com as novas gerações: cultiva arroz, produz compotas, risotos prontos, massas finas e visa os mercados orientais
Uma receita tradicional siciliana revisitada pelo Chef Tony Lo Coco, estrela Michelin do I Pupi em Bagheria onde o passado dialoga com o presente de uma cozinha contaminada por diferentes culturas
Pele vermelha, sabor intenso, levemente picante, rico em propriedades nutricionais, é uma fortaleza Slow Food aguardando DOP e IGP. Também é usado na medicina natural.
Das 37 intervenções autorizadas em 2021 pela mise e pelas Regiões, 8 dizem respeito à Sicília, incluindo a linha elétrica "Chiaramonte Gulfi-Ciminna", uma linha de 300 milhões de euros - Terna: "Forte aceleração, um resultado nunca alcançado na história da sociedade"
No interior da Sicília é produzido um queijo de origens antigas, recuperado de uma queijaria em Castronovo, na província de Palermo. Dupla fermentação para uma “pasta prensada” de sabor equilibrado, entre o doce e o picante, o Tuma Persa é um queijo…
A linha vai ligar as duas costas da ilha promovendo a produção a partir de fontes renováveis - O plano de intervenção previsto vai envolver mais de 500 empresas e 2 trabalhadores e técnicos
O Buccellato ou "cosi ruci" que não pode faltar nas mesas natalinas de Palermo, proposto pelo Chef Fabio Potenzano, conhecido rosto da TV, tem origens muito antigas. Não é apenas cheio de sabores mediterrâneos, mas também é considerado um amuleto de boa sorte.
A Festa do Artesanato Antigo valoriza as tradições e as relaciona com o meio ambiente para entregá-las aos jovens.
O concurso do MITE para novas centrais recebeu dezenas de manifestações de interesse. A energia eólica é estratégica na transição ecológica.
Um prato tradicional da Sicília, mas também um pedaço de história: o caturro é um prato pobre mas cheio de sabor. Uma forma de não pagar o imposto à base imposto pelo Reino da Itália em 800. Poucos o conhecerão, mas…
Um desconto de 30% para determinadas categorias de residentes na Sicília - Veja quem pode e como aproveitar as tarifas com desconto
Espanha, América Latina, Nova York, Paris para sua amada Sicília), de Ferdinando Scianna
A fibra ótica chega à cidade-símbolo do chocolate: Modica na Sicília - O porto Open Fiber que já conectou 5 unidades imobiliárias que passarão a ser 17
Nove feijões de formas e cores muito variadas reunidos em uma única Fortaleza Slow Food. Eles não têm casca e são muito digeríveis. Cultivado sem quaisquer produtos químicos sintéticos. Eles já foram a refeição básica dos agricultores pobres.
É uma salsicha tradicional de três pequenas aldeias nas encostas do Etna: a carne não é picada como é o caso da maioria das carnes curadas em toda a Itália, mas cortada em um grande tronco de carvalho com um…
A receita do chef Salvatore Bottaro, do restaurante Scruscio de Pantelleria, vem da memória do cheiro de bolinhos de anêmona recém-cozidos que comia quando criança na casa de uma senhora idosa da aldeia. …
O número de achados da 25ª Guerra Púnica entre Roma e Cartago sobe para 1. O arquipélago é uma área marinha protegida e um dos destinos preferidos dos mergulhadores.
Favignana e as ilhas Egadi envolvem-se num festival generalizado que se vai dividir em cinco dias de showcooking, workshops, master classes, espetáculos, debates, mas também caminhadas naturalistas, mergulho guiado. Tudo para despertar a atenção de um grande público sobre a importância da recuperação…
A Sicília é a primeira região italiana a voltar ao amarelo - 3 parâmetros de alerta ultrapassados - Trinacria é também a região com a menor percentagem de pessoas vacinadas no país - Conselheiro Razza: "80% dos pacientes hospitalizados não…