Além do julgamento do texto, a Encíclica do Papa Francisco aborda problemas - da ciência à economia de mercado e à Internet - com os quais lidar fora das ideologias - O tipo de…
Depois dos complicados dias de confinamento, sem suspensão das atividades, o “Futuro Remoto” dedicado às alterações climáticas organiza-se na estrutura napolitana. China na Città della Scienza de Nápoles, porque a cultura e a internacionalização não devem sofrer retrocessos. Nem mesmo nos momentos mais sombrios, quando é necessário, ao contrário, ter a capacidade de relacionar conhecimentos, o…
Alimentos, cosméticos e medicamentos: as nanopartículas invadiram nossas vidas. Apesar de inúmeros estudos e pesquisas científicas sobre o assunto, os efeitos a longo prazo das nanopartículas no meio ambiente e na saúde ainda estão envoltos em incertezas. nós os encontramos desde sal, até…
Ao contrário do que nosso cérebro nos leva a crer, boa parte do prazer que sentimos ao comer ou beber não vem do paladar, mas do nariz: entre 75 e 90% do paladar é olfativo, segundo a ciência.
Uma equipe liderada por Christopher Hendon, professor de química da Universidade de Oregon, tentou definir um modelo científico para o expresso servido no bar.
