A Campânia é de longe a região com maior concentração de chefs estrelados - Mas não é só: no guia Michelin é um triunfo dos restaurantes do Sul como prova de que a geografia da restauração caminha para o…
GAMBERO ROSSO RESTAURANT GUIDE - Os monstros sagrados dos restaurantes italianos continuam sendo a Osteria Francescana em Modena e La Pergola em Roma - A Lombardia continua a ser a detentora do recorde de boa comida italiana de alta classe, tendo sido premiada com seis Tre…
No guia elaborado pelo L'Espresso, que passou em revista 2.700 estabelecimentos em toda a Itália, a Osteria Francescana de Modena, do chef Massimo Bottura, surge com a pontuação mais alta - a Lombardia mantém-se em primeiro lugar em Itália em número de mesas de qualidade…
Após a decisão do Tribunal Administrativo Regional do Lácio que anulou a multa antitruste de 500 mil euros, a associação de hotéis e restaurantes ataca: “Como o Tripadvisor afirma não poder verificar a veracidade das avaliações que publica, é…