Enquanto a Croácia reivindica a vitória, a Itália está pronta para a batalha para proteger suas bolhas mais famosas do mundo. Após o sinal verde da Comissão Europeia, haverá 60 dias para apresentar uma reclamação fundamentada, sob pena de se revelar um…
Um grupo de produtores contesta, em nome da pureza e da tradição, a decisão do Consórcio de introduzir a tipologia "Asolo Prosecco Rosè" na especificação Asolo Docg. Uma operação que "achata o Docg Asolo para os grandes números do Doc".
O sucesso do Prosecco que alcançou um aumento de 8% nas garrafas exportadas para o mundo no primeiro trimestre de 2021 - denuncia Coldiretti - atrai falsificadores com imitações espalhadas por todos os continentes. O falso Feito…
A gigante francesa lança no mercado europeu o Chandon Garden Spritz, uma bebida engarrafada que segue a famosa bebida à base de bolhas venezianas
A produção do mundo das bolhas italianas, enquadrada pela primeira vez através das fontes oficiais dos organismos de certificação. No correio Vinicolo um dossiê com todos os números. Os pequenos produtores são a expressão da enorme variedade de vinhas e da 'febre…