No Mosteiro Cisterciense Veneziano, o ditado "ora et labora" é plenamente implementado: as freiras cultivam uma extraordinária variedade de produtos, desde o prosecco colhido à noite, até cremes de aloé, pomadas, óleos essenciais e mel.
O Prosecco da família Follador é o resultado de uma longa tradição familiar, aliada a técnicas de vinificação de vanguarda e a um profundo respeito pelo território.
Há um Abruzzo e um Veneto na lista anual dos melhores vinhos elaborada por Eric Asimov, renomado crítico gastronômico e de vinhos do New York Times
Uma pesquisa do Nomisma Wine Monitor Observatory e Vino.com destaca como as atitudes dos italianos em relação à compra de vinhos estão mudando. As novidades são cada vez mais populares e os millennials em vez dos champanhes preferidos dos 40 anos apostam em rótulos históricos…
No primeiro trimestre deste ano registrou +127% em relação ao ano passado. Mas o panorama mundial apresenta sombras para os vinhos tranquilos italianos
Enquanto a Croácia reivindica a vitória, a Itália está pronta para a batalha para proteger suas bolhas mais famosas do mundo. Após o sinal verde da Comissão Europeia, haverá 60 dias para apresentar uma reclamação fundamentada, sob pena de se revelar um…
Um grupo de produtores contesta, em nome da pureza e da tradição, a decisão do Consórcio de introduzir a tipologia "Asolo Prosecco Rosè" na especificação Asolo Docg. Uma operação que "achata o Docg Asolo para os grandes números do Doc".
O sucesso do Prosecco que alcançou um aumento de 8% nas garrafas exportadas para o mundo no primeiro trimestre de 2021 - denuncia Coldiretti - atrai falsificadores com imitações espalhadas por todos os continentes. O falso Feito…
A gigante francesa lança no mercado europeu o Chandon Garden Spritz, uma bebida engarrafada que segue a famosa bebida à base de bolhas venezianas
A produção do mundo das bolhas italianas, enquadrada pela primeira vez através das fontes oficiais dos organismos de certificação. No correio Vinicolo um dossiê com todos os números. Os pequenos produtores são a expressão da enorme variedade de vinhas e da 'febre…
Mais de 135 ações judiciais movidas este ano pelo "Sistema Prosecco" para proteger um dos principais produtos Made in Italy no mundo. O comércio eletrônico é um novo campo de batalha.
Com a nova versão, a Prosecco se prepara para conquistar um novo mercado que tem apresentado um crescimento interessante no mercado externo nos últimos anos. A meta é 10% da produção, ou 50 milhões de garrafas de prosecco rose'…
Vento nas velas para Asolo Prosecco, que ultrapassou 17 milhões de garrafas em 2019 e que registrou um novo crescimento nos primeiros quatro meses de 2020 (+22% em comparação). Um novo logotipo "conta" o território.
Dez anos de sucesso internacional do Consórcio celebrados com a edição da Poste Italiane. 75% da produção é exportada: Grã-Bretanha in primis seguida pelos Estados Unidos, Alemanha e França.
Já o chef da semana é Pietro Penna, do Salento: tendo passado pela grande escola do prestigioso George V em Paris, o único italiano em uma brigada de 80 chefs franceses, o cozinheiro desembarcou em Manduria, em um castelo de…
Um 2019 para recordar pelas bolhas venezianas, que conquistam o reconhecimento da UNESCO e a primazia do vinho italiano mais consumido no exterior.
Reconhecimento importante e esperado para o vinho mais exportado da Itália. País que possui o maior número de sites reconhecidos mundialmente. Os comentários entusiasmados de Etile Carpenè e Gianluca Bisol, duas empresas históricas do Prosecco. Agora aí você…
O órgão consultivo da Unesco que lida com sítios protegidos "recomendou" oficialmente que as colinas do Prosecco de Conegliano e Valdobbiadene sejam inscritas na Lista do Patrimônio Mundial como Paisagem Cultural - Decisão em um mês em Baku.
São centenas de produtos na mira de Trump e, entre eles, muitos símbolos do Made in Italy - As novas tarifas podem entrar em vigor após o verão
A homenagem das quatro filhas de Bortolomiol ao pai Giuliano, fundador da famosa vinícola Prosecco di Valdobbiadene, mas também apaixonado pelos vinhos tintos da Toscana, vinho que leva seu nome
Nos últimos dias, uma fraude colossal contra o Prosecco, o vinho italiano cada vez mais vendido (+25%), mas cada vez mais falso - foi frustrada no Alibaba (que imediatamente fechou o site) - Hoje no Alibaba Prosecco é 120…
Recorde histórico do espumante italiano no exterior, com crescimento de 21% - Prosecco supestar
E quem disse que para brindar o ano novo temos que gastar uma fortuna? Se abrirmos mão dos nobres champanhes de além-Alpes, as bolhas italianas podem nos garantir brindes de excelência e com custos bem mais baixos - Aqui estão os melhores…
Brigas duras entre o ministro do Desenvolvimento Econômico, Carlo Calenda, e o chanceler britânico, Boris Johnson - "Venderemos menos prosecco para um único país, vocês venderão menos para 27 países" - O Reino Unido insiste em ficar…
2015 foi o ano não só da Itália ultrapassar a França como produtor mundial de vinho, mas sobretudo da consagração das bolhas do nosso país, que pela primeira vez ultrapassam os mil milhões de euros exportados: primeiro lugar (com…
