Davide Palluda, estrelado chef piemontês, inspirou-se na comida de rua da Sicília, para uma feliz contaminação de sabores entre os de seu território, o Roero, um precioso enclave gastronômico e vinícola italiano do qual Palluda é o orgulhoso porta-estandarte, e os mediterrâneos ,…
Em Montemerano, uma das mais belas aldeias do século XIII da Itália, Valeria Piccini, chef com duas estrelas Michelin, conseguiu o milagre de elevar a pobre cozinha camponesa da Maremma toscana ao nível da nobreza culinária.
ENTREVISTA COM LUCIANO VESCOVI, Presidente da Confindustria Vicenza: "O Governo Conte bis perpetuou a atitude anti-industrial do Governo Conte 1: Decreto de Dignidade, RdC e Quota 100 não foram questionados e depois adicionaram Plástico e Açúcar…
As bolsas europeias começam a fechar a semana com uma nota positiva com o Milan puxando o sprint - Nexi ainda está em alta no Ftse Mib após a maxi operação com a Intesa - Utilities estão rodando - A descida continua…
Assinou o acordo entre os dois grupos. Intesa entra no capital da administradora de cartões de crédito. O acordo dará ao Intesa um ganho de capital de 900 milhões - Aquisição da Nexi na Bolsa de Valores.
Ao meio-dia, na Piazza Affari, Poste e a holding Agnelli estão em alta, cujos acionistas se beneficiarão de um super dividendo - a FCA, por outro lado, está fraca e os bancos se opõem - Novo recorde de capitalização para a Enel.
As bolsas europeias são afetadas pelos ventos beligerantes que chegam da Grã-Bretanha, a libra está em baixa - Piazza Affari destaca a reestruturação da Benetton e ADR em contra-tendência - Utilities e ativos petrolíferos
Valeria Piccini, chef do restaurante Da Caino em Montemerano, duas estrelas Michelin, oferece uma receita da tradição maremma, a Acquacotta dei butteri, um prato que na sua simplicidade preserva inalterado o sabor da história
O Governo aprova o decreto de resgate do Banca Popolare di Bari através do financiamento do Mediocredito central, mas os trapos voam entre Renzians e Cinque Stelle e as controvérsias também investem o Banco da Itália que autorizou a operação Tercas -…
Ok do Parlamento do Reino Unido ao Brexit já dentro do ano, divulgado em 31 de janeiro: é o efeito do clamoroso triunfo dos conservadores de Boris Johnson que conquistaram a maioria absoluta dos assentos parlamentares nas eleições de ontem - Humilhante o colapso...
Bolsas europeias em alta depois do Fed e aguardando a estreia de Lagarde no comando do BCE - De olho nas eleições do Reino Unido - Nexi e a galáxia Agnelli vão bem no Milan, mas a Juve está eliminada.
Uma receita original com cheiro a Natal, proposta pela estrelada chef Antonia Klugman. Um Natal na floresta com os aromas da zona, desde o abeto às trufas, às amoras e aos mirtilos, interpretados com muita criatividade e delicadeza tal como está na sua…
O bilhão que os Mittals estariam dispostos a pagar para se livrar de Taranto não é uma hipótese totalmente rebuscada porque o caso Ilva infelizmente é uma selva - Para relançar a maior siderúrgica da Europa, seriam necessários gerentes…
A primeira e a segunda maiores economias do mundo estão se mantendo, e a China ainda mais do que os EUA. Mas a terceira – a zona do euro – é prejudicada pela desaceleração do comércio, pelas ameaças americanas de aumento de tarifas, pela crise automobilística alemã e…
Leonardo e Stm empurram o Ftse Mib além do limite de 23 mil pontos-base, enquanto Moody's restaura o alívio para os bancos - Buzzi e Azimut também se saem bem.
Um prato que encarna a síntese dos sabores da costa de Sorrento, do limão femminiello às nozes, tratado pelo jovem mas já consagrado chef da baía de Nerano de forma criativa como é o seu estilo. A história de…
ENTREVISTA COM MARCELLO MESSORI, diretor da Luiss School of European Political Economy - "O Salva-State Fund serve para dar tranquilidade aos países em dificuldade, mas também existem dois fundos de precaução muito importantes" - "A reestruturação não está em jogo…
Presidente dos EUA volta ao cargo: desta vez Argentina e Brasil estão na mira - BTPs na mira e spreads em alta - Chuva de vendas nas concessionárias
Tímidas subidas nas listas europeias, atenção prevalece nos dados macro: inflação e desemprego - Mais realizações nos bancos - Atlantia desce novamente, mas Ovs sobe.
Segundo pesquisa do Mediobanca, as 25 maiores empresas dos setores de software e web valem mais de cinco bilhões de euros, mas pagam muito pouco ao fisco italiano: apenas 64 milhões - O crescimento foi de 20% ao ano entre…
As declarações de Trump sobre as tarifas com a China dão fôlego às tabelas de preços europeias, mas não à Piazza Affari - FCA em recuperação - Nexi cresce - Rendimento em queda no leilão Bot
O Plano Estratégico para 2022 acelera a descarbonização. Uma única linha de negócios para a produção de energia, a separação das fontes cai. Open Fiber: "Dá tempo de vender". Nova plataforma digital para mais de 75 milhões de clientes. Cresce o…
Sinais positivos das negociações EUA-China e de Hong Kong após as eleições empurram listas europeias para cima - FCA em evidência em Milão, operação Tiffany impulsiona luxo
Fausto Bertolini, dono da "Casa del dolce" em Cologna Veneta, é o vencedor deste ano do Panettone Day, premiado por um júri presidido por Iginio Massari, rei dos confeiteiros italianos.
Em sua estreia no BCE, Lagarde confirma que vai continuar na linha Draghi mas pede mais investimentos aos governos - Mediaset-Vivendi: não há acordo - Gerida em evidência - Tenaris, Diasorin, Fineco e CNH brilham
A Área de Pesquisa Mediobanca analisa os resultados das empresas que gerenciam ônibus, metrô, água, mas também resíduos e aviões nos 10 principais municípios italianos - Qualidade, receitas, investimentos, aqui está quem ganha e quem perde
Venda de carros dá novo impulso às tabelas de preços europeias com recuperações e aumentos para todos os grandes grupos - Gestão de ativos sobe em Milão - Gubitosi corta dívida em 3 bilhões em um ano
Nas comemorações dos 170 anos de actividade da Cassa, o primeiro-ministro parece afastar as hipóteses de envolvimento do Cdp nos resgates dos ex-Ilva de Taranto e da Alitalia - Ainda assim, à margem do evento, o primeiro-ministro …
A pizza de preto é uma homenagem que o estrelado chef da Matera Vitantonio Lombardo presta ao amigo Davide Scabin do restaurante Combal.zero de Turim, autor de um memorável prato irreverente e visionário, Black is Black, esparguete com…
Piazza Affari caminha para um final de semana positivo, com a pressão sobre os BTPs diminuindo e o spread caindo - Gestão de ativos ainda em destaque - Ferragamo e Geox em baixa
O Mose de Veneza tem raízes distantes. Enquanto se contabilizam os estragos causados pela maré alta, a polêmica gira em torno da obra que era esperada há anos e deveria proteger a cidade. Elisabetta Spitz nova comissária de Mose. Aqui está tudo o que há para…
O impasse nas tarifas e a crise em Hong Kong estão atrasando as listas europeias, mas não Ferragamo - Rendimentos do BTP em alta - Mediaset desacelera após as contas - Prysmian em baixa
Piazza Affari, em seu ponto mais alto desde maio, lidera os aumentos na Europa - Bancos e gestão de ativos lideram o Ftse Mib enquanto Mediobanca sobe no dia do plano - Mediaset vai bem, o mercado recompensa trimestral da Enel - Asta…
Continua a onda de protestos que se somam à incerteza sobre os impostos e às crises políticas abertas - Grécia supera novamente os títulos de dez anos - Enel se sai bem em Milão antes do trimestral - Salini Impregilo sobe, bancos caem.
No final de uma semana repleta de novidades (últimas por ordem de chegada as jogadas de Del Vecchio e o risco Unicredit-Mediobanca-Generali) as listas europeias aguardam o acordo sobre os direitos - Prevalecem os balanços trimestrais: Leonardo em alta, Fincantieri em baixa - Antes …
Milão, com Frankfurt, lidera as listas europeias dominadas pelas operações anunciadas pelo Unicredit e pelos relatórios trimestrais de ambos os grupos - O risco no Mediobanca restitui crédito à luz, bancos em alta - Utilities em baixa
Compras a crédito após a abertura inesperada da Alemanha para a conclusão da união bancária - Estoques de petróleo em baixa após a queda nos preços do petróleo bruto. Os industriais estão se segurando
Depois de um começo fraco, o Milan se concentra nos relatórios trimestrais. Intesa passa no teste, para Saipem rumores de uma aliança na perfuração. Conquistas na Ferrari - Surpresas no segmento STAR
Todo o grupo Agnelli está a empurrar o Ftse Mib também favorecido pelo clima positivo nos deveres - Todas as listas europeias estão em alta - Grandes manobras no Mediobanca e à espera do IPO da Aramco
Casamento relâmpago entre as duas montadoras de onde nascerá o quarto grupo global, que terá sede em Amsterdã - A fusão será cartão contra cartão - O anúncio oficial é esperado hoje - CEO da Tavares e presidente de John Elkann…
A diretoria extraordinária da PSA avalia hoje a fusão com a FCA: se as duas montadoras chegarem a um acordo, nascerá o quarto grupo mundial com faturamento de 180 bilhões - Amanhã a diretoria da FCA que faísca na bolsa -…
Depois dos recordes de Wall Street e das Bolsas asiáticas, a Europa está estagnada - Campari vai bem em Milão, a moda desinfla - De olho na estreia do mais novo Newlat - Leilão de bots vai bem
Bolsas europeias cautelosas de olho no Brexit e à espera do Fed, títulos em turbulência para as eleições da Úmbria - Ferragamo brilha em Milão, Moncler cai enquanto a operação LVMH-Tiffany põe o setor de luxo em fibrilação
Uma receita ligada às memórias de infância é a proposta pelos dois chefs estrela Michelin Sandro e Maurizio Serva no La Trota em Rivodutri. Era o lanche que era oferecido às crianças em Rivodutri. Obviamente revisitado e enobrecido com grandes efeitos…
Sessão fraca para as bolsas europeias, com o FtseMib que no entanto resiste na zona dos 22.500 pontos - Luxo é a força motriz - Eni em baixa - Spread em baixa
No dia da última despedida do presidente do BCE, a Piazza Affari levanta a cabeça: Stm e Saipem destacam-se na sequência dos relatórios trimestrais, Atlantia e Tim a vermelho - o spread estável - Bio-On suspensa da negociação para um período indeterminado.
Manhã marcada por notícias internacionais - Milão é pior da Europa e também paga tempestade no Bio on - Grande sucesso do Btp Italia
O relatório do Censis-Aipb mostra que nos últimos 10 anos o patrimônio das famílias estagnou. Bots e ações em baixa - Indivíduos prontos para investir em infraestrutura estratégica para o país, mas são necessárias ferramentas, garantias e incentivos
O vento em Londres fortalece o Brexit e as listas europeias apreciam a menor incerteza - FCA e Unicredit vão bem em Milão - Tensões na Atlantia - Utilities em baixa
Um prato que incorpora toda a filosofia do estrelado chef Agostino Buillas, do Café Quinson em Val d'Aosta: tradição em modernidade e referência aos aromas de sua montanha
Após aviso da Renault, FCA também perde quota - Fim-de-semana agitado entre Barcelona, Hong Kong e a votação do Brexit em Londres - Terna e Saipem contrariam a tendência em Milão
A União Europeia e o Reino Unido chegaram a um acordo in extremis a poucas horas do início do conselho da UE, mas o Dup confirma a sua posição: "O acordo não é bom". O Partido Trabalhista também é contra, o Parlamento do Reino Unido vota no sábado. Bolsas e…
Mercados de ações em balanço aguardando o possível acordo entre o Reino Unido e a UE sobre o Brexit – Exploit by Falck Renewables – Destaque para Gavio, manobrando nas rodovias
Após o trimestral JP Morgan, esperando por Goldman Sachs, Blackrock e Citigroup - Cucinelli promovido na Piazza Affari, salas dos correios
Para Daniel Canzian, discípulo de Gualtiero Marchesi, a culinária deve ser julgada com os parâmetros da arte. Aqui propõe um prato que, na exaltação dos sabores elementares, remete esteticamente para uma pintura de Boccioni.
ENTREVISTA COM VIERI CERIANI, grande especialista em tributos e ex-subsecretário do MEF - "A meta do Governo de arrecadar 7,2 bilhões com o combate à sonegação em um ano é muito ambiciosa mas se as isenções e incentivos fiscais não forem revistos, não vai…
Lvmh e Kering voam em Paris, Moncler e Ferragamo vão bem em Milão - As tensões dentro do BCE levam o euro a uma alta de 2 semanas
Indiscrições sobre o adiamento do Brexit e a expectativa de novas medidas expansionistas do Fed também empurraram as listas - Campari vai às compras no México - O BTP em dólares decola.
As exportações italianas aumentam apesar da desaceleração da economia global. As taxas no mundo voltam a cair, mas a inflação continua baixa.Medos e tremores dos mercados financeiros.
No 51º Credit Day, a gerente geral adjunta da Via Nazionale, Alessandra Perrazzelli, alerta para alguns riscos que a revolução digital nos bancos traz consigo - IVASS acrescenta: uma oferta muito ampla corre o risco de sobrecarregar os consumidores
Nomeação no sábado, 5 de outubro, para a nova edição do "Le Lancette dell'economia", a análise mensal de Fabrizio Galimberti e Luca Paolazzi
Bolsas europeias tentam uma tímida alta após banho frio nas tarifas americanas e temores ainda vivos sobre o Brexit - Frankfurt fechada para feriados - Risco bancário domina a cena em Milão
Os principais institutos econômicos alemães cortaram as previsões de crescimento do país para 2020 - Todas as tabelas de preços caíram: bancos de duas velocidades na Piazza Affari - Petróleo está fraco - Safilo detona rumores de interesse da Kering…
No primeiro dia após a apresentação do novo Def, Piazza Affari. ao contrário das outras listas europeias, sobe e ultrapassa os 22.200 graças sobretudo ao desempenho dos bancos
Os mercados de ações europeus permanecem cautelosos aguardando decisões sobre as tarifas dos EUA, enquanto a Piazza Affari também se mantém firme graças aos bancos - a Arábia Saudita está explodindo os preços do petróleo. Bem Prysmian e Poste
O grande chef do Villa Feltrinelli, duas estrelas Michelin, oferece no cardápio uma salada de 120 essências de árvores e florais, seu cartão de visita de uma cozinha que é um acontecimento artístico-gastronômico que dialoga com o cliente envolvendo os sentidos…
A expectativa pela manobra orçamentária, porém, desacelera o Milan em comparação com outras praças europeias - Londres brilha - Utilitários estão sob pressão. Os bancos vão bem, o euro está em declínio
Tabelas de preços europeias arquivam o vermelho na véspera, impulsionadas pelo otimismo nas negociações EUA-China - Juve se destaca em Milão, Stm e Ferrari vão bem - Bancos incertos, de olho em Tim no dia da diretoria - Boom do ePrice
As tensões políticas nos EUA e no Reino Unido, bem como novas nuvens na frente tarifária, desencadeiam uma chuva de vendas nas bolsas de valores de toda a Europa - Petróleo em baixa - O Tesouro coloca Ctz nas taxas mais baixas por um…
Os dados decepcionantes sobre a manufatura na Alemanha e os temores de recessão estão atrasando as bolsas de valores europeias - Os mercados também estão se perguntando sobre as repetidas injeções de liquidez do Fed - Na Piazza Affari Juve Ko, a Eni se mantém após o dividendo…
Ironia e ilusionismo artístico neste prato do Chef Ampezzo Roberto Ottone, que adora tratar da matéria tradicional, neste caso peixes comuns que podem ser encontrados o ano todo, com forte carga inovadora.
O impulso dos bancos centrais perde força, mas o Milan sobe enquanto os olhos estão na assembléia de Carige - Enel e Eni vão bem - Depois da Península, a Mediaset está se aproximando do limiar de retirada - Aguardando o plano maxi verde de…
O leilão Tltro e as medidas expansionistas dos bancos centrais impulsionam o setor bancário europeu que, por sua vez, impulsiona todas as listas - Bper explora Milão, Unicredit e Intesa vão bem - Utilitários são fracos,…
Graças à alta dos bancos e das petrolíferas, a Piazza Affari recupera terreno e volta a aproximar-se do limiar psicológico dos 22 mil pontos base
Perante os apetites suscitados pela Bolsa de Valores de Londres, que incluirá também a italiana, é tempo de a nova Comissão da UE responder com a conclusão do mercado único de capitais e promover a construção da Bolsa de Valores Europeia
O cenário internacional deprime as listas europeias, apesar do preço do petróleo estar sob controle - As ações de energia sobem em Milão. À espera do Conselho de Edizione Holding - Bancos, carros e serviços públicos para baixo
Sabores locais para a receita do chef Salento que trata do assunto em um castelo de Manduria, interpretando-o através de suas experiências no colégio francês
Os preços sobem moderadamente na Europa após as decisões do BCE e sinais de um degelo EUA-China. Spreads ainda diminuindo - Benefício da Telecom Italia - Compras na Pirelli
A empresa que administra a bolsa de valores asiática colocou 36 bilhões de euros em jogo para comprar a Bolsa de Valores de Londres, que por sua vez controla a Piazza Affari
Salto de mais de 4% para Ferrari e Amplifon, mas ações de defesa pagam o preço e Ftse Mib se afasta de 22 mil
Ao apresentar o novo governo à Câmara, o primeiro-ministro Conte argumentou que é "o início de uma nova temporada de reformas, mas com linguagem branda" - Notícias sobre Europa, imigração e segurança - À noite, a Câmara deu sua confiança…
O impulso positivo do degelo das tarifas parece ter esgotado seu propulsor - À espera de empregos nos EUA - Milão flutua e assim Paris, Frankfurt se mantém - Exor continua a corrida
A retomada das negociações de tarifas e os bons dados semestrais da Exor dão fôlego às listas na Europa e em Milão - Ft: a moeda britânica é um "Grande Peso Britânico" devido à volatilidade - Na Piazza Affari você contraria o…
A Piazza Affari, com alta de 1,5% a meio do dia, é a melhor bolsa da Europa: aposta no novo governo e beneficia da diminuição do spread - Pirelli, Atlantia, Moncler e Banco Bpm brilham.
Mas o rendimento do BTP de 10 anos ainda está em baixa - Euro na mínima de 28 meses em relação ao dólar - Cnh cai após ser dividido em dois, Cerved voa
Cnh lidera a corrida, Enel vai às compras na Índia - Frankfurt absorve as façanhas da direita em Brandemburgo e na Saxônia sem danos evidentes - Eles sobem, o petróleo desce
Formado na escola de grandes chefs estrelados na Itália e no exterior, Ferdinando Palomba conduz com rigor e estilo a cozinha do badalado café-restaurante de Milão, propondo uma cozinha mediterrânea revisitada, inspirada na filosofia de três grandes mestres, Gennarino Esposito,…
A desvalorização do renminbi e a escalada da guerra comercial com os EUA estão a enfraquecer as listas de preços - Caça ao Bund - Salini Impregilo passa no teste do mercado após o anúncio do resgate de Astaldi - O registo de Iervolino é abocanhado no AIM...
A chuva de relatórios semestrais dá novo impulso aos mercados europeus à espera do Fed - a EssilorLuxottica descola em Milão após a operação GrandVision. Leonardo também foi bem - Salini Impregilo brilha - baque de Ferragamo
Na Piazza Affari as grandes empresas sofrem as maiores perdas enquanto o spread Btp-Bund volta acima de 200 - Só Campari vai contra a tendência na esteira das contas
A meio do dia, a Piazza Affari está em território negativo, enquanto Londres avança no meio de um clima difícil do Brexit - O Tesouro colocou todos os 6,5 mil milhões de euros de BOTs: rendimentos em queda - Spread revê 200.
Uma receita muito exigente do grande chef com duas estrelas Michelin, expressão da sua cozinha de fusão entre a cultura tradicional francesa e a italiana. Certamente surpreendente até no título.
Bolsas europeias à espera do BCE e influenciadas pelo resultado decepcionante do índice PMI - Carros e subida de Prysmian
As bolsas europeias estão todas positivas, confiantes nos sinais de Draghi - Os industriais voam para a Piazza Affari, o STM e a Juve sobem acentuadamente - Os bancos oscilam - O spread volta abaixo de 200 pontos, euro/dólar abaixo de 1,12.
Piazza Affari cauteloso em linha com outras listas europeias - Spread oscila após alta tensão de sexta-feira - Enel paga o destacamento - Ubi Banca vai bem após a transação Npl - Mediaset ainda em baixa
Um clássico da cozinha popular romana, o frango com pimentos, é re-proposto, revisto e corrigido, numa versão de marisco, com polvo. Com um toque de criatividade.
Bolsas europeias estão estáveis à espera do BCE - Tensões políticas no governo pesam sobre Milão, que está afundando bancos e serviços públicos - Ações industriais recuperam: Stm, Pirelli e, no setor de luxo, Moncler
Depois de um início hesitante, o Milan volta à vida com Snam, Enel e Terna - Luxo avança após a confirmação do interesse da EssilorLuxottica na GrandVision - Recuperação de Trevi
Listas de preços europeias em câmera lenta esperando o trimestral dos EUA - FCA cai, mas Ferrari estabelece novos recordes - Pirelli e Michelin também caem - Atlantia paga o preço pela Alitalia, Salini deprimido após a oferta da Astaldi - Bancos em…
ENTREVISTA A STEFANO BESSEGHINI, presidente da Autoridade de Energia, Água e Resíduos - “55% dos clientes já saíram do regime de proteção e isso demonstra que existem elementos de poupança” - “Melhorar a qualidade dos serviços fundamentais…
