Ricos em substâncias minerais, os frutos secos devem ser consumidos durante todo o ano. Durante as férias poderia substituir um almoço após as abundantes libações. Um remédio antigo é deixá-lo de molho 24 horas antes para torná-lo mais digerível e aumentar o efeito das vitaminas.
Pêssegos Leonforte amadurecidos em sacos nas árvores e framboesas precoces da Basilicata, uvas tardias, frutas cítricas e kiwis da estação: o conselho do presidente do Cso, Paolo Bruni, para enriquecer e decorar a mesa com frutas totalmente italianas
De acordo com o índice de preços no atacado elaborado pela Unioncamere e BMTI, é sobretudo a carne de porco que custa menos de um ano atrás - boom do arroz (+30%) enquanto ovos e manteiga desmoronam: boas notícias para quem cozinha sobremesas em …
Segundo estudo apresentado pela Confturismo, cresce o número de italianos que optarão pelo exterior até março, mas a Itália continua sendo o destino preferencial, com Toscana e Lombardia no pódio - O gasto per capita e o superávit comercial aumentam - Voltar para…
Uma receita para fazer panetone em casa elaborada por Alfonso Pepe, o condecorado rei do panetone, um Sangiovese doc e a joia da Acqua Sant'Anna são os pratos principais da edição de fim de semana do First&Food, site de comida italiana e…
A última edição do Observatório Compass analisa as intenções dos italianos sobre os presentes de Natal: quanto gastar? O que dar? Quais são os presentes mais cobiçados para encontrar debaixo da árvore? Aqui estão todas as respostas
Um produto que está na moda nas formas mais extravagantes. A lista dos melhores panetones tradicionais e inovadores de 2018. O mais caro feito com diamantes para um magnata indiano ao custo de 500.000 euros.
A histórica empresa veneziana reabriu as portas: o pandoro estará novamente nas prateleiras dos supermercados este ano, mas o relançamento total da produção está previsto para a Páscoa de 2019 - Agora a Melegatti faz parte de um grupo alimentar especializado em embalagens -…
