A empresa Testalonga de Antonio Perrino está localizada a cerca de dez quilômetros do mar, entre Bordighera e Ventimiglia, bem no sopé dos Alpes da Ligúria. Há sessenta anos que produz os rótulos mais representativos do território com métodos ancestrais: o Rossese e o…
Uma receita fácil de fazer que reúne os sabores do mar em uma preparação ligúria muito leve do chef Claudio Pasquarelli, estrela Michelin em Bergeggi
No dia 9 de julho, estreia na cidade da Ligúria a exposição da artista Silvia Celeste Calcagno. Um "trabalho excêntrico, hipnótico, uma meditação intensa e feroz sobre si mesma e sobre a sociedade"
Identidade de uma cultura gastronômica estritamente limitada à área de Varese Ligure, os croxetti são massas feitas à mão com moldes de madeira construídos por artesãos locais que remontam aos tempos em que a Podesterie da República Marítima da…
A situação epidemiológica italiana continua a melhorar e outras 4 regiões passam para a zona branca - Aqui estão as regras e perspectivas para as próximas semanas
O grande chef com estrela Michelin deixa o restaurante que o viu como herdeiro espiritual do lendário Angelo Paracucchi para regressar à Locanda delle Tamerici que lhe deu fama e voltou a partir, aos 70 anos, em plena pandemia, para uma nova aventura.…
Dav nasceu da parceria entre os irmãos Cerea, três estrelas Michelin com o lendário restaurante Da Vittorio em Brusaporto e o exclusivo Splendido Mare Belmond Hotel.