Mauro Ricciardi, o exigente legado de Paracucchi

Primeiro aluno, depois amigo, depois herdeiro, depois sucessor do grande Angelo Paracucchi, na lendária "Locanda dell'Angelo" em Ameglia, o chef Mauro Ricciardi, estrela Michelin queimou todas as etapas da cozinha. E pensar que tudo começa com um trabalho na ENEL.

Um dos recém-lançados chama-se Extrabis, é produzido na Ligúria e é um azeite virgem extra normal, aromatizado com extratos de cânhamo legal - Normal, mas com grandes qualidades benéficas: eis os.