Encontro de 17 a 20 de setembro em Bra (CN) com refinadores e produtores de todo o mundo. Um convite a tomar consciência da urgência de rever a nossa relação com a natureza e com o mundo animal valorizando a biodiversidade das pastagens.…
Aumento da produção anual na Itália. O Dia Mundial coincide com o regresso do ritual do cappuccino em 150.000 bares. A Confagricoltura denuncia as grandes falsificações online. O setor pecuário atravessa uma fase económica difícil devido ao aumento dos custos…
O mundo internacional do queijo de leite cru se reúne de 17 a 20 de setembro sob a égide do Slow Food. A defesa da biodiversidade e da produção natural são imperativas depois do que a Covid nos ensinou