Produto de sabor extraordinário, que muda consoante as pastagens, é património de uma aldeia de 180 almas, nas encostas do Monte Frontè Feito à mão, é tradicionalmente utilizado em Fràndura, um bolo de batata que remonta ao século XVIII .…
O objetivo da operação é contribuir para o desenvolvimento produtivo e comercial da cooperativa, que assim prossegue na trajetória iniciada em 2019 com o aumento do capital social de 12,2 para mais de 38,6 milhões
A cadeia agroalimentar não pode resistir por muito mais tempo, diz o Centro de Estudos do Homem e do Ambiente. O valor comercial do setor e a propaganda contra os trabalhadores estrangeiros.
A concretização da fusão, prevista para o próximo trimestre, para além da simplificação da estrutura do grupo, irá gerar benefícios e uma redução de custos estimados em mais de 3 milhões de euros por ano.
Uma história curiosa de Leonardo Belotti, o engenheiro de 23 anos dono da fazenda "Mondo Asino" em Olmo al Brembo: graças ao seu queijo de leite de burra, ele ganhou o Oscar Coldiretti Green Lombardia 2019.
A Comissão de Agricultura do Senado pretende melhorar as cadeias de abastecimento italianas de leite de burra: reduz o risco de intolerância alimentar em lactentes em 2,5 vezes.