Descobrindo a alta Barbera d'Asti entre as colinas, vinhedos e casas dos produtores "NIZZA" que estão abertos aos amantes do vinho para degustar vinhos e produtos típicos de Monferrato
A receita proposta pelo chef Walter Ferretto com uma estrela Michelin no restaurante Il Cascinalenuovo em Asti é uma saudação ao outono de Langhe. Sua cozinha é uma reencenação das mais puras tradições gastronômicas piemontesas filtradas pela busca de soluções…
Herdeiro de uma dinastia de viticultores dos finais do século XIX, gere uma empresa de vinte hectares a trabalhar vinhas com declive superior a 30%, preservando os equilíbrios biológicos típicos do microclima deste território. O vinho Calosso doc extraído da vinha histórica…