Os resultados sobre os produtos alimentícios italianos mais falsificados no exterior foram apresentados na Tuttofood na Feira de Milão. Os mais falsificados e imitados estão na ordem Mussarela, Parmigiano e Provolone. Mais de 300.000 empregos foram roubados devido ao chamado "sondagem italiana".
Chama-se Dante, fica no bairro de Greenwich Village e tem mais de um século de história: famosa pelos seus cafés e cocktails, foi frequentada ao longo do tempo por vários VIPs, desde Hemingway a Bob Dylan.
O Travel Appeal explorou a percepção de comida e vinho na Itália por meio da análise de mais de 17 milhões de avaliações online - Tanto as avaliações quanto a satisfação aumentaram em 2018 - As pontuações mais altas para as aulas de culinária, o prato…
A receita do chef sul-tiroleso Stephan Zippl, os méritos do queijo Ragusano, o boom do gengibre entrando na cesta Istat: tudo neste fim de semana no First&Food, o portal de comida italiana e excelência agroalimentar lançado pela FIRSTonline.
Uma receita em 30 minutos assinada pelo estrelado chef Giuseppe Di Iorio, a história de um vinho de qualidade escolhido pela sommelier Daniela Scrobogna, uma entrevista com o CEO da grande empresa agroalimentar Mutti e o perfil de Mauro Rosati e da Fundação…
Nasce o First&Food, o terceiro site da FIRSTonline: dedicado à comida italiana e à excelência agroalimentar do Made in Italy - Na edição de estreia, um perfil de Antonella Clerici, rainha da culinária na TV, uma entrevista com o presidente da Confagricoltura, Giansanti, uma receita…
Segundo uma pesquisa recente encomendada pela Coca Cola, 51% dos italianos falam sobre comida todos os dias, com um pico entre os jovens entre 18 e 34 anos.
Food, portal de excelência Made in Italy em comida e vinho e agroalimentar promovido pela FIRSTonline, estreia na segunda-feira, 29 de outubro. A comida terá curadoria de Giuliano De Risi e será voltada tanto para gourmets apaixonados pela culinária italiana quanto para empresas alimentícias e…
A Assocamerestero - Associação das 78 Câmaras de Comércio Italianas no Exterior (CCIE), entidades empresariais italianas e estrangeiras e Unioncamere - apresentou os primeiros resultados da atividade realizada no Projeto "True Italian Taste", quase dois anos após o início. A iniciativa faz parte da "Campanha…
A La Piadineria opera em Itália no mercado "fast casual" com 165 pontos de venda e uma taxa de crescimento anual do volume de negócios superior a 40% nos últimos quatro anos
Hoje, 13 de novembro e amanhã, mais de 100 empresas de alimentos para reuniões B2B com compradores da Alemanha, França, Reino Unido, Espanha, Suíça, Holanda, Bélgica e Luxemburgo. 1,6 bilhão de exportações de alimentos da Lombardia para esses países em 6 meses de 7,8 bilhões…
O chef do Il Palato Italiano, Filippo Sinisgalli, explica o método e as regras essenciais para preparar pão integral em casa sem errar - "Fazer pão integral em casa é emoção e diversão"
Quatro novos chefs recebem os famigerados três garfos e juntam-se a Bottura, Beck e Cannavacciulo no Olimpo da cozinha italiana - São 21 restaurantes escolhidos por Gambero Rosso onde a qualidade é elevada mas onde se pode sentar sem desmaiar -…
Nasce a diplomacia da comida italiana no exterior, sob a bandeira de criar um sistema para promover o agroalimentar Made in Italy no mundo: um setor que contribui com mais de 15% do nosso PIB.