O Guia Gambero Rosso Top Italian Restaurant 2022 recompensa experiências autênticas do Made in Italy em todo o mundo. O chef do ano é Carmine Amarante, do restaurante Armani, em Tóquio; Prêmio Guardião das tradições é Francesco Mazzei, chef e patrono do…
Serão 480 empresas italianas presentes no evento internacional dedicado ao vinho bom, limpo e justo. Liderando Piemonte e Toscana. senha: sustentabilidade
A empresa piemontesa aposta no biótipo CN111 de Nebbiolo para abrir uma nova página na produção de Barbaresco. Perde em intensidade de cor mas ganha em delicadeza e versatilidade. Produzido em 24.000 garrafas.
Com uma decisão inédita, duas vinícolas italianas, Le Fraghe e Guerrieri Rizzardi, ingressam na prestigiosa associação francesa de vinhos rosés,
Registrado nos primeiros 10 meses de 2021 + 56% das vendas e + 48% das exportações com destaque para Canadá, EUA, Suíça e países escandinavos. O compromisso das Famílias Históricas assente nos valores da historicidade e do artesanato como expressão enológica…
Abre as portas a mais de cinquenta produtores para fazerem três provas gratuitas e recolherem os selos que dão direito a uma garrafa gratuita disponibilizada pelas caves no final do passeio.
O Guia Bere Bene de Gambero Rosso seleciona 848 vinhos de qualidade em toda a Itália que podem ser adquiridos por menos de 13 euros. Os prémios nacionais para os vinhos tintos, brancos e rosés e para as Regiões. Selecione também o melhor…
Antecipando o evento de junho, terça-feira, 30 de novembro, no hotel Excelsior, haverá uma prévia com 80 empresas de toda a Itália, na qual também será discutido um novo modelo de enoturismo com foco na valorização do território e…
A vila histórica com cem habitantes tem a maior concentração de destilarias de toda a província. Tudo estritamente familiar. que produzem uma grappa de alta qualidade. Durante cinco dias, oito shows itinerantes apresentarão -…
Seu território representa 60% da produção de vinho da Lombardia e é a terceira maior área de produção de Pinot Noir do mundo. Além da Pinot, seus carros-chefe são chamados de Barbera, Croatina, Riesling. Anteriormente Strabo comandante das forças…
Salvatore Castano, de 31 anos, conquistou o título no concurso da Association de la Sommellerie Internationale, que decorreu no Chipre.
Noventa e cinco rótulos premiados com as cinco esferas, o topo da safra de espumantes. Dez vinhos espumantes selecionados pela Mondo Food, independente de preço, que são inigualáveis. O sucesso das bolhas italianas: um bilhão de garrafas produzidas
Uma viagem de excelência Em 18 restaurantes em 12 regiões ao mesmo tempo: menus elaborados por grandes chefs italianos especificamente para serem harmonizados com os grandes vinhos da região a que pertencem.
Bem vindo Brunello completa 30 anos. Para a ocasião, o evento antecipou-se para novembro. No claustro de Sant'Agostino o Consórcio batizará o Brunello 2017, o Brunello Riserva 2016 e o Rosso di Montalcino 2020. Entre as referências, também os outros dois vinhos…
Ferrari reserva do fundador melhor espumante do ano. Pela primeira vez o melhor branco é do Sul, da adega Luigi Moio. O melhor rosé é o Apúlia de Garofalo Vigneti. O melhor tinto é o Barolo de Conterno. 390 e…
A empresa Testalonga de Antonio Perrino está localizada a cerca de dez quilômetros do mar, entre Bordighera e Ventimiglia, bem no sopé dos Alpes da Ligúria. Há sessenta anos que produz os rótulos mais representativos do território com métodos ancestrais: o Rossese e o…
Na mais importante competição de espumantes do mundo, as empresas italianas levam para casa 58 medalhas de ouro, seis a mais que as francesas. Conquista excepcional da Ferrari, eleita a adega do ano ao vencer a prestigiada Maison Roederer. A lista de todos os vinhos italianos que…
O Movimento Turismo del Vino organiza a Cantine Aperte de sábado 6 a domingo 14 de novembro. Envolveu 11 regiões. Os programas nas várias regiões e as referências de participação
Mais de 600 vinhos provados testemunham a crescente qualidade dos vinhos do sul da Itália. A premiação é o primeiro passo de uma ação para promover “grande biodiversidade” e “grande presença de vinhas nativas” no exterior
Os Prêmios Autochtona atribuídos a Bolzano. Itália primeiro no mundo para videiras nativas. A Cantina della Volta ganha por bolhas. Melhor vinho branco produzido com Carricante no Etna. O melhor tinto é o Mayolet de Val d'Aosta. Notícias de…
as margens potenciais são substanciais, dada a reconhecida qualidade do nosso produto. Para Paolo Castelletti, secretário da Uiv, é preciso uma mudança de ritmo em termos de posicionamento de marca e identidade do nosso vinho, recorrendo a políticas setoriais voltadas para o futuro e…
De acordo com o ranking AGRI4index, é a primeira cadeia estratégica do agroalimentar italiano. Pier Carlo Padoan, presidente da UniCredit: "O setor vitivinícola é um dos setores que está impulsionando a recuperação do Made in Italy nos mercados mundiais". As regiões mais competitivas do…
O melhor tinto do ano é um Brunello da Bodega Argiano. O melhor branco é o Terre Alte de Livio Felluga. Para Bubbles, a indicação do Guia é para Cartizze di Villa Sandi, enquanto para vinhos doces é classificado…
Depois de promover a imagem do vinho italiano no mundo, as 18 famílias de grandes vinhos italianos decidiram se apresentar ao trade nacional. Os novos projetos: maior atenção ao mercado interno, aproximação com a restauração, criação…
Descobrindo a alta Barbera d'Asti entre as colinas, vinhedos e casas dos produtores "NIZZA" que estão abertos aos amantes do vinho para degustar vinhos e produtos típicos de Monferrato
Posição de prestígio, sexto na classificação, para Antinori na arquitetura subterrânea do Chianti Classico que se torna simbiose com a paisagem, seguida pela Ferrari da família Lunelli, Ceretto 160 hectares de vinhedos em Langhe e Gaja que só recentemente abriu as adegas…
Para a Milan Wine Week, o consórcio toscano montou uma área de degustação, harmonização de alimentos e seminários temáticos em um barco flutuante que navegará durante todo o evento no Naviglio Grande
Mais de 300 eventos em centenas de lugares da cidade, 10 Wine Districts nos bairros mais badalados. O concorrido programa de eventos para consumidores e profissionais. Mas também uma oportunidade de negócio com Masterclasses, eventos de reciclagem e formação, reuniões B2B e…
Em Outubro, o grande evento reservado às vinhas autóctones com mesas de provas e masterclasses. Mais de 600 variedades registradas no Catálogo Nacional da Vida. Existem algumas raridades reais que correm o risco de extinção de diferentes regiões da Itália.
Boas notícias para a Roero Regional Enoteca que, após um processo iniciado em 2016, obteve o reconhecimento da subárea "Castellinaldo" do Barbera d'Alba Doc. Isso dará a possibilidade aos viticultores sem terra de produzir vinho nos territórios dos municípios...
Depois de provar mais de 24.000 vinhos de todo o mundo, a prestigiosa revista nova-iorquina selecionou 100 que não sacrificam o sabor e a qualidade a um preço razoável. A lista completa dos 100 vinhos de qualidade a preços baixos…
Serão produzidas 3.000 garrafas. Recuperou as vinhas do antigo Pallagrello que Fernando IV preferiu aos nobres vinhos franceses e espanhóis. O acesso às vinhas reais foi barrado a todos. A grande intuição do ex-diretor da Reggia, Mauro Felicori. Recuperação depois…
Está em andamento a XXX edição do "À Espera de Setembro Rotaliano". Mais de 20 marcações através de visitas à adega, degustações, jantares temáticos, aperitivos, propostas gastronómicas e vínicas, trekking entre as vinhas e propostas de férias, para além das inevitáveis “Experiências de Prova” com os…
A história exemplar de Pier Luigi Tolaini que, depois de fazer fortuna como empresário no Canadá, voltou à Toscana para se aventurar no mundo do vinho com uma marca empreendedora de vanguarda. O rótulo carro-chefe é o Picconero 2016, um super toscano de…
Enquanto a Croácia reivindica a vitória, a Itália está pronta para a batalha para proteger suas bolhas mais famosas do mundo. Após o sinal verde da Comissão Europeia, haverá 60 dias para apresentar uma reclamação fundamentada, sob pena de se revelar um…
A Festa da Uva e do Vinho na Adega, nos dias 2 e 3 de outubro, uma oportunidade para degustar os melhores vinhos tintos e rosés da margem veneziana do Lago de Garda, filhos de Corvina e Rondinella. Todas as vinícolas que…
O festival itinerante de comida, vinho e arte está de volta com muitas novidades, incluindo a nova Casa-Maison del Vino em Casale Monferrato. Na Villa Guazzo Candiani, do século XVI, em Olivola, você pode visitar o maior Infernot de todo o Monferrato.
Durante três dias, de 8 a 10 de outubro, Verona se torna um grande palco que, nas ruas e vielas do centro histórico, oferece o conhecimento do melhor da produção vitivinícola do Vêneto com degustações de produtos típicos. Convidado especial, o chef estrelado…
Pare no Tribunal de Justiça da União Europeia que decidiu contra o uso de termos ou gráficos distorcidos nos rótulos pelos produtores que possam induzir os consumidores em erro. A Itália é o líder europeu em denominações de origem com 316 DOPs,…
De 10 a 19 de setembro mais de 600 vinícolas, 30 chefs, restaurante temporário, jantar noturno animarão o importante evento de alta gastronomia que comemora sua 18ª edição com grandes números
Herdeiro de uma dinastia de viticultores dos finais do século XIX, gere uma empresa de vinte hectares a trabalhar vinhas com declive superior a 30%, preservando os equilíbrios biológicos típicos do microclima deste território. O vinho Calosso doc extraído da vinha histórica…
De 17 a 19 de setembro a primeira colheita do museu ampelográfico onde em 2018 foram plantadas 300 mudas de videiras nativas de todas as regiões italianas. Rico calendário de compromissos com workshops e demonstrações
Cinco dias para promover as novas safras de vinhos produzidos na Campania nas principais denominações com a imprensa especializada com visitas e degustações na adega. E para os entusiastas há o Dia das Histórias da Campânia, que será realizado em 2 de setembro com…
A vencedora do Premio Donna Cervim 2021 também é italiana, é Eleonora Questão da fazenda Calosso no Piemonte. Os outros vinhos premiados
O projeto de 3 anos prevê a eliminação progressiva de inseticidas sintéticos, a redução de inseticidas biológicos e o monitoramento de organismos benéficos.
Vinho rosé de baixo teor alcoólico e acidez marcada. Faz parte do Vini delle Sabbie, mais conhecido como Bosco Eliceo DOP, no Parque Delta do Pó, na província de Ferrara. Um vinho aromático e límpido, excelente com carnes curadas,…
É o Contero Moscato d'Asti di Strevi 2020. O enólogo realça a singularidade do vinho piemontês. Entre os vinhos recomendados, ganha a França, seguida da Espanha. Apenas um vinho inglês faz parte da lista. As sugestões do especialista para o vinho tinto: deve ser guardado…
Um divertido volume “Calici & Camici” fala sobre os médicos Vignerons na Itália. Naquela época, Christiaan Barnard convidou a beber dois copos para proteger o coração. Isso é bom? Isso dói? Ainda está sendo discutido. Mas a Bíblia nos convida a dar...
A Itália leva para casa três Grandes Medalhas de Ouro com um Moscato d'Asti Contino de Castiglione Tinella (CN), um Sicilia Nero d'Avola Lombardo de Caltanissetta e um Muscat Daniel Deguillame de Verrayes. A lista completa de todos os vinhos extremos premiados
Nas caves de Blasi nasce um espumante de método charmat. extra Dry, um blend de Trebbiano Spoletino e Chardonnay, que o sobrinho dedicou ao fundador da empresa, convertendo-se de produtor de salame em viticultor
A revista independente alemã Öko Test, conhecida pelos rigorosos testes comparativos de qualidade ecológica realizados em produtos e serviços, premiou o Vinagre Balsâmico Envelhecido de Modena IGP 5 cachos de Acetaia Giuseppe Cremonini de Spilamberto (MO) como muito bom
Rica agenda de encontros para enoturistas com o mundo do vinho mas também com os territórios, as aldeias, as praças mais sugestivas ao longo da bota. O programa dos vários eventos região a região
Há 50 anos, "Eles o chamavam de Trinity" era lançado nos cinemas, um culto do cinema italiano graças a um produtor inovador. Quem com a mesma capacidade inovadora se dedicou ao vinho, dando vida a uma marca conhecida hoje em todo o mundo.…
A empresa Villa Matilde Avallone produz vinhos de elite com forte referência ao passado e à tradição regional concebida como um caminho de conhecimento enológico histórico
Um grupo de produtores contesta, em nome da pureza e da tradição, a decisão do Consórcio de introduzir a tipologia "Asolo Prosecco Rosè" na especificação Asolo Docg. Uma operação que "achata o Docg Asolo para os grandes números do Doc".
Inauguração dia 20 de julho na Fortaleza de Montalcino com noite de improvisação. Em seguida, nos mudamos para o Castelo de Banfi. Para Bollani é um retorno após 13 anos.
De 29 de julho a 1 de agosto, quatro dias de provas, encontros, masterclasses, visitas às mais espetaculares vinhas de montanha para promover a vinha nascida em 1882 pela mão do prof. Hermann Muller.
Dos mais de 18.000 vinhos provados, apenas 50 obtiveram a qualificação "Best in Show" e a Itália com 7 vinhos conquistou uma honrosa terceira posição. A lista de todos os vinhos premiados. Os sete campeões mundiais italianos, a lista de 36 medalhas…
Primeiro italiano, substitui o francês Thomas Montagne no comando da Confédération Européenne des Vignerons Indépendants, que representa 12.000 enólogos. Em defesa do “vinho, produto agrícola de valor cultural que sempre esteve no centro da dieta mediterrânica”.
Mais de 150 empresas de toda a Itália presentes em um dos eventos mais importantes do setor. A produção mundial está crescendo, mas não na Itália. Mas está na moda entre os jovens
O acordo visa apoiar as empresas associadas no processo de transformação digital através da adoção de serviços e plataformas tecnológicas de nova geração capazes de responder às renovadas necessidades do setor.
Envolveu 17 restaurantes em toda a Itália para atender enólogos capazes de transmitir seus territórios de origem, para contar os vinhos produzidos com respeito ao meio ambiente e sustentabilidade. Novos eventos este ano também na Espanha e na Eslovênia
Um cuvée de Rytos e Kretos (família Sauvignon) e Soreli (família Friulano) produzido por I Feudi di Romans, com tratamentos reduzidos ao mínimo com um impacto ambiental muito baixo. Cor amarelo palha, com um perfume penetrante de flores brancas e…
Promovido pela Rosautoctono, o evento agendado de 18 a 21 de junho no Bardolino inclui um grande balcão de degustação e uma série de masterclasses para descobrir os vinhos rosados nacionais, com foco em orgânicos
Degustações ao vivo estão programadas nos dias 28 e 30 de junho em Moscou e São Petersburgo com a intervenção dos falantes de russo Veronika Denisova e Denis Roudenko. As atividades sociais também começaram com 10 influenciadores
Degustações ao luar, música ao vivo e apresentações teatrais no Jardim Botânico de Roma para conhecer as vinhas nativas do Vinhedo Italiano de 25 a 27 de junho
O encontro apreciado pelos amantes do vinho regressa no sábado 19 e domingo 20 de junho para oferecer dois dias de lazer e conhecimento do universo do vinho. A parceria com o portal Picnic Chic é reforçada
Cinco vinhos italianos em primeiro lugar no Concouirs Mondial Food & Rosé Selection. O melhor para um aperitivo, peixe cru, carnes curadas, carne cozida e queijos. A bebida rosa cada vez mais na moda. TODOS OS VINHOS PREMIADOS COM EMPARELHAMENTOS RELATIVOS
Está em curso a prova do Montefalco Sagrantino Docg 2017 seco e passito e dos vinhos das denominações Montefalco DOC e Spoleto DOC. Foi organizado um envio de amostras representativas das características da colheita nas várias denominações para a imprensa residente no estrangeiro. Apresentado…
Mais de 150 empresas vão apresentar os seus produtos após criteriosa seleção por dois júris, um nacional e outro internacional. A feira será precedida de encontros entre produtores e importadores de vinhos da Europa e dos Estados Unidos
Pesa apenas 450 gramas e permite reduzir o consumo de vidro. Clemens Lageder, enólogo, proprietário da empresa sul-tirolesa sempre atenta ao mundo verde decidiu não patenteá-lo "para que muitos enólogos se sintam motivados a adotá-lo"
O evento, agendado no Centro de Congressos Kursaal de 7 a 9 de junho, é dedicado apenas a profissionais. 100 vinícolas e compradores de 15 países ao redor do mundo, dos Estados Unidos aos Emirados Árabes
O Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2019 de Valentini é o melhor ainda da Itália 2021. Enquanto o "Annamaria Clementi" Franciacorta Rosé Riserva classificou-se entre as bolhas rosé. No Sul a primazia dos stills, para as bolhas o Norte ganha A LISTA…
Encontros, mesas de degustação, degustações, artesãos locais, produtores e donos de restaurantes para mostrar um mundo de gente que trabalha duro e vive dos produtos da sua terra de 29 a 30 de maio
Eles vêm de vinte e seis países, incluindo alguns países não europeus, como Armênia, Chile, China, Geórgia, Cazaquistão, Israel, Líbano e Turquia. Nove categorias de premiação.
Os mais importantes vinhos rosés italianos e europeus competem na harmonização com a comida, no contexto do Concours Mondial de Bruxelles de 4 a 6 de junho. É um momento de ouro para os vinhos rosés. As exportações são fortes, a Espanha na liderança…
No município de Castellina in Chianti, em terras que pertenceram à família Ricasoli, a empresa Castello La Leccia se dedica a aprimorar as diversas variações do Sangiovese. Do Gran Riserva, carro-chefe, são produzidas apenas 3000 garrafas.
Um vinho já apreciado pelos gregos e romanos, descrito por Plínio, o Velho. Após anos de investigação, foi recuperado um clone de origem pré-filoxérica denominado "VCR421 Antonio Mastroberardino" que se encontra agora inscrito no Registo Nacional de Castas de Videira.
Arte e vinho, uma combinação indissolúvel que atravessou a história. O vinho é sem dúvida a bebida que mais inspirou artistas e poetas ao longo dos séculos na produção de obras artísticas, tanto na pintura como na escultura. O…
Notícia importante para o Movimento del Turismo del Vino: As Caves Abertas voltam a estar presentes no final de maio com uma repetição nos dias 19 e 20 de junho. Mas também nasce o Vigneti Aperti: experiências educativas e emocionais de redescoberta do território com piqueniques e…
A produção do mundo das bolhas italianas, enquadrada pela primeira vez através das fontes oficiais dos organismos de certificação. No correio Vinicolo um dossiê com todos os números. Os pequenos produtores são a expressão da enorme variedade de vinhas e da 'febre…
Solo, o novo vinho da vinícola Umberto Cesari em Castel San Pietro Terme vê a luz após anos de estudos em colaboração com a Universidade de Bolonha. É produzido com uvas Merlese, uma vinha nascida do casamento entre Sangiovese e Merlot.…
De 22 de março até o final de junho, uma série de eventos envolverá jornalistas e stakeholders nos mais importantes restaurantes de maçã para promover Brunello e Rosso di Montalcino
Um grupo de cinco empresários visa o mercado jovem com vinhos enlatados de qualidade. As latas coloridas dos vários vinhos falam linguagens emprestadas dos quadrinhos. O alumínio reciclável dá uma sensação de frescura. Cada lata equivale a dois copos.
O toscano Gabriele Gorelli admitiu no Institute of Masters of Wine, um dos mais altos padrões de conhecimento profissional do setor vitivinícola desde 1955. Ele é o único italiano entre 418 especialistas mundiais. Sua jornada dentro do consórcio Brunello di Montalcino
Grande afirmação dos vinhos italianos no ranking elaborado por Eric Asimov, crítico abalizado do New York Times. Um vinho da Calábria na quarta posição. Os outros vinhos relatados produzidos na Sicília, nas Marcas, no Val d'Aosta e no Piemonte. A lista de…
Protestos de produtores contra decisão da UE que considera o vinho cancerígeno. Em vez disso, precisamos de uma disposição sobre rotulagem obrigatória com a lista de ingredientes e uma declaração nutricional
O ex-jogador do Inter é dono de uma vinícola no Uruguai: é apenas uma de suas muitas atividades pós-futebol - VÍDEO.
Esperando poder se encontrar novamente em junho no evento Cerea, 70 enólogos artesanais falam uns dos outros em pílulas de vídeo em uma conferência digital e apresentam um vinho que gostariam de trazer para Assis 2021.
