O Movimento Turismo dell'Olio na Puglia, Toscana e Umbria abre os lagares com uma oferta de Bread & Oil aos visitantes, mas também com mercados de Natal para promover o bem-estar mas também o conhecimento de todos os benefícios do óleo na cosmética
Pela primeira vez, os dois famosos consórcios realizaram uma diretoria conjunta para denunciar os perigos da legislação dos semáforos. Um sistema de avaliação pesado que acaba enganando o consumidor e penalizando as qualidades e…
A farmácia gourmet oferece pratos saudáveis, indicados para as diversas patologias assinadas pelo chef três estrelas Niko Romito e sua Academia. Um lugar onde a alimentação encontra o bem-estar, a prevenção e o sabor. Entre as propostas está o marido saudável e…
Num vídeo feito pela UNC e ASSITOL e divulgado no Youtube e Faceboock são explicados os erros mais comuns, cometidos em casa mas também nas lojas e na fase de armazenamento que anulam todos os benefícios nutracêuticos do protagonista do…
As indicações do nutricionista especialista da Universidade de Bolonha para influenciar nosso estado de saúde através da nutrição. Com a Covid, os distúrbios alimentares aumentaram. Sete regras básicas a serem seguidas na alimentação diária valem muito mais do que "misturas e feitiçarias"
É cada vez mais evidente que a nossa saúde depende fortemente da nossa relação com o planeta. Com uma população crescente e escassez de terras disponíveis, precisamos repensar o que comemos e como o produzimos. Eliana Liotta explica…
Os irmãos Cerea de Da Vittorio 3 estrelas Michelin, Giuseppe Iannotti 1 estrela e o mestre confeiteiro Roberto Rinaldini se uniram para apoiar um projeto científico do San Raffaele que estuda como intervir na nutrição para modificar a expressão dos genes em função…
A má alimentação pode afetar o tempo de vida. A pandemia mudou negativamente os hábitos alimentares. A dieta mediterrânica continua a ser fundamental, mas deve ser lida à luz das novas necessidades. O método Longevitystudio foca na redução de calorias…
Uma vez estabelecida a relação alimentação-saúde, os italianos redescobrem os princípios saudáveis da dieta mediterrânea. Eles consomem mais óleo, vegetais e frutas. O boom das massas: + 23 por cento. A preferida é a italiana considerada mais segura. A nutricionista sobre a importância da alimentação…
O novo Movimento del Turismo dell'Olio visa desenvolver um turismo generalizado de entusiastas em toda a Itália, a par do que aconteceu com o vinho, aproximar os consumidores dos produtores e, acima de tudo, divulgar a qualidade e as propriedades…
"Healthy Living" é o nome da iniciativa lançada pelo internacionalmente renomado cirurgião cardíaco Gino Gerosa, da Universidade de Pádua e da Venicepromex: uma série de discussões com chefs estrelados e protagonistas da gastronomia e do vinho para estudar como conceber a nutrição em função da bem-estar. Um estudo de…
