De acordo com o índice de preços no atacado elaborado pela Unioncamere e BMTI, é sobretudo a carne de porco que custa menos de um ano atrás - boom do arroz (+30%) enquanto ovos e manteiga desmoronam: boas notícias para quem cozinha sobremesas em …
O nhoque à romana segundo a receita de assinatura do chef Paolo Lopriore, um dos alunos preferidos de Gualtiero Marchesi, e o mistério do verdadeiro espaguete à bolonhesa são os destaques do First&Food deste fim de semana.
ENTREVISTA com TIZIANA PRIMORI, diretora-geral do Fico Eataly Word, "o maior food park do mundo" que em 12 meses arrecadou 3 milhões de visitas nos arredores de Bolonha - "Quem visita o Fico torna-se mais…
Antonella Clerici, a rainha indiscutível da TV, que passou de programas esportivos de sucesso como Domenica Sportiva a programas de entretenimento como Raiuno Mattina, Domenica In, Ti lascio una canzone, até a brilhante hospedagem do Festival de San Remo em 2010,…
Ponza, a ilha com duas faces: tem um coração napolitano, ligado às suas mil vidas, mas é uma condensação das belezas marinhas e naturalistas do arquipélago pontino do Lácio. Agora reclama um turismo que não se fica só nos meses de verão mas…
Após dois anos de experimentação, a França decidiu introduzir o aluguel de pequenos eletrodomésticos, não triviais, mas multifuncionais, disponíveis apenas quando necessário, sem bagunçar a casa - Veja como funciona
DO BLOG "LA CASA DI PAOLA" - No mundo, nossos produtos domésticos de alta e muito alta qualidade são cada vez mais procurados, especialmente no setor de cozinha
O típico bolo de Páscoa nasceu em Milão, mas hoje os melhores são produzidos em outros lugares: em Pesaro, Nápoles e Ferrara - Estes são os resultados do "Prêmio Regina Colomba 2018"
No dia 27 de março, às 19h, um showcooking semi-sério com três protagonistas: a estrelada chef Cristina Bowerman, o presidente do Instituto Nacional de Física Nuclear (INFN) Fernando Ferroni e o ator Neri Marcorè. Novas reuniões esta semana. O museu permanece aberto na Páscoa e na segunda-feira de Páscoa.
O rei dos chefs franceses, três estrelas Michelin por mais de meio século, faleceu aos 91 anos - Seu lendário Auberge du Pont de Collonges ainda hoje é considerado uma parada obrigatória - Aqui estão seus…
