A berinjela, o primeiro exemplo de conspiração religiosa, o inovador moussaka de Vassiliki
Chegadas à Europa nos anos 300 precedidas de uma má fama, considerada um estratagema árabe para eliminar os cristãos, ao longo do tempo as beringelas redimiram-se largamente na cozinha, demonstrando também notáveis propriedades benéficas. Em Milão, o Vasilihi Kouzina Restaurant &…