Os preços do açúcar voam. Robô no campo contra geadas

O preço do açúcar está disparando devido às quedas de produção devido às geadas e ao uso da cana para biocombustíveis. Mas a tecnologia e o uso de satélites avançam contra as mudanças climáticas para evitar quedas bruscas de temperatura
Clima maluco: geada no Brasil, abacate na Sicília, café disparado

As mudanças climáticas estão impondo uma nova geopolítica da alimentação. Operadores de soft commodities estão olhando para as repercussões que estão levando a transformações históricas: oliveiras no Norte, Champagne em Kent, Egito em colapso. Aqui está o que está acontecendo em Roma…