O chef Stephan Zippl do restaurante Park Hotel Holzner no planalto Renon, estrela vermelha e verde da Michelin, convida você para uma cozinha saudável que não abre mão do sabor. As grandes propriedades dos espargos desta temporada são eficazes em…
Os Prêmios Autochtona atribuídos a Bolzano. Itália primeiro no mundo para videiras nativas. A Cantina della Volta ganha por bolhas. Melhor vinho branco produzido com Carricante no Etna. O melhor tinto é o Mayolet de Val d'Aosta. Notícias de…
Em Outubro, o grande evento reservado às vinhas autóctones com mesas de provas e masterclasses. Mais de 600 variedades registradas no Catálogo Nacional da Vida. Existem algumas raridades reais que correm o risco de extinção de diferentes regiões da Itália.